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ホッとする日常ごはん
こんにちは昨日の晩ごはんです。酵素玄米と粕汁です。発酵料理教室で教えていただいた酵素玄米、なんだかお赤飯みたいで、もっちもち。3合炊いたので、小分け冷凍します…
2024/01/31 15:28
発酵ミートソースを作ってみました
おはようございます。昨日の晩ごはんです。一見普通のミートソーススパゲッティに見えますが、今回はミートソースにしょうゆ糀や味噌、甘酒を入れて作ってみました。一応…
2024/01/30 09:19
今日のおやつ
こんにちは今日は朝から今年初の耳の注射に行って来ました😭そろそろ完治かと思っていたのですが、新たにしこりがひとつあり、その周囲を4カ所注射。久々の注射は痛かっ…
2024/01/29 15:44
お好み焼きより簡単！キムチチヂミ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。キムチがあったので、チヂミにしました。焼き時間が短いこともあり、お好み焼きよりお手軽に作れます。レシピです。生地★薄…
2024/01/28 10:36
圧力鍋で手作りぜんざい
こんにちは朝から圧力鍋でぜんざいを作りました。酵素玄米を炊くために小豆を買ったものの、あまりにも多かったので、2/3をぜんざいにすることに決定。電気圧力鍋で作…
2024/01/27 16:50
胃に優しいナスのにゅうめん
おはようございます。昨日の晩ごはんです。食べ過ぎの日が続いていたので、胃に優しく簡単なにゅうめんにしました。これも母が良く作ってくれていたメニューのひとつです…
2024/01/27 10:19
百貨店の催事、駅弁とうまいもの大会
おはようございます。昨日は朝早くから次女と待ち合わせをして、百貨店の「諸国じまん 駅弁とうまいもの大会」に行って来ました。諸国じまん 駅弁とうまいもの大会諸国…
2024/01/26 10:12
トリミング後のモモです
こんばんは昨日はモモの今年初のトリミングでした。今年13歳になるモモ。今のところ病気もせず元気ですが、最近高いところから飛び降りたらよろよろすることが…と言っ…
2024/01/25 19:18
大根おろしで食べる、ぶりのしゃぶしゃぶ風
おはようございます。昨日の早めの晩ごはんです。モモのトリミング中にスーパーでみつけたぶりのお刺身。今ぶりが新鮮でお安いですよね。そのままでも好きなのですが、今…
2024/01/25 07:58
フィリピン土産のグリーンカレーを作ってみました
こんにちは昨日のお昼ごはんは、お婿さんのフィリピン土産のグリーンカレーを作りました。一番下の真ん中です↓（何気にお菓子類は全部食べました😅）作り方は裏に英語表…
2024/01/24 12:45
久しぶりに買った雑誌
こんな夜にこんばんはつい先ほどまで、こちらを読んでいました。先日本屋さんで見かけて衝動買いした雑誌です。普段本は基本図書館か、長女とお互い買って読んだものを交…
2024/01/23 23:14
発酵料理教室に行って来ました
おはようございます。昨日はずっと興味のあった発酵料理教室に行って来ました。今年の目標ひとつ達成🙌教室はこちら↓です。大阪千林の酵素玄米と発酵居酒屋「糀とわたし…
2024/01/23 08:44
豚ひれ肉のやわらかローストポークの玉ねぎソースかけ
おはようございます。昨日の昼ごはんです。前回の楽天お買い物マラソンで購入した米久さんの「豚ひれ肉のやわらか ローストポーク」があったので、玉ねぎソースを作って…
2024/01/22 08:14
大好物なのに怖くて食べられなくなったもの
こんにちは私は甲殻類や貝が大好きで、特に牡蠣は大好物のひとつです。昨年も牡蠣食べ放題旅行に行きました。牡蠣三昧しました！『牡蠣三昧しました！』おはようございま…
2024/01/21 17:45
焼肉おにぎらずと長芋のすり流し汁
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。簡単なのに映えるおにぎらず。今回は冷凍していた焼肉用のお肉を使って焼肉おにぎらずです。焼肉に卵焼き、小松菜のナムルを…
2024/01/21 08:58
韓国風ぶりの照り焼き
おはようございます。昨日の晩ごはんです。メインはピリ辛でご飯の進む韓国風ぶりの照り焼きです。レシピです。ぶりの切り身 2切れにんにく ひとかけ片栗粉 少々ごま…
2024/01/20 08:40
カルディのビャンビャン麺を実食
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。カルディでみつけたこちら↓を作って食べてみました。ビャンビャン麺は中国の陝西省でよく食べられている幅広の手延麺で、聞…
2024/01/19 08:18
手作りコロッケは別格です！
おはようございます。昨日の昼ごはんです。久しぶりの手作りコロッケです。1人分を作るのはなんだか面倒ですが、実際作って揚げたてを食べると格別ですね😊コロッケはわ…
2024/01/18 10:27
今だから明かせるコロナの後遺症
こんばんは今日は秘密にしていたことを書きます。実は私、2022年の10月頃に（はっきり日付を覚えていません😓）コロナになりました。いきなり高熱が出て、一晩中唾…
2024/01/17 19:03
ワンプレートブランチ
おはようございます。昨日のブランチです。成城石井で買ったスコーンでワンプレートです。成城石井のスコーンはシンプルで素朴な味わいがお気に入り。購入後は冷凍してお…
2024/01/17 10:49
ミスタードーナツとGODIVAのコラボドーナツを実食
こんにちは先日、1/11日からミスタードーナツとGODIVAがコラボしたドーナツ「misdo meets GODIVA」を食べて来ました。店舗によって1日の販…
2024/01/15 13:42
ミラノ風チキンカツと生トマトのミネストローネ
おはようございます。今日の晩ごはんです。鶏胸肉で作ったミラノ風チキンカツです。アラビアブラックパラティッシオーバルのお皿にピッタリサイズの大きなカツですが、胸…
2024/01/15 10:31
金沢、加賀、能登展で購入したもので昼ごはん
こんにちは昨日は久しぶりに梅田に行って来ました。用事が済んだ後で阪急百貨店で開催されている「金沢、加賀、能登展」に立ち寄ったのですが、すごい人でした。売り上げ…
2024/01/14 14:38
まるでお店のように出来たリゾット
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。生米から本格的なリゾットを作りました。以前挑戦したことがあるのですがイマイチの出来だったので、今回はプロの方のYou…
2024/01/13 09:49
魚の日
おはようございます。昨日の晩ごはんです。メインはカレイの煮付けです。定期的に食べたくなる好きな魚料理のひとつです。レシピです（2人分） カレイ2切れ（大きめ）…
2024/01/12 10:20
ビーフシチューの晩ごはん
おはようございます。きのうの早い晩ごはんです。圧力鍋で作ったビーフシチューです。今回はデミグラスソースがなかったので、ルーと赤ワインたっぷりで作りました。レシ…
2024/01/10 09:58
ワンプレートのランチ
こんにちは今日のお昼ごはんです。あるものでワンプレート。洗い物も少なく、カフェっぽくなるので一石二鳥です。まずは作り置きのナスと白ネギの焼き浸し。冷凍していた…
2024/01/09 14:42
友達と初詣
こんばんは今日は友達と初詣に行って来ました。まずはその前にランチを。焼肉ランチ。いいお肉を少しだけのコースにしました。つやつやの近江米と近江野菜サラダはおかわ…
2024/01/08 21:03
たらこパスタのランチ
こんにちは今日のランチです。沢山小分け冷凍している明太子を使って混ぜるだけの簡単たらこパスタです。レシピ（2人分）以前紹介したもの少しだけ変えています。 パス…
2024/01/07 13:15
1日早い七草粥
こんにちは今日のお昼ごはんは1日早い七草粥でした。食べすぎで疲れているお正月明けの胃腸をいたわり休める日ですが、今年のお正月はあまり食べていません。普段と変わ…
2024/01/06 16:28
九条ねぎと豚こまの焼きうどん
こんにちは今日の遅い昼ごはんです。九条ねぎと豚こまの焼きうどん。九条ねぎは「京の伝統野菜」に指定されていて、関西では比較的どこのスーパーにも売っています。葉は…
2024/01/05 16:11
めんたい重のお弁当とどて焼き
おはようございます。昨日の晩ごはんです。博多のめんたい重にする予定だったのですが、ほんの少しだけ残っていたおせちの残りも詰めて、お弁当のようにしました。エビの…
2024/01/04 09:23
関西風のお雑煮
こんにちは関西では白味噌仕立てのお雑煮が主流で、年末になるとスーパーに白味噌コーナーができます。全く馴染みがなかったので初めは戸惑いましたが、今は大好きなお雑…
2024/01/03 13:17
すでに普段の生活です
こんばんはまずは、昨日の能登半島地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。元旦ということもあり、家族団欒を楽しまれたり、帰省されたり、旅行で訪れていた…
2024/01/02 18:22
あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。昨晩から少しずつ作った料理です。お正月はおせち料理ですが、喪中期間は「ふせち料理」なん…
2024/01/01 11:04
2024年1月 (1件〜100件)
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