11月29日、30日の研修の様子です。

11月29日、30日の研修の様子です。

11月29日木曜日の研修の様子です。二日間、麹菌を繁殖させて三日目の朝には麹が出来上がります！❶左上：白麹❷右上：黒麹食べてみると、黒麹より白麹のほうが酸っぱ…

2012/12/02 21:38