なっくの食べたり飲んだり歩いたり・・・

中華そば 丸子亭 @ 新丸子 ［中華そば］

9/21オープンの新店。ネット情報だと｢魁力屋｣経験のある方がオープンとな。個人的に狙いは“魯肉飯”。券売機のボタンが活きててセーフ。店内は少し変わったつくり。住宅に例えると1F部にテーブル席、ロフト位置に厨房＆カウンター席。1Fテーブル2×3卓に通された。コールマ

2024/09/29 13:00

家系ラーメン恵丈 @ 高島町・戸部［キャベツラーメン］

9/18オープン、｢がら家｣出身と聞くも徒歩圏内。よほど良好な関係での独立、かつ顧客も多いのだろうね。また、店外での券売機の並び表示、ナイス気遣い。ラーメン、辛ラーメン、油そば、つけめん、たんたんまぜそば券売機に全てオンメニュー。オープン1週間経たないのに、お見

2024/09/23 13:00

ラーメンとカレーの店 たまや @ 川崎市川崎区 ［らーめん、煮干し油そば、肉カレーライス］

｢虎のみそ｣跡地に8/19オープンの店。前店オーナーの弟さんが、ラーメン界への進出と聞いた。カウンター内の元気なスタッフは撮影申し出にも快く。テキパキした応対に好感が持てるね。客席8は、満席至らずもジモティーが引きも切らず。◼️らーめん(780円)油脂の浮きはほぼな

2024/09/22 13:00

中華そば きくたに@蒲田［中華そば、鮪ちらし］

8/27オープンの新店。酷暑は続くも実力店は季節を選ばないのだろう。ネットで情報を拾うとほら、ね…コピペφ(･ω･)…“「きたかた食堂」「らーめん 鴨to葱」「手打 親鶏中華そば 綾川」などの運営会社で後者2軒を立ち上げて、その後、独立した高橋さん。自らは「there is ra

2024/09/16 13:00

豚骨オタク！ @ 伊勢佐木長者町 ［ラーメン］

8/31プレオープンを経て9/1オープンした新店。この夏は暑さゆえ仕事だけでバテ、ラーメンまでなかなか行きつけなかった。それでも持論*に基づき *盛夏オープンのラーメン店は自信の表れ9月3連休の初日に。実は少し迷ったけれど…注意深くこいつを探せば良かったのだ。店内

2024/09/14 13:00

麺屋 星虎 @ 星川 ［醤油ら～麺］

8/11オープンの新店。盛夏のオープンはきっと自信の表れだ。コの字型カウンター11席。◼️醤油ら～麺(円)提供されるなり思ったのは｢ちっちゃ！｣失礼m(__)mけれど、それだけ開口部の広い丼に馴染んじゃってるのだろうね。和テイストで鰹が香る。ハリのある細麺ナイス。チャー

2024/09/08 13:30