なっくの食べたり飲んだり歩いたり・・・

らーめん 川井 ＠ 矢口渡 ［ラーメン］

5/15(水)オープンの新店。立地は国道1号線の横浜方面に向かう道路沿い。ただ、視認し辛い外観、パーキングなし、加えて中が見えづらく入り辛さを感じざるを得ず。ましてやドライバー目線だと「二国と環八の交差点を越えた。多摩川渡ろう！」との心理が働き、アクセルを踏むだ

2024/05/27 13:00

手打ち 陰日向 ＠ 分倍河原 ［ワンタンチャーシューメン］

5/22(水)オープンの新店。極太麺ブームを牽引する人気店のひとつ「日陰」の出身と聞くと、鈍い食指や衰えた足も動く…。でも、情弱なオジサンがオープン後、初の週末に動いたとて、11時半なんかに到着したら30人以上待ちだよ〜。こういう時は、パラメータを設定し、 ①ベ

2024/05/26 13:30

Ramen aki 川崎追分店@ 小田栄 ［台湾まぜそば、ワンタン麺］

5/15(水)オープンの新店。ネット情報を拾うと「Omochi Café」跡地とのこと。「Omochi」は確か、町場で食パン販売とかやってたかな。店内は壁に向かう形のカウンター8席、テーブル2×6卓。卓上調味料は胡椒と七味、醤油・酢、辣油(メニューに餃子あり)。レシートにナンバーが

2024/05/25 13:30

麺や みかん @ 中目黒 ［中華そば］

4/30(火)オープンの新店。「まるえ中華そば」出身と聞き、場所も…と思って調べたらちゃうとこやった。券売機はキャッシュレス対応。チャーシューが旨いことは確信してるので、MIXチャーシュー(250円)もポチ。店内はコの字型カウンター15席ほど↔スタッフ5名と分厚く、手抜か

2024/05/23 12:00

麺屋ちさと @ 大崎 ［クリアラーメン、ミニカレー］

5/4(土)オープン、背脂ラーメンで人気の「弁慶」系譜の新店。始めたのが創業者のお孫さん兄弟と聞き、俄然、興味が増した。店内はL字型カウンター9(7・2)席。券売機はキャッシュレスオンリー、ゆえにボトルネックとなる。■クリアラーメン(1,100円)「背脂チャッチャ系」とは

2024/05/22 17:21

二代目ラーメン @ 新橋 ［しょうゆラーメン］

5/7(火)オープンの新店。ビル1Fながら奥まったL字型カウンター7(5・2)席。卓上には胡椒と酢。POPに謳いつつ、ワンタンに売切ランプ点灯だったのは、一期一会的に食べ歩く(≠新店のみ)の私にはもはや。■しょうゆラーメン(900円)良くも悪くも無難な鶏清湯。もはや、よほど期待

2024/05/21 12:00

臭豆腐麺(シュウトウフメン) @ 蒲田 ［臭豆腐麺］

4/16(火)オープンの新店。「臭」の入るネーミングもあり「キワモノ」かなぁと、様子見してましたが、ストライクゾーン狭めwな知人からOKサインをキャッチ。「腹ペコマングース」跡地よね。店内はカウンター6席。入店するなり、独特の発酵臭が漂う。店前がJR蒲田駅の立地、自

2024/05/19 12:30

麺屋ふうすけ @ 日本大通り・関内・馬車道［中華そば］

うどん百名店に名を連ねる「饂飩 頑陣」の職人さんが、4/2(火)に間借りにてオープンさせたらしい。営業は火曜のランチのみと、そのハードルの高さはパない。ゆえに久々テレワークしたよ～(レ取違目的手段)。「我武者羅」間借りと聞き、→「ラーメン店」→路面のはず→何故2F

2024/05/14 11:00

鮨とラーメン うおがしや みなとみらい一番街 @ 高島町・横浜 ［赤酢にぎり鮨とラーメンセット］

5/9(木)オープンの新店は「釣りきん」の新ブランド店とか。4店並んだうち、真ん中2店の貝料理「しらはら(左側)」とこの店(右側)はスタッフを共有しており、制服もお揃いだね。事前にその目線を持てると「プレミアム貝だし」を揃えたメニューは、リソースの有効活用だと合点が

2024/05/12 13:00

味噌麺処 花道庵 川崎平間店 @ 平間 ［味噌ラーメン、あえめん］

野方の人気味噌ラーメン4号店が5/2(木)にオープンした。神奈川県へは多摩川を渡り初上陸と認識。店内は厨房を囲むL字型カウンター9(6・3)席にテーブル3卓。(食後、お手洗いを借りたら6×1卓あった)席にそっと紙エプロンを置いてくれる心配り、ありがとうございます。卓上調味

2024/05/11 14:00

新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店 @ 川崎 ［中華そば］

都内で増殖する「ちゃん系」。5/1(水)についに神奈川へ上陸した。(物理的に多摩川を越えてるので、文字通り『上陸』よね)しかも、これまでは「●●ちゃんラーメン」が通例だったけど「新橋ニューともちんラーメン」を屋号に掲げるんだね。訪問したのはGWラスト、ランチタイム

2024/05/06 14:00

麺と飯 一真 @ 葛西 ［塩らぁ麺、醤油らぁ麺］

「銀座アスター」で30年 料理長として腕を振るってきた方が、独立オープンされた。(4/3(水))。こりゃ多分恐らく間違いなく旨いよね…てな訳で「こどもの日」に葛西駅に降り立った。醤油と塩があるとのことで、もちろんシェア前提。店内はカウンター4席×2ヵ所、テーブル4×3

2024/05/05 03:52

一風堂 ハラカド店 @ 原宿・明治神宮前 ［極 白丸元味］

原宿駅前再開発でオープンした「ハラカド」。4/17(火)に一風堂がテナント出店した。4月から業務上、新規開業商業施設に携わることになったので、GWに勉強を兼ね物件訪問…何事も現場・現物だと心得ています。フードコート型の店舗でのオーダーは、やはり原点の品。券売機は多

2024/05/04 13:00

麺楽 軽波氏 @ 武蔵新城 ［鶏醤油、《限定》冷やし塩煮干し～ほうじ茶仕立て～、本日のカレー飯、茄子のアチャール飯］

「辛ひげ」跡地に3/15(金)オープンの新店。GWに再訪しメニューコンプを狙う。カレーの「Kalpasi」の系列とのことで、セットのミニカレーが始まるのが楽し…おぉ、始まってる！券売機座席をカウンターに面したL字型カウンター8(3・5)席に限定し、テーブル2×1卓は撤去された。

2024/05/03 14:00