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柔らかタコのトマトソース煮込み
先日ホールフーズで生のタコ発見。 前に玉ねぎを入れると柔らかくなるというのをどこかで見たような。。。内蔵も取ってあったし、きれいに下処理して売っていました。 …
2022/01/31 07:42
Tangoの外席でランチ
先週のランチ@Tango。 お友達が外の席を予約しておいてくれました。 ビーツのサラダを皆でシェアして お友達のカレー マヒマヒサンド 私はポータベッロ・バー…
2022/01/28 07:54
手作り辛いペースト
「食べるラー油」というほどだから具材をゴロンゴロン入れていたんだけどペースト状のを作ってみました。(息子に影響され。。。?) 『母子で手作りラー油』私も「食…
2022/01/26 05:15
我が家でラナイ飯
コロナ感染対策でレストランにはあまり行かないので友人とのランチは自宅のラナイですることが多いこの頃です。 家庭料理の延長でこんな感じ。 この日は思いつきでズッ…
2022/01/21 15:42
ズボラで邪道で時短だけど美味しいパスタ
時間がないとき。作りたくないとき。でも食べたいとき。 インスタントポットにパスタを入れて(ロングパスタよりもショートパスタがおすすめ)水をひたひたに入れたら上…
2022/01/19 06:19
美術館のカフェ&うちの茗荷
先週はお友達と美術館のカフェへ。 グリルシュリンプのサラダ。 「本日のスペシャル」のサラダ。ルッコラやキノコがとっても好みの味だった! お友達がお誕生日のお祝…
2022/01/17 07:27
母子で手作りラー油
私も「食べるラー油」を作るけれど息子も作っているらしい。 。。。ということで、「母子ラー油対決」!という訳でもないけれど、お互い相手の味に興味がある。 なので…
2022/01/16 17:18
外のテーブルのパタパタ防止
ソニー・オープン真っ只中のカハラです。 今日(土曜日)は感染者は6,000人近くになりマックスです。これで収まってくれると良いのですが。。。🙏 お友達がテイ…
2022/01/16 05:04
カルボナーラのコツ
皆大好きカルボナーラの「コツ」。 カルボナーラ、シンプルですけれどシンプルなだけに素材とテクニックが問われますね〜。 ボウルに卵とパルメジャーノを和えておいて…
2022/01/12 19:45
里芋煮のリメイク料理
美味しかったのでメモメモ。 お節料理に入れた煮物。 里芋をつぶして丸めて粉をはたいてAir Fryer(ノンフライヤー)で調理しました。 濃いめのお出汁をは…
2022/01/10 07:06
黒豆&田作りのレシピ
今年は娘のお友達も泊まりに来ていて賑やかに新年を迎えました。 大晦日は掃除は無し、ずっとお料理していましたよ。 黒豆は今年も圧力鍋で作りました。 低圧で圧力…
2022/01/09 09:05
海老のうま煮簡単レシピ
降ったりやんだりのお正月 in ホノルルです。 今年も我が家の「おうちごはん」はお節料理からスタート。 美味しそうなカウアイ・シュリンプが手に入ったので「海…
2022/01/05 05:38
クリスマス in Hawaii
クリスマスは息子も帰ってきているし娘のお友達も泊まりに来ていて賑々しく迎えることができました。 これはカハラホテルのChristmas Tree。 娘がカハラ…
2022/01/03 18:24
2022年1月 (1件〜100件)
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