ＲＷ発　季節の語らい

朝食のスープ

寒くなると、朝食のフルーツが、暖かいスープに変わるのですが、今年は、決めかねています。何度かスープにしたり、また、フルーツに戻ったり。いすみ市は、夏涼しいのですが、冬は、東京より暖かいです。海洋性...

2023/10/26 10:06

かまきりちゃん

毎年、気温が下がり始める頃にドッグランや裏に目立ちます「かまきり」このままほとんど動かず、最後を迎えます。気づいて土に返してやります。ここが安心できる場所なのか。個体が違うのに、毎年来ます。...

2023/10/23 14:43

栗のペースト

引き続き、栗仕事です。栗のペーストは、毎年オーナーに手伝ってもらいます。今年は、2回茹でて、3kgのペーストをとりあえず作りました。茹でて、熱いうちに、半分に切って、スプーンで取り出して、裏ごしして、...

2023/10/19 09:48

やっと、草取り

暑すぎた夏もようやく終わりですね。栗拾いも終わりましたことですし、ようやく、重い腰を上げたのでした。お客様からは見えない場所です。ひぇ～～～、伸び放題です。ずっと、見て見ぬふりをしておりました。毎日、生ゴ...

2023/10/18 10:47

レモングラス収穫

今年は温かいので、のんびりしてましたけれど、さすがに、そろそろ収穫しないとね。刈り取った葉っぱの部分は、ハーブティ用に切って、冷凍庫へ。冬の間も、美味しいハーブティを飲むことが出来ます♪根の部分は、プランターに移して、...

2023/10/16 15:48

栗の渋皮煮

昨日書いた「あれ」でございます。火曜日の朝9時から、剥き始めて、瓶詰めが終わったのが、水曜日の午後3時でした。水にさらしてアク抜きしたりする時間があるので、延べの時間は、かかってますねぇ。今の時代、家庭でこんな事をするの...

2023/10/12 10:17

きのこのキッシュ

今週は、あれやってまして、忙しい～～！秋なので、きのこのキッシュ作りました。あれに関しては、又、ご報告します！！ブログランキング参加しました。押していただけると、大変有り難いです。にほんブログすいませんが、こっちもポ...

2023/10/11 14:37

大物現る

栗拾いの話は、もう、終わりにしようと思っていましたら、さっき、新記録が出ましたものですからあと、1回だけ（笑）。そろそろ、採れる数がすくなくなってきたので、終わりかなぁと思って上を見上げると、まだまだ、終わりそうにないの...

2023/10/04 16:50