〜アトリエ　フレイズ〜

チーズ工場見学

旦那さんのいとこが経営しているチーズ🧀工場を見学させてもらいました。「Le Pic」シェーブル（ヤギ）専門で、工場はフランスに2か所あります。工場内は圧巻の、…

2023/06/22 09:18

フランスの子供達にシュークリームレッスン

今日は親戚の家でBBQ。暑い昼間の最初の一杯、フランスでもまずはビールです🍺。その後、白やロゼなど。もっと南仏ニースの方に行くとロゼの割合が高くなります。お菓…

2023/06/20 22:38

世界遺産の司教都市、ALBI（アルビ）観光

今日はドライブを兼ねて、世界遺産の街ALBI（アルビ）へ。   13世紀に建てられたサント・セシル大聖堂。すっごく歪んでるけど。  見事なゴシック建築様式です…

2023/06/16 10:22

南西フランスで旬のフルーツを収穫

お庭のフルーツが実ってきました！フランボワーズにカシス💕ミュールはもう少し。帰るまでに間に合うかなぁ。。毎朝子供達と摘みに行くのが楽しみな日課です

2023/06/14 20:23

クリスティーヌのお料理レッスン

 クリスティーヌのお料理教室 彼女の故郷であるアルプスの郷土料理グラタン・ドフィノア（Gratin dauphinois）を教えてもらいました。 アルプスでは…

2023/06/09 21:17

村のPizza祭り

 滞在中のとある日、村でのPizza祭り。 お昼の時間と共に人が集まりだします。  カゴバッグが可愛い 村人は、サラダやデザートなどとドリンクを持ち寄ります。…

2023/06/09 10:02

南西フランスの玄関口、モンタルバンMontauban

南西フランスの玄関口、モンタルバンMontarban観光。旧市街の中心広場大聖堂。南西フランスに行くには、飛行機ならトゥールーズ.TGVなら同じくトゥールーズ…

2023/06/07 19:38

週末の朝ご飯

平日の朝食は、簡単にパンやサラダ・ヨーグルト・果物などで済ませますが、週末は、クレープやパンケーキ🥞。私もお手伝いしつつ、子供達と一緒に大喜びで食べています😄…

2023/06/04 18:30

シェフと一緒にフランスの家庭料理

 滞在中のお家の旦那さんは、レストランのシェフなので毎日の料理がお楽しみな時間です。  実際にレストランで出しているヌガークラッセを一緒に作りました。  キャ…

2023/06/01 10:02