先の日曜日の庭作業野菜栽培作業の前にチャチャっと済ませましょ隣地との境あたりに生えている邪魔な樹木を伐採しましょう 使用する道具はどれかな? 上の2本です…
都心勤めのサラリーマンながらも自然豊かな地にて絵を描きながら自分らしいスローライフを楽しんでおります
目指す生き方は、「晴耕雨読」、「自然との共生生活」
先の日曜日の庭作業野菜栽培作業の前にチャチャっと済ませましょ隣地との境あたりに生えている邪魔な樹木を伐採しましょう 使用する道具はどれかな? 上の2本です…
昨晩はレバーレタス炒飯今晩はレバータマネギ炒飯に レバーは1パックで税込¥400弱1/3にして使用します ↓は残った2/3半分にして冷凍しちゃいます一食分¥1…
日曜日のこと 甘い物を10時のおやつに食べてしまってちょっと気をつけねばと思いつつも 15時には甘い物がまた欲しくなってしまった とのことで、土曜夕方に作成し…
私、お稲荷さんが大好きなんだけども、作ったことがない とのことで、昨日に初めてお稲荷さんを作ったのですしっかりレシピを見てねだって分からないんだもん 揚げを味…
今日は畑作業もしたその他樹木伐採とかも 体を動かすとやはりお酒が吞みたくなるのですかなり呑みたくてこのままだとヤバイ状態だったから 腹をいっぱいにしてしまえ、…
断酒、昨晩で28日目を突破 しかし、砂糖好きな私が復活しつあります お砂糖大匙3杯入れた紅茶にお菓子類※アタシは日東紅茶が好きです 各1個にクッキー一袋と決…
昨日のBBQ時のこと BBQ用に炎が収まるまでの間手が空きますので野菜収穫をしたのです あっちの畑 小松菜はほとんど皆様トウが立ってしまいました では、いわゆ…
本日はずいぶんと暖かったしかし、、、桃ちゃんとの散歩のあとなぜか?頭が痛くなっちゃって寝ていたのですだから、外作業は何もできなかった お薬飲んだら痛くなくなっ…
今朝のこととっても良く晴れている 5時半に家を出てまずはフリスビー遊びを1時間 その後、ご近所散歩 フリスビー遊びしたからちょっと汚れてしまいましたそして少し…
断酒は26日目となりました ご褒美に 3時のおやつに甘いもの コレ、手づかみするとクリームが手につくんで
平日の夜ですが例の釣り名人から採ってきたサザエをいただいた 夜なので外で炭火焼きできませんので室内にて焼きました 日本酒呑みたくてだったけども 断酒はもうす…
庭の河津桜 苗木を植えたのは2013年3月3日ようやくその時の記事を見つけたコチラ(リンク) あれからちょうど11年が経った結構大きくなったな 記事にはココア…
あっちの畑の万能小ネギ 小松菜、ほうれん草春菊と同じころに種から栽培した ず~っと!爪楊枝サイズでした そして、ようやく料理に使えそうな大きさになりました …
久しぶりに、ジャガイモ栽培をしてみようと思ったのです ちょっとだけですけども 4品種 毎度のメークイン大好きな十勝こがね大好きなシンシア初めてのシェリー さや…
本日日曜日 晴天であり天気予報上ではまあまあの気温 だったのですが、風が強いためかとっても寒く感じたご近所の方も同じ感想 神経痛が怖いからあまり外には出ません…
あっちの畑の小松菜 また背が高くなってきたので収穫しようとしたら アラッ~ とう立ちが始まっている よく見てみると 皆様とう立ちが始まっている 葉っぱの…
あっちの畑のほうれん草 先週のうちは、土日には育ってきた葉っぱが収穫できそうだななんてほくそ笑んでいた しかし、昨日ほうれん草を収穫しようとしたら あぁ~ …
本日=土曜の夜 実は昼間ですが、、何と思いっきり昼寝しちゃったのですリビングで桃ちゃんと一緒に 平日5日間の疲れのせいか3時間半もで、作業は何もできなかった …
昨晩で、断酒はいよいよ20日目となりました 本日断酒すれば3週間となります ちょろちょろと断酒した感想を書きましたが その効果として何と!!雀の涙の小遣いが残…
本日=木曜夜帰宅して、桃ちゃんの散歩後 庭畑から野菜収穫 こちらは玄関前プランター栽培サニーレタス サンチュレタス ほうれん草リーフレタスちょっとだけの…
ブランドニジマスの頂鱒いよいよ4日目のものです まずは明日の昼弁を酢飯は麦入りなので茶色っぽい色合 昼弁用は薄切りに 1段目 2段にして完成です美味しそ…
本日=火曜夜のこと まずは明日の昼弁作り奥様がお手製ハンバーグを作ってくれていたから これにてハンバーグ弁当にしますケチャップソースは表に付けると蓋にくっつく…
昨日に捌いた頂鱒 本日は、まずは明日の昼弁を作ります 昨日収穫しておいたほうれん草を使います ご飯にフレークにしておいた頂鱒をバサッと全部 レンジ蒸し器で…
お魚さんを捌いた後のこと夕刻、オレンジ色の光の中であっちの畑からリーフレタス庭畑からほうれん草を収穫した レタスは、75cm頂鱒を捌いた際に出た端物と併せて…
昨晩、例の釣り名人からまたもや大きなお魚さんをいただいたのです 本日捌きました まずは出刃包丁を研ぎました切れる包丁であれば簡単な作業也 またもや、我が家の…
今朝のこと、5時半過ぎに家を出て桃ちゃんとフリスビーして帰宅 昨晩の焼き芋夕飯から朝食も節約モードにて 釣り名人から頂いて冷凍しておいた皮、ヒレ、骨等 庭畑の…
※先週の平日の記事は予約記事でした平日はブログはほぼできませんのでお歳を召してしまい今まで通りにはできないのです コメント等いただいた方には大変に申し訳ありま…
毎年のことですが庭のユキヤナギと河津桜咲きだしました ユキヤナギは先の日曜日にポツリポツリと咲いていました現在、背丈は3m前後あり 以下リンク苗の植付は201…
アタシの場合 会社での昼弁には圧倒的にチャーハンが多いです まず調理が楽自給野菜を使いやすい持ち運びの際に弁当箱の中で混ざっても問題なしとの理由から 庭畑で収…
過去、庭にてブルーベリーの苗木を植えた小さな実を収穫したが2年くらいで枯れてしまった 寒暖それぞれに強い品種があるそんなことも知識として得た現在 再びブルーベ…
我が家の愛犬フラットコーテッドレトリーバーの女の子桃ちゃんです 小松菜大好き庭で遊んでいた小さな頃庭に生えていた小松菜を生で食べていた 上から見える目…
先の記事にて記載した冷凍保存した65cm上州サーモン 解凍していただいた記録です 自然解凍した 水分を取って その間に、あっちの畑から2種のリーフレタス…
先回の記事に続きまして(しつこくてスミマセン)65cm上州サーモンの残り冷凍保存したのです 骨身の部分は焼いちゃいましょう これらが最後の部位骨の無…
今夏栽培予定野菜の種の記録です 右の封の開いているのは昨夏栽培野菜種の残り発芽に一抹の不安有り 購入したのは、左の封の開いてないもの白ナス・クララの種はどちら…
本日の早朝と、いっても7時頃のこと 6時にフリスビー遊びをしてまだ余力があるので桃ちゃんはもちろんアタシの足がデス(余力) 山の中を冒険しました お尻尾が目…
昨晩=土曜夜のこと 昼間は軽く畑修行をした軽い肉体労働でしたからとってもお酒を呑みたくなったけど、我慢 代わりに、ALC無しのレモンサワーをクエン酸+重曹にて…
本日午後ようやく畑作業を開始しました 情けない庭畑のお姿あっちの畑には青枯菌が生息しているからナス科野菜は庭畑のみで栽培しますなので、まずはナス科栽培予定地を…
先の記事に続きまして65cm上州サーモン日をおいた刺身の記事です これは3日目だったかな?バッチリと桃ちゃんが写っちゃってます 食べようとはしないのが大変に…
先に記事にしたいただき物の65cm上州サーモン刺身で5日さらに別メニュー&冷凍保存にてたいへんに喰いでがあったリンク 続きを書きましょう冷凍しない残りもの …
先の日曜晩からスタートした断酒昨晩(金曜祝日夜)で6日目となりました 21時には床に入り30分程度で寝付けたでも当日23:30に起床またすぐに寝付けましたけど…
コストコで買ってきたコレ アタシは熊本ラーメンが好きですマー油が大好きです この時期、お決まりのほうれん草にて庭畑の日本ほうれん草まだちょっと霧雨上に雨が降…
先に、例の釣り名人に65cm上州サーモンを頂いた日他にもお魚さん頂いていたのです 塩焼きにして頂いたのです2月4日のこと 外水道で捌きました赤筋のあるのは冷凍…
先の日曜日夜から開始した断酒昨晩は木曜夜断酒5日目です 断酒1~2日目は寝付けない&ちょこちょこ起きるで、昼間眠い 断酒3日目寝つくまで1~2時間かかるけどま…
本日収穫したほうれん草にて昼弁を2食分作りました ほうれん草を3つに分けたパスタ、ドライカレーお浸し用に ※結局、パスタ分が足りなくてお浸し用はパスタへ、と …
本日はビックリするほどに暖かい埼玉県北西部20度くらいありそうです 蜘蛛、テントウムシなどが出現しております 草も花を咲かせてます で、あっちの畑リーフレタ…
昨晩=土曜夜のこと 例の釣り名人から頂いたお魚さん冷凍しておいたものを自然解凍した 隣県の養魚場のものたぶんギンヒカリでしょう高級ニジマス ハイボールを呑…
とある2月の日の続き頂き物の上州サーモン釣った当日夜の実食です まずは、ヒレ、皮、骨付き部分で汁物を作ります 味付けは醤油のみでOK お刺身1日では食べき…
2月のとある日例の釣り名人から65cmの上州サーモンをいただいたのです養殖もので刺身でOK 4~5日寝かして熟成させると美味しいとのこと まずは捌いてしまいま…
またもやサボリ癖が出て来てしまった月をまたいでサボったので先月に頂いていたコメント危うく気が付かないところだったもしやと思って先月(1月)の承認待ちを見て気が…
お昼前に収穫した小松菜、リーフレタスほうれん草 リーフレタスはあっちの畑からほうれん草はお昼にパスタにも使用した と、料理の前に頂き物のビールを紹介 3種…
今後の為の節約生活 お金を使わないように貯金しましょ とのことで、再び庭畑からほうれん草を収穫して お昼はほうれん草パスタにした 味付けは藻塩とカリカリとニン…
昨晩=土曜夜のこと金曜夜の次に好きな時 でも、なるべくお金を使いたくないので家にあるもので何とかしよう まずは、先に庭畑で収穫したほうれん草洗って レンジ蒸…
現在の庭畑収穫できるのは小松菜とほうれん草だけ 他にはプランター栽培のリーフレタスとパセリ畑修行さぼっていたから寂しい状態になってしまった 小松菜は葉が黄色…
地味ィ~な金曜夜 昨晩=大好きな金曜夜でも、将来のことを考えてある物だけで吞みましょう 例の釣り名人に頂いて冷凍保存しておいたお魚さん解凍していただきます ハ…
例の釣り名人が隣県で釣ってきた大きなイワナ綺麗なお水の養殖池にて なので、お刺身にしていただいたのです ちょっと前の3連休日曜日のこと体長43.5cmでした …
今宵=土曜夜トリスハイボールを呑みながら 釣り名人から頂いたお水が綺麗な養殖池のイワナ?ハイブリッド?冷凍していたお魚さんを解凍したもの こちらをツマミにし…
だいぶ間が空いてしまいました体に気を使う時間が増えてしまってなかなかPCする時間がない 土日だけでも、と 昨晩=金曜夜のこと 冷蔵庫に中にある物だけで何とかし…
年末年始休みを経てあることから解放されたためつまりずっと家にいたから 体スッキリとしました 絶対にシェデ、、、だよだって接、、と関わると気持ち悪くなりとっても…
ようやく本日より出勤。まだ、風邪の症状は少し残っています。なので今週いっぱいは出来るだけ睡眠確保を優先します。もちろん断酒。病気して唯一の良い点は断酒可能とな…
今週月曜日の午後からですが風邪をひいてしまい結構重い症状にてブログ訪問はほとんで出来ていませんでした 月曜からアップされている当方の記事は主に日曜日に予約して…
今夏、ピーマンが大量に採れてしまった食べきれないので、そのまんま冷凍したのです それを使いましょう タコハイ呑みながらのキッチンドランカー 冷凍ピーマンは…
昨日の記事にて自給野菜の春菊を昼弁に使用しました 同時に収穫したほうれん草を使って昼弁を作りましょ 豚肉とほうれん草のパスタを作ります 鶏むね肉は別料理に使…
あっちの畑のオクラ収穫はもう無理です 種の収穫を待っていた累代栽培してる野菜です 東京互角オクラ何代目かな?途中で収穫した種を無くしてしまったのでいったん先期…
先の日曜日の午後その週の昼弁をまとめて作ってしまったのです あっちの畑からほうれん草と春菊を収穫した昼弁に使うための自給野菜 濃いめのレモンサワーにてキッチ…
昨日の日曜昼過ぎ 12月にしてはとっても温かい下着1枚に薄いダウンを着ていたら汗かいてしまった ちょっと畑作業今週分の菊芋を収穫して 土を付けたまま保管するた…
と、ある日の晩 毎度、毎週、その週に必要な昼弁作成して冷凍しちゃいましょう 収穫してきた小松菜&ほうれん草これら自給野菜でチャーハンを作りましょ タコハイを呑…
昨晩=土曜夜のこと昼間のうちに鶏むね肉を砂糖&塩液に浸けておいた と、その前に油を使うから油を汚さないうちに先にさつまいもを揚げちゃいましょう こいつをつ…
今日は暖かいあっちの畑から自給野菜リーフレタスを収穫してきた お昼ご飯にしましょ 買わないでいいから楽ですね出かけるの面倒臭いからねガソリン=お金使うし 自…
昨晩は大好きな金曜夜もう断酒は、、、 さて、帰宅後夜の野菜収穫毎度の小松菜&ほうれん草これ全部食べちゃいます きちんと水洗いしてちょっと干しておきましょう …
先の記事に続きまして、新加入のフライパン24cmマルチパンで料理しましょ あっちの畑から収穫してきた自給野菜 葉っぱ収穫のほうれん草、小松菜リーフレタス、パセ…
さて、昨晩記事にした新加入のフライパンエヴァークックの24cmマルチパン アタシの料理修行にてデビューしました まずはほうれん草パスタ 自給野菜のほうれん草あ…
CMで気になっていたお酒タコハイ アタシの世代だとタコ足配当の悪いイメージ名にて避けていたのです しかし、お安いので買ってみた どうだろうか? ムムッ、コイ…
我が家の愛犬 フラットコーテッドレトリーバーの女の子、桃ちゃん 触り心地がフワフワでその性格も相まってぬいぐるみと遊んでる感じなのです とっても可愛いんだナ …
先の金曜夜、段ボールが届いていた 開封するのは翌日の土曜日であった これですヨ 料理修行を楽しくしてくれるもの 24cmマルチパン深さのある奴 バサバサと混…
庭畑の夏野菜 氷が張るほどになりました朝は、ゴッツイ寒さになりましたので 流石に夏野菜は終わりです ピーマン、ナス終わりました ミニトマトも終わりでしょう …
フラットコーテッドレトリーバーの女の子桃ちゃん ただいま、1歳半 お食事は、五穀米等ご飯にササミ、茹でた小松菜その茹で汁ドライフードを少々そんな感じです そ…
里芋にてガックリしたので昼弁当を食べて気分転換した後 あっちの畑へ自生している菊芋を掘ってみるかこれは必ず収穫できると、いいますか栽培してるわけじゃなくて完…
あっちの畑にて購入した種イモを植えた里芋 その後、ほったらかしにしただって面倒臭いんだものアタシの悪い癖が発生したのです 掘ってみたけども何もないノ 5株く…
先の日曜夜のこと、トリスウィスキー水割りを呑みながらのキッチンドランカー 先の土曜日午後にいただきましたお魚さん日曜夜にて、再び刺身などでいただきましょう ど…
月曜夜、週初めなのでお疲れデス なので簡単料理です 冷蔵庫にて賞味期限を5日ほど過ぎていたお魚さんを焼き臭くないので大丈夫でしょう 和室保管してる自給野菜の…
昨日=12月3日(日) 庭畑の小松菜等の生育状況まあ、少しずつ大きくなっています あっちの畑と同じ品種 小松菜2品種 日本ほうれん草 春菊と小ネギ 氷が…
もう、ほんと大嫌いな作業1年に2回行わなければならない まあ、嫌なことはサッサと済ませてしまいましょう 冬タイヤへの交換作業です 軽トラの荷台ってちょうど良い…
ただいま、日曜日の午前3時過ぎ 昨晩はおそらくだけども20時半くらいに寝たのです で、午前2時前にお目目パッチリ 時間を無駄にするのは嫌なので起きてきて記事書…
本日午後、1本の電話があり 例の釣り名人からでしたお魚さん釣ったので持っていくとのこと ありがたや~ で、コレをいただきました ニジマスとイワナか何かとを掛け…
スイートポテトフライを食べる桃ちゃん フラットコーテッドレトリーバー
昨晩は大好きな金曜夜呑みましょう と、いうことでトリス4Lを買ってきたボロボロの容器は桃ちゃんの遊び道具です レタスだけ収穫した玄関前プランターから 久しぶ…
桃ちゃん、って 立派で優雅な尻尾してるんですヨ
先の休日の朝桃ちゃん、お散歩から帰ってきて あっちの畑にヨッコラショ、っと ここは、あっちの畑の野菜畑 アッ、桃ちゃんが何かに気が付いた様子ジィ~~ …
1週間分の昼弁を作った日曜の夕飯です 桃ちゃんと飼い主の為のササミと鶏むね肉を茹でて ゆで汁には収穫してきた春菊を藻塩で味付け ササミとリーフレタスの生サ…
先の日曜日に作成した1週間分の昼弁最後の一品です これは冷凍するのではなくて冷蔵します翌日=月曜日の昼弁だったのです まずは、日曜日の2回目か3回目の自給野菜…
今宵、帰宅したら毎度の自給野菜収穫 レタスとほうれん草ほうれん草はすでに出来上がっていた大根の味噌汁に追加した そしてお安い食材の砂肝安いからというわけでな…
1週間分の昼弁作りその3です これで4日分になりますので冷凍保管分は終了となります では、ピーマンを使いましょう収穫してのピーマンはコレで終わりでしょう 冷凍…
1週間分の昼弁作りその2です 小松菜に続きましてほうれん草を使いましょう ちなみに、お次はピーマンとなりますそれは明日か明後日 ほうれん草とシーフードのチャ…
毎日の料理修行は睡眠時間が減って結構、大変ではあるのです嫌いじゃないけども お歳なので今後の課題は永く健康でいられるか断酒ができるようになった残るは睡眠問題で…
今日は昨日と違ってとっても寒い 陽が出てないからネ そんなときこそこれですよ 昨日のに比して醤油を少なくして小松菜を多くした 小松菜出汁を味わいたいから な…
土曜日の朝、桃ちゃんとの散歩にて 出品絵画の対象にした近所の公園銀杏の葉が降り注いで見事な黄色の世界を作っていた もう使われなくなった遊具なんか生き生きして…
昨晩、19時過ぎに寝たのです そしたら、24時過ぎに目覚めてしまったまだ寝れるかと思って布団の中に居たのですがダメ~完全覚醒してしまったちなみに断酒した さす…
本日=土曜休日夕刻の収穫物毎度の小松菜&リーフレタス それと、あっちの畑に残っている昨年の水害を生き延びたネギの葉2枚食べれるか実験です まずはリーフレタス…
先の記事に登場してました小松菜の醤油汁 お昼にうどんにしようと思っていたのですが麺を買いに行くのが面倒 引き出しの中にこんなのがありました一度だけ使って放置し…
昨晩は、、、大好きな金曜夜であった さらに、お仕事にて相当に疲れた肉体的に 早出してず~っと動きっぱなし 年に1度あるかのこと例えば経理の書類を倉庫に移動する…
10月29日に種蒔きした庭畑の小松菜等 11月4日には小松菜が全面的に発芽 春菊もまあまあ発芽した その後、11月19日のこと皆様発芽して元気に成長してい…
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先の日曜日の庭作業野菜栽培作業の前にチャチャっと済ませましょ隣地との境あたりに生えている邪魔な樹木を伐採しましょう 使用する道具はどれかな? 上の2本です…
昨晩はレバーレタス炒飯今晩はレバータマネギ炒飯に レバーは1パックで税込¥400弱1/3にして使用します ↓は残った2/3半分にして冷凍しちゃいます一食分¥1…
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本日はずいぶんと暖かったしかし、、、桃ちゃんとの散歩のあとなぜか?頭が痛くなっちゃって寝ていたのですだから、外作業は何もできなかった お薬飲んだら痛くなくなっ…
今朝のこととっても良く晴れている 5時半に家を出てまずはフリスビー遊びを1時間 その後、ご近所散歩 フリスビー遊びしたからちょっと汚れてしまいましたそして少し…
断酒は26日目となりました ご褒美に 3時のおやつに甘いもの コレ、手づかみするとクリームが手につくんで
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庭の河津桜 苗木を植えたのは2013年3月3日ようやくその時の記事を見つけたコチラ(リンク) あれからちょうど11年が経った結構大きくなったな 記事にはココア…
あっちの畑の万能小ネギ 小松菜、ほうれん草春菊と同じころに種から栽培した ず~っと!爪楊枝サイズでした そして、ようやく料理に使えそうな大きさになりました …
久しぶりに、ジャガイモ栽培をしてみようと思ったのです ちょっとだけですけども 4品種 毎度のメークイン大好きな十勝こがね大好きなシンシア初めてのシェリー さや…
本日日曜日 晴天であり天気予報上ではまあまあの気温 だったのですが、風が強いためかとっても寒く感じたご近所の方も同じ感想 神経痛が怖いからあまり外には出ません…
あっちの畑の小松菜 また背が高くなってきたので収穫しようとしたら アラッ~ とう立ちが始まっている よく見てみると 皆様とう立ちが始まっている 葉っぱの…
あっちの畑のほうれん草 先週のうちは、土日には育ってきた葉っぱが収穫できそうだななんてほくそ笑んでいた しかし、昨日ほうれん草を収穫しようとしたら あぁ~ …
本日=土曜の夜 実は昼間ですが、、何と思いっきり昼寝しちゃったのですリビングで桃ちゃんと一緒に 平日5日間の疲れのせいか3時間半もで、作業は何もできなかった …
昨晩で、断酒はいよいよ20日目となりました 本日断酒すれば3週間となります ちょろちょろと断酒した感想を書きましたが その効果として何と!!雀の涙の小遣いが残…
本日=木曜夜帰宅して、桃ちゃんの散歩後 庭畑から野菜収穫 こちらは玄関前プランター栽培サニーレタス サンチュレタス ほうれん草リーフレタスちょっとだけの…
昨日=土曜日の夕刻とても暖かい一日で夕刻も薄着でいて心地よかった では桃ちゃん準備するからちょっと待っててネ 17時近くになってしまって焦ってます途中で暗く…
晴天休日とくればワンコとお庭でBBQ 桃ちゃんお肉を焼きましょうね 物干し支柱に繋いでいる間に桃ちゃんの豚肉を焼いちゃいます ウィスキー水割り大ジョッキね…
今朝のお散歩ちょっと暖かい朝でしたダウン重ね着したら汗かいちゃった恥かいちゃった 漆黒ワンコなのでお顔がよく分かりません 犬種がら鳥さんが気になるのです …
本日は休日何故?お休みなのかは最後に記載 とっても暖かくてお庭でお肉を焼いたのです新しい相棒と共にココア、ゴメンなさい 新しい相棒ワンコは漆黒私、黒色ワンコ…
昨年の7月ココア、10歳1ヶ月にて急死してしまいました 今、ようやく気持ちの整理がつきお別れを受け入れたのです ドーベルマンとしては寿命の年齢でもあり急死とい…
昨年7月の水害直後からご無沙汰してしまいました 最後の記事書いた直後にココアが急死してしまい気持ちがおかしくなってしまったのです 現在は新たなワンコを迎えて復…