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5月はアジアンの食卓
ベランダの向こうの森は日に日に緑濃くなってきました淡い萌黄色を楽しめるのもあとわずかです。緑のモリモリを見るとついつい、花山椒を思い浮かべてしまいます。5...
2024/04/20 09:45
春の
昨年の今頃はベランダの山椒が芽吹いていたのに今年は、その兆しがなく、枯れてしまったのか遅れているのか4月の花山椒の収穫が、ちょっと心配になります。3月山菜...
2024/03/29 13:40
花山椒を楽しむ 4月の料理教室のご案内です
3月も半ばを過ぎ桜の季節そろそろ花山椒の収穫の時期も気になり始めるころです。4月の料理教室は花山椒を楽しむ食卓の予定です。メニューは花山椒とお肉の炊き合わ...
2024/03/19 21:21
韓国料理 2月の料理教室から
2月は韓国料理まだまだ寒い2月は身体を気遣う料理をメインは参鶏湯丸鶏は使わないけど、そんな風に見える工夫養生スープ漢方も加えますたっぷりのサンチュとエゴマ...
2024/03/11 17:53
3月の料理教室のご案内です
今朝は朝霧が幻想的で美しい朝でした。気温が高く、2月ではないみたい体調管理が難しい季節です。3月の料理教室のご案内です 3月は、春のにがみと鯛の黒すし山菜...
2024/02/20 08:43
冬のおばんざい 1月の料理教室から
今年初めの料理教室1月は和食ご飯は、百合根のごはん教室では初めての白みそ仕立てのお味噌汁治部煮カモ肉と焼きネギお漬物は、蕪の浅漬けとすずしろの糠漬け蓮・春...
2024/02/07 12:18
お茶時間のコーディネート 「2月の会」のご案内
お茶所間小さなコーディネート二月の会のご案内です。如月まだまだ寒い2月節分過ぎると暦は春へ春待つお茶のしつらえを器を選び季節の草花とく組み合わせを楽しみな...
2024/01/28 13:28
韓国のテーブル 2月の料理教室のご案内です
今日は大寒雨が降って、少し暖かく感じます暖かいのはありがたいですがキンっと寒い冬がすきです。2月の料理教室は韓国料理鶏モモ肉と手羽中で作る参鶏湯（サムゲタ...
2024/01/20 15:03
クリスマスのごちそう 12月の料理教室から
今日は大晦日今年も同じ、一年はあっという間。今年最後の料理教室12月は、クリスマスのごちそう料理のメインはスモークチキンですカリフラワーのムース 赤パプリ...
2023/12/31 17:40
1月の料理教室のご案内です
12月も半ば空気がキンと冷たくなって冬の匂いがしまず。今年もあとわずか新たな楽しみも見つけ良い一年でした。2024年1月の料理教室のご案内です。治部煮菊菜...
2023/12/20 15:38
台湾・中華の食卓 11月の料理教室から
12月師走いつもと変わらない毎日だけど何だか忙しなく、ざわざわします。クリスマス準備は毎年同じ針葉樹のスワッグをブルーアイスの香りは森にいるようで好きです...
2023/12/05 17:17
クリスマスのごちそう 12月の料理教室のご案内です
そろそろブルーアイスをリビングに飾りたくなるころ風も冷たくなって季節は秋から冬へ12月の料理教室はクリスマスのごちそう数年ぶりにスモークチキンを作ります。...
2023/11/20 16:07
秋のおばんざい 10月の料理教室から
秋の夕焼け紫の空と茜色は日が落ちた後の僅かな時間だけの楽しみです。それにしても、温かい11月はじめです。10月のレッスンの様子を10月は秋のおばんざいきの...
2023/11/05 17:39
秋から冬の中華の食卓 11月の料理教室のご案内です。
過ごしやすい季節紅葉もちらほらいつもの森に、久しぶりに散歩に行きたくなります。11月の料理教室のご案内です昨年の11月も中華の土鍋煮込みを作っていましたが...
2023/10/20 15:13
9月の料理教室から ペペロー二・リピエーニ
10月になってやっと秋らしい天気遅い秋です。9月の料理教室の様子を9月は、野菜たっぷりメインも野菜です。ペペローニ・リピエーニ メインです。（ピーマンの肉...
2023/10/04 14:34
お茶時間のコーディネート 「10月の会」のご案内
お茶時間小さなコーディネート神無月10月の会のご案内今年は遅い秋のはじめ今日は、秋空やっと秋を感じます。器を選び季節の草花と組み合わせを楽しみながらお茶の...
2023/09/23 12:44
秋のおばんざい 10月の料理教室のご案内です
きびしい残暑さのせいで紅葉も遅れているそう気持ちのいい季節、秋はいついなったらやってくるのでしょう。10月の料理教室のご案内です。10月は、秋のおばんざい...
2023/09/20 16:20
夏中華 8月の料理教室から
9月に入り今日は久しぶりの雨一雨ごとに涼しくなる といいのですが。先月8月の料理教室の様子を暑い暑い8月は、夏の中華料理たくさんのお庭のハーブとジャスミン...
2023/09/06 14:05
お茶時間のコーディネート 「9月の会」のご案内
お茶時間小さなコーディネート「9月の会」のご案内です。長月日が短くなり少しづつ秋へしつらえも秋の初めらしく器を選び季節の花草と組み合わせを楽しみながらお茶...
2023/08/22 21:19
9月の料理教室のご案内です
毎日暑い！夜は虫の声も聞こえてなんだか秋らしいなぁって思いたくなるけどまだまだ夏！と思っていることにします。毎年怖い、9月の不調今年はどうかと、今からドキ...
2023/08/20 10:03
夏の和食 鮎料理と山椒仕事 7月の料理教室から
今日も眩しいきれいな夏空です涼しい部屋から見ているだけなら。7月の料理教室の様子を毎年恒例7月は、鮎料理と山椒今年の鮎は魚醬焼き 魚醬は、村上市の鮭の魚醬...
2023/08/04 15:19
お茶時間のコーディネート 葉月の会のご案内
お茶時間 小さなコーディネート「8月の会」のご案内です葉月まだまだ暑い夏は白茶を楽しむコーディネートを器を選び季節の花草組み合わせを楽しみながら、お茶のた...
2023/07/27 20:24
夏中華 8月の料理教室のご案内です
そろそろ梅雨も明けるころ暑い暑い夏が始まります。8月は夏中華過去のメニューと今食べたいメニュー＜メニュー＞ 翡翠針絲（ささ身と枝豆の炒め物） 鯛の刺身中華...
2023/07/19 16:23
ベトナムの食卓 6月の料理教室から
ずっと食べてみたかったベトナムのつけ麵ブン・チャー代々木公園のヨヨナムさんで食べた和え麵それに合わせた蓮茶蓮茶を淹れるアルミのポットベトナムの可愛い器、ゾ...
2023/06/29 13:34
7月の料理教室 日程の一部変更のお知らせ
7月の料理教室17日（月）を 26日（水）に変更しました。よろしくお願いします。ル・ブール・ノワゼット（le beurre noisette)mail:n...
2023/06/21 16:05
鮎料理と山椒仕事 7月の料理教室
あっという間に一年の半分が過ぎまた夏の鮎料理と実山椒の季節がやってきました。7月は夏の和食 鮎料理と山椒仕事今年は、鮎ご飯は三枚におろした鮎で炊きます。茄...
2023/06/19 19:15
5月の料理教室から
5月の料理教室の様子を少し料理教室で、イワシを使うのは初めて新鮮なイワシが用意できるか毎回ドキドキレッスン期間中大きすぎてフライパンがいっぱいの日小～さい...
2023/06/09 18:12
暑い日はアジアン ベトナムの食卓 6月の料理教室のご案内です
爽やかな5月、のはずが30℃越えの夏日今年の夏も暑くなりそうです。6月はアジアン料理 ベトナムの食卓香菜・レモングラス・ミント大好きなハーブをたっぷり使っ...
2023/05/20 10:16
花山椒を楽しむ 2023 その2
4月もお茶と共にはじめのお茶は今年の新芽を。ほんのり青い味です食事に合わせて凍頂烏龍茶この日のメニューによく合いました。デザートの抹茶のムースには太平猴魁...
2023/05/09 15:25
花山椒を楽しむ 2023 4月の料理教室より その1
花山椒の収穫は毎年、桜の開花を目安にしています。暖かかった今年は例年より早く、4月8日にはほぼすべての木の収穫が終わりました。花芽と若葉が丁度いい感じです...
2023/05/08 14:52
野菜のパスタソースとイワシのハーブヴィネガー 5月の料理教室のご案内です
新緑の季節木々の緑が眩しい季節です先日は折形稽古の和室に手に持つ和紙にも庭の萌黄色が写り込むそんな素敵な景色に出合えました。5月の料理教室のご案内です。春...
2023/04/20 15:22
春野菜とそば粉のガレット 3月の料理教室から
4月は新しいスタートの月毎年、何か始めよう！って思うだけでまたいつものように過ぎて行く思ってみるだけの春です。そろそろ花山椒も収穫の頃その前に3月のレッス...
2023/04/04 15:45
花山椒の季節 4月の料理教室のご案内です
今日は爽やかな青空空気は少し冷たくて、気持ちい一日になりそうです。桜の便りが聞かれる頃、花山椒の事も気になる季節になりました。今年は、日程を少し遅らせて4...
2023/03/19 11:39
土鍋で炊く蟹ご飯 2月の料理教室から （3月の教室からお知らせ）
三月上巳の節句も過ぎて日差しもだんだんと春らしくなってきました2月の料理教室の様子を少し土鍋で炊く蟹ご飯春の始まりの野菜をたっぷりお浸しにお刺身と一品に漬...
2023/03/05 12:44
3月の料理教室のご案内です。
少しづつ日が長くなってきましたベランダの向こう夕方の空が暮れていくのもゆっくりに感じます。3月の料理教室のご案内です3月はそば粉のガレットに添えてフリット...
2023/02/19 17:50
冬のごちそう 1月の料理教室から ・2月のメニューの変更のお知らせ
立春も過ぎた2月はじめまだまだ寒さは厳しいけれどだんだんと、日も長くなって少しづつ春に近づいてます。先月1月の料理教室から1月は冬のごちそう美味しい冬野菜...
2023/02/06 16:03
お茶時間のコーディネート 2月のご案内
お茶時間小さなコーディネート 「ニ月の会」のご案内です。如月節分のころ春 一年のはじまり器を選び季節の草花と組み合わせを楽しみながら、お茶のための小さなコ...
2023/01/26 08:59
2月の料理教室のご案内
日中は暖かくて気持ちい天気が続いていますが来週には寒波がやってきてしばらくは寒い寒い,真冬日になりそうです。2月の料理教室のご案内です2月は、土鍋で炊く蟹...
2023/01/20 12:06
冬のごちそう スペイン料理 12月の料理教室から
今日は大晦日今年も同じ、一年はあっという間に過ぎました。今年最後の料理教室 12月の料理教室から今年の冬のごちそうはスペイン料理まずは乾杯イカスミのパエリ...
2022/12/31 17:27
2023年 1月の料理教室のご案内 冬のごちそう 冬野菜
今年もあとわずか毎年同じことを思うけどやっぱり、あっという間の一年でした楽しいことも、ちょっと寂しいことも。色々な事が、過ぎて行くスピードが年々加速してい...
2022/12/20 15:40
11月 台湾・中華の食卓から台湾料理・中華料理が大好きずっと、教室で作ってみたかったよだれ鶏何回も試作を繰り返してようやくレシピが完成鶏肉もしっとり仕上が...
2022/12/06 13:00
お茶時間のコーディネート 12月のご案内です。
お茶時間小さなコーディネート 「12月の会」のご案内です。師走クリスマス一年の終わり新しい年への思いをはせる月器を選び季節の草花と組み合わせを楽しみながら...
2022/11/22 14:13
冬のごちそう 12月の料理教室のご案内です
秋から冬に変わり季節家の近くのモミジバフウの並木まだまだ紅葉を楽しませてもらってます。12月の料理教室は冬のごちそうイカスミのパエリヤ「アロス・ネグロ」黒...
2022/11/20 10:36
爽やかな秋晴れ家の近くの街路樹もきれいに色付きはじめました。散歩など、気持ちのいい季節です。10月の料理教室から10月は、秋のおばんざい秋の味覚いろいろ焼...
2022/11/02 12:56
台湾・中華の食卓 11月の料理教室のご案内です
今日は、過ごしやすくて気持ちいい～キャンプに行きたくなる！天気です。11月の料理教室のご案内です11月は、台湾・中華の食卓秋から冬のお茶と料理を楽しみます...
2022/10/20 14:38
アッシ・パルマンティエ 9月の料理教室から
やっぱり今年も秋は急にやってきました。長袖シャツで気持ちいい季節あと少し、続いて欲しいなぁ～残暑厳しかった9月の料理教室からアッシ・パルマンティエトマトで...
2022/10/10 15:12
10月の料理教室のご案内です。
9月も半ばを過ぎたのに今年は、まだまだ気持ちいい季節、秋は先になりそうです。10月の料理教室のご案内です10月は、秋のおばんざい季節の定番、キノコと黄菊の...
2022/09/19 18:20
レッスン料金の改定のお知らせ
平素は、料理教室le beurre noisetteにお越しいただきありがとうございます。おかげさまで、今年9月で9年目を迎えることができました毎月レッス...
2022/09/07 11:26
いろいろ楽しむアジアの食卓 韓国・タイ 8月の料理教室から
空はすっかり秋空ですが、まだまだ残暑厳しい名古屋です。先月8月はアジアの食卓韓国とタイの料理タイ＜プーニムパッポンカレー＞チリインオイルが効いてる甘辛のカ...
2022/09/07 11:09
お茶時間のコーディネート教室 九月の会 ご案内
お茶時間のコーディネート「9月の会」のご案内です。 (お知らせがおそくなりましたが）長月季節は、まだまだ残暑きびしい9月ですがしつらえは、秋の気配を。器を...
2022/08/25 12:03
9月の料理教室のご案内です。
猛暑も落ち着いた、かな夜はコオロギの鳴き声空も秋の空らしくなってきました。勝手なもので、早く涼しくなって欲しい反面夏の終わりを感じると、少し寂しいものです...
2022/08/19 16:58
鮎料理と山椒仕事 7月の料理教室から
7月は、毎年恒例鮎料理と実山椒の保存のレッスン鮎の有馬炊きと鮎のアヒージョ料理に青のあしらいはベランダのおかめ笹と梶の葉じゃこ山椒には、花山椒を添えて今月...
2022/08/05 12:45
色々楽しむアジアの食卓・中国茶 8月の料理教室のご案内です
梅雨が戻ってきたような天気暑すぎるのは嫌だけど青空が恋しいこの頃です。8月の料理教室は アジアの料理をいろいろ作ります韓国料理 サムギョプサル昨年漬けた梅...
2022/07/19 16:05
ミニトマトのソースを使って 6月の料理教室から
今日は久しぶりの雨連日の猛暑、この雨で少しは暑さがおさまるといいけどまだ夏は始まったばかり先は、長い。先月6月の料理教室はミニトマトをたっぷり使ってビタミ...
2022/07/03 17:42
7月の料理教室のご案内です
7月の料理教室は 鮎料理と山椒仕事実山椒は、今年も高森で収穫したものと地元の産直で購入したものを使います。山椒仕事は実山椒の下処理の後塩漬け・醤油漬け・つ...
2022/06/19 19:56
お茶時間のコーディネート教室 七月の会 ご案内
お茶時間のコーディネート「七月の会」のご案内です。七月梅雨が明けると暑い夏しつらえは、涼し気に器を選び季節の草花と組み合わせを楽しむお茶のための小さなコー...
2022/06/12 13:37
山椒づくし 花山椒を楽しむ 5月の料理教室から
花山椒を楽しむ5月のレッスンはじめのお茶は今年の新茶みずたま農園さんの初日摘み若草色の結晶釉の器に緑を重ねてお豆色々お浸し今年の花山椒は、牛鍋にご飯は、ヤ...
2022/06/02 16:09
お茶時間のコーディネート教室 六月の会 ご案内
お茶時間のコーディネート「六月の会」のご案内です。六月 雨の多い季節 少しでも爽やかに竹細工ガラスの器木々の緑で気持ちいお茶の時間を。器を選び季節の草花と...
2022/05/23 18:34
6月の料理教室のご案内です。
今年のGWは初めての四国へキャンプの旅に海の幸・山の幸移動しながら道の駅や地元のスーパーで食材を調達し思いつくままに料理を作ってお酒と共に。シンプルな料理...
2022/05/19 17:55
お茶と楽しむ台湾小皿料理 4月の料理教室から
4月の料理教室は台湾料理とお茶を楽しむ食卓お茶は、日によって違いますが3種類はじめのお茶 ジャスミン茶 岩茶 百歳香食事と一緒にグラスで 古樹白茶 太平猴...
2022/05/09 17:48
5月の料理教室のご案内です。
毎年桜の咲く頃になるとドキドキ気温や天気が気になります花山椒の季節がやってくるからそして今年も無事、収穫ができました。毎年の事ですが山椒の木の棘は、痛すぎ...
2022/04/19 17:10
お茶時間のコーディネート 5月の会のご案内
お茶時間のコーディネート「五月の会」のご案内です緑が鮮やかな季節お茶のしつらえにもみどりを添えて器を選び季節の草花と組み合わせを楽しみながらお茶時間のため...
2022/04/15 12:07
駐車場についてのお知らせ
レッスン当日の駐車場について今まで御用意していました機械式の駐車スペースは4月よりご利用いただけなくなりました。（日によっては利用可能の日も）マンション共...
2022/04/02 12:44
春の野菜・山菜を楽しむ 3月の料理教室から
今日で3月も終わり桜の花も満開、木々も芽吹き始めて春ですね～若葉の頃になると山椒が気になりはじめドキドキしてきます。3月の料理教室は春野菜と山菜を昆布締め...
2022/03/31 12:10
4月の料理教室のご案内です
今朝のTVで桜の花の開花予想「600度の法則」というのを見ていたら今年の花山椒の芽吹きはいつごろかしらと気になりはじめました。4月の料理教室のご案内です。...
2022/03/19 17:14
お茶時間のコーディネート教室 四月の会 ご案内
お茶時間のコーディネート「四月の会」のご案内です春らしい陽気になってきましたお茶の時間も春らしく器を選び季節の草花と組み合わせを楽しみながらお茶時間のため...
2022/03/13 21:09
魚介と春野菜そば粉のベニエと蕪のプレート 2月の料理教室から
2月の野菜この季節ならではの楽しみはカラフルな大根や蕪の料理をワンプレートにしてスライスして軽く塩揉みをしたサラダ蕪の葉をアクセントにしたフランワイルドに...
2022/03/07 13:01
日は少しづつ長くなっています夕方5時ころが明るいとなんだか嬉しいこのごろですそれにしても、このところの寒さは応えます。3月の料理教室は和え物に、揚げ物に春...
2022/02/19 14:38
お茶時間のコーディネート教室 三月の会 ご案内
お茶時間のコーディネート「三月の会」のご案内です優しい春の色合いでお茶のしつらえ楽しみます。お茶時間のための小さなコーディネートお一人づつセッティングしま...
2022/02/04 17:26
冬を楽しむ中華の食卓 1月の料理教室から
少しづつ日が長くなってきました明日はもう2月！1月の料理教室より1月は白ごはんが進む中華です。はじめのお茶は単叢紅茶の日と紅茶べにふうきの日あり少し手間が...
2022/01/31 17:33
お茶時間のコーディネート教室 二月の会 ご案内
お茶時間小さなコーディネート「二月の会」のご案内です二月節分の頃まだまだ寒いけど春が始まる頃お茶の時間のしつらえ楽しみましょう。お茶時間のための小さなコー...
2022/01/22 13:04
大寒を迎え寒さが厳しいこの頃ですが冷たい空気は、なんだか気持ち良く子供の頃、スケートに行く寒い朝の匂いを思い出します。2月の料理教室のご案内です。2月は、...
2022/01/20 14:17
冬のごちそう 12月の料理教室から
今年もあとわずかあっという間に終わった感じの12月の料理教室からポルペッティのトマトソース煮込み盛り合わせプレートはサバのリエット＆マッシュポテトムラサキ...
2021/12/27 14:30
お茶時間のコーディネート教室 一月の会 ご案内
お茶時間のためのコーディネート「一月の会」のご案内です新しい年の始まり今年も楽しいお茶時間にたくさん出合えますよう。お茶時間のための小さなコーディネートお...
2021/12/19 15:25
2022 年 1月料理教室のご案内です
2021年もあと10日あまり月日の経つのが早い と更に強く感じるこの頃。5歳の子供の1日は、50歳の10日とか一日を大切にしなければと思います。来年1月の...
2021/12/19 13:44
秋から冬のおばんざい 11月の料理教室から
リビングのクリスマス飾りスワッグを、今年も田舎の木々と実で作りました。ヒノキの枝・ブルーアイス・ユーカリ・藤の種毎年同じようなスワッグ藤の種が弾けるのが楽...
2021/12/07 14:51
12月の料理教室のご案内 冬のごちそう
今年の夏に素敵なお店で出合ったイランイランの木は今、2回目の花をつけています。マンションの金木犀の花も、2回咲いてなんだか気候が少しづつ変わっていくような...
2021/11/19 17:46
お茶時間のコーディネート 12月の会 ご案内です。
美味しいお茶時間のためのコーディネート季節を感じて、器を選びその組み合わせで作る小さな空間クリスマスに季節「12月の会」のご案内です。クリスマスの小物もお...
2021/11/09 16:45
中華の食卓 10月の料理教室から
青紫から茜色に変わっていく夕方の空の色が何とも言えず好きです。昨夜は、きれいな三日月秋から冬への空は、素敵。10月の料理教室から10月は、中華の食卓レッス...
2021/11/09 16:17
11月の料理教室のご案内です
暑い暑いと言っていた先週あっという間に季節は進みもうセーターが欲しくなる丁度いいい季節がもう少し続いて欲しいものです。11月の料理教室のご案内です。11月...
2021/10/19 21:20
お茶時間のコーディネート教室 霜月の会 ご案内
美味しいお茶の時間のためのコーディネート季節を感じて、器を選び組み合わせる草花を添えて遊び心自由に、みたてで楽しむ霜月の会のご案内です。11月秋から冬へ温...
2021/10/14 17:13
9月の料理教室から
ハーブ・野菜たっぷりメニュー 9月の料理教室から ウェルカムティーはグリーンプーアールと菊花野菜のトマト煮たっぷりの野菜をトマト・塩・オリーブオイルでシン...
2021/10/07 11:59
10月の料理教室の
ベランダの山椒の木にまた新芽が出てきました。春の葉山椒のとは少し違う香り得した気分です。10月の料理教室のご案内です。10月は中華を楽しむ食卓塩豚で中華お...
2021/09/20 18:33
9月の料理教室につきまして
台風も心配な週末ですが今日は、青空が気持ちのいい天気です。愛知県の「緊急事態宣言」の延長を受け料理教室の対応のお知らせです。9月の料理教室は、開催の予定で...
2021/09/10 09:44
お茶時間のコーディネート 神無月の会 ご案内
中国茶 台湾茶楽しいお茶時間のためのコーディネート季節を感じて、器を選びその組み合わせでしつらえる小さな空間 神無月の会のご案内です。10月秋も半ば木々も...
2021/09/09 21:55
アジアの夏料理 タイカレー 8月の料理教室から
気が付けばセミの声も聞こえなくなり夜は、秋を感じる虫の声毎年の事ですが、あっという間の9月です。8月はギラギラの太陽暑ーい日に、辛いタイのグリーンカレーを...
2021/09/03 19:34
少しづつ日も短くなってきました雨ばかりのこの頃お日様が恋しいようなかといって、暑さは苦手まだまだ残暑は続きそうですが季節は、日毎に秋へ。9月の料理教室は魚...
2021/08/19 21:26
いよいよ8月まだまだ夏は続きますね～先月7月の料理教室から7月は、今年も鮎料理今年は、鮎ご飯と鮎のアヒージョに潰し実山椒を添えて。鮎は、ふわふわつぶした実...
2021/08/02 14:27
お茶時間のコーディネート教室 長月の会 ご案内
中国茶・台湾茶楽しいお茶の時間のためのコーディネート季節を感じて、器を選びその組み合わせでしつらえる小さな空間 「長月」のご案内です。（8月は、お休みとな...
2021/07/23 21:31
8月の料理教室のご案内
梅雨も明け、空は夏空暑い、暑すぎる夏が始まります。昨日から梅を干してます昨年は、焦って干しはじめ、途中で雨にあててしまいました今年は、ハレ予報を確認したの...
2021/07/20 14:27
スパイスを楽しむ スリランカカレー 6月の料理教室から
梅雨らしい天気毎日雨ばかりで、お日様が恋しいこの頃です。6月の料理教室の様子を少しディムさんの美味しいスリランカカレーを食べてから、いつかスリランカカレー...
2021/07/09 15:18
鮎料理と保存食 山椒仕事 7月の料理教室のご案内です。
つゆの晴れ間の空夏の空になってきました。今日は、風が心地よくて家事もはかどります。7月の料理教室のご案内です。この時期は、鮎料理と実山椒の瓶詰めを。今年は...
2021/06/20 11:43
お茶時間のコーディネート教室 夏 ご案内
中国茶・台湾茶楽しいお茶の時間のためのコーディネート季節を感じて、器を選びその組み合わせでしつらえる小さな空間、「夏」の会のご案内です。暑い季節、お茶の室...
2021/06/09 16:48
毎年恒例 花山椒を味わう 5月の料理教室から
梅雨の季節ですが晴れた日は、風も気持ちよく快適ですが、今年の梅雨は長いらしいのでまだまだ先は長い～。5月の料理教室から毎年恒例花山椒を味わう料理いろいろ自...
2021/06/04 16:05
6月の料理教室のご案内です
今年は梅雨が長引きそう気持ちよく暮らす工夫色々考えないと。6月の料理教室のご案内です。6月はスリランカカレーポークカレーとお豆のカレーを作りますお野菜の炒...
2021/05/19 18:11
春色グリーンの食卓 4月の料理教室から
木々の緑も、新緑から濃い緑へ変わりはじめ夏に向かってます、今年は季節の巡りが速くなんだか忙しなさを感じます。5月のGWも終わりましたが4月の料理教室の様子...
2021/05/07 12:25
お茶時間のためのコーディネート教室はじめます
中国茶・台湾茶楽しいお茶の時間のためのコーディネート 器と木草花、遊び心自由にみたてでたのしむコーディネートの教室はじめます。お茶を淹れる茶壷お茶を飲む茶...
2021/04/29 17:14
新緑の季節向かいの森の緑は日ごとに濃くなりベランダの植物は生い茂りマンション生活でも、毎日緑を見ながら暮らせる楽しみ、嬉しいことです。5月の料理教室のご案...
2021/04/18 16:04
春待つ野菜と・山菜の苦みを味わう 3月の料理教室から
4月は新しいスタートの季節桜が咲くと、なんだかウキウキしてきます世の中はまだまだ気を付けなくてはいけない時期ですが。3月の料理教室から3月は煎り酒を使った...
2021/04/02 15:14
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