チーロ (CiRO)in明石
連日の巣ごもりに疲れていたので気分転換もかねて、ランチに行って来ました。「トラットリアピッツェリアチーロ」予約の取れない大人気のお店で、あの有名な赤穂「さくらぐみ」出身のシェフのお店だそうです。友達も、10分程の間に44回かけまくってやっと取れたそうです。前菜:タコのカルパッチョ菜の花ベースのジェノベーゼ定番のマルゲリータタラのリングイーネ少し濃いめのお塩ベースのあっさり味。そういえば、予約の時に来店される方の年代も聞かれたそうで、心遣いを感じました。メバルのアクアパッツァ牛の炭火焼きコース料理を予約しているときいていたので、一人前ずつシンプルに出てくるのかと思いきや、大皿でドーン!!ピザはともかく、取り分けるのが大変だった(笑)特に3尾のお魚を7人で分けるのには苦労しました(´;ω;`)でも、小ぶりな2尾をふ...チーロ(CiRO)in明石
2020/03/15 19:55