松戸市五香駅から徒歩３分のタベルナ・ポルポーレ

マグロとアボカドのクロスティーニ

この料理は ランチの前菜の盛り合わせに出したり 夜はアンティパストのメニューにあるものです アボガドを裏ごして、塩オリーブオイル 自家製のマヨネーズで味を調えます マグロは5ミリ角に切り 塩こしょう、おろし生姜少々、オリーブオイルで 味を調...

2014/02/20 22:35

シラスのローマ風ピッツァ

今日はお店で結構人気のある 「シラスのピッツァ」 を紹介します ピザ生地とピザソースは書庫を参照してください モツァレラチーズ40グラム パルメザン大さじ2位 ピザ生地にソースを塗り、 パルメザンモツァレラを乗せ プレーンピッツァを焼きます...

2014/02/12 14:47