Hiro Takahashi

チョコメロンパン

このところ忙しくって なかなか新メニュー開発もままならない毎日 でしたが 季節も変るしちょっと新感覚ものを・・・ と思い立って考えたのがこれ チョコメロンパン チョコ

2012/04/05 22:47

めっちゃうまい！

朝 夕はまだまだ寒いけれど 昼間は本当にポカポカあたたかくて 日差しも高くて強くなってきて まったく春を感じる今日この頃です ここからがお菓子屋にとっては 腕の見せ所 ケーキの主

2012/04/04 16:45

見えないお仕事

Hiro Takahashiのパンのラベル 変ったことに気がついた方 あなたは素晴らしい いっちばん最初はシールだったんです でもこれが意外と仕事の効率が悪い シールって剥がしてさらに貼る

2012/04/03 16:42

春眠暁を覚えず

僕は仕事がら 朝は4時半ごろに起きる だから何なんだ！！って話なんですが かと言って夜 ものすごーーーーく早く眠るワケでもないんです 結構11時 12時ま

2012/04/02 16:46

日本は年末、スイスは春

大掃除といえば 日本は年末というイメージは僕だけかなぁ なんか大晦日は 普段掃除してないとこまで・・・・みたいな まぁ 特にうちは実家がパン工場なので 年末になると 必ず機械の具合みる

2012/04/01 19:57

レストラン侍2号店

チューリッヒにある和食レストラン 侍 が2号店をオープンされた 先月の末にオープン記念パーティーがあって 少し寄らせて頂いたのですが 本当に沢山のお客様で溢

2012/03/31 19:40

ライン川のほとり

src="http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/4cb3bdf6c3a28eabf10b3c01cde2c57aea7c02d5.43.2.9.2.jpeg" alt="ロゴ1.jpg" border="0"> シャファウゼンにある大きな滝 ラインフォールの近くにある

2012/03/30 16:50

お店も春になりました！

いつもお店のお花と装飾をお願いしている ちえみさん 今回も素敵な春を運んでくださいました もうすぐイースターなので イメージは春とイースターという事で おまかせでお願いしたのですが

2012/03/28 18:08

スイスのお誕生日事情

スイスではお誕生日に学校や仕事場に お誕生日の人がケーキを持っていき 皆に振舞う という風習があります うちの前にも幼稚園があるので よくお母様たちから お誕

2012/03/27 03:05

チューリッヒ補習校の卒業式

先日は 日本人学校 全日制の生徒さんの卒業式でしたが 本日は 補習校の生徒さん達の卒業式 みなさん おめでとうございます！！ 補習校の皆さんは 普段は現地の学校やプ

2012/03/25 18:57

辛いもの好きな方に朗報

辛いものがめっちゃ好き！！ という方には朗報のメニューです チキンキーマカレーパン 鶏肉の細切れをベースに インドカレーのベースで仕上げてみ

2012/03/23 20:38

4月のお菓子教室

4月のお菓子教室のお知らせです 今回は 一番リクエストの多かった ビスキュイのコースです お持ち帰り時にデコレーションもしていただきますが メインは スポ

2012/03/22 15:27

アップルパイ教室

この前の日曜は お菓子教室 アップルパイのレッスンを させて頂きました 今回は専属 フォトグラファーがいなかったので 画像が無いんです いくら何でも

2012/03/21 16:04

配達の極意

チューリッヒではご存知の方も多いと思うのですが Hiro Takahashiとしてお店を持つ前 チューリッヒ在住のお客様へ 商品をご注文頂いたら そのすべてを お客様の

2012/03/20 16:10

こんなこともある

日も長くなってきて 春のきざしが感じられるこの頃から ウェディングケーキのご注文が増えてきます この週末にも ウェディングケーキのご注文を頂いていまし

2012/03/19 17:37

Passion

毎年イースターの前の祈りの時期に行っている KAMMERPHILHARMONIE WINTERTHURのコンサート このフィルハーモニーには 音楽の知識がまったく素人である僕が 一瞬にして心を打たれたヴィオラ奏者の

2012/03/18 17:04