おうちで簡単。ご飯にかけるだけ韓国料理☆無印良品♪
無印良品の、ご飯にかけるだけってぇレトルト商品が好きなのだけど。どうやら、テレビに出る頻度がひじょ~に増えたようで、しょっちゅう売り切れてるの。でも大丈夫。お家に居ながら韓国を楽しめるレトルト見つけた。ユッケジャンは、韓国の東南部の、慶尚北道地域の牛肉のスープに由来するものらしい。かつての中心都市の慶州と尚州を組み合わせた『慶尚』・・って、調べるのはよそう。そんな韓国の中心都市由来の、郷土料理がお手本。細細切りの牛肉、豆もやし、人参、にら、椎茸、ぜんまい・・って具沢山。そんな具材を唐辛子やコチュジャンを活かしたスープで煮込んだやつ。スープをご飯にぶっかけタイプにアレンジした感じ。って言えば良いか。だって、ご飯にスープって、”ご飯に味噌汁”で”ねこまんま”(猫飯)みたいやん。ま、スープでも何でもいいけど、美味しい...おうちで簡単。ご飯にかけるだけ韓国料理☆無印良品♪
2021/01/31 05:29