パンはたのし粉はうれし

久しぶりのベーグル

こんにちは久しぶりにベーグルを焼きました白神こだま酵母のプレーンベーグルベーグルを作るの何ヶ月ぶりでしょう教室で何回も作っているので最近はメニューに入れてなか…

2024/05/14 16:23

6月からのパウンドケーキクラス

こんにちは桜の花が散ってしまいました日本人にとって桜は特別なものですねまず色白もありますが全体を見ると薄ピンク春霞というか（今年は黄砂）春のお天気ははっきりと…

2024/04/23 15:39

5月はコレをやります

こんにちはまたまたブログさぼってますせめて教室のご案内位しなくてはね5月のパンクラスは「焼きカレーパン」と「りんごのウールロール」です焼きカレーパンは想像して…

2024/03/28 15:40

ケーキ作り

こんにちは雨模様の一日です雨が降ると外に出るのが億劫ですね一日中家にいてケーキの試作をしてます来月講座用の材料を間違って発注したため試作が出来なくて今日は自宅…

2024/03/25 14:58

きゅんパスで旅行をしました

こんにちは久しぶりの投稿になります先週ちょうど3.11に東北へ向かいましたあの「きゅんパス」を利用しての旅になります新幹線で新花巻から釜石へ三陸鉄道釜石線に乗…

2024/03/19 17:16

思う事が

こんにちは昨日は驚く位の雪が降って寒かったですね☃️今日は小雨で少しずつですが雪が溶けて来ました良かったぁ雪になったら大変だぁ～と思って早めに買い物に行ったら…

2024/02/06 12:39

オマニケーキ

こんにちはケーキに乗っかってる黒いのなんだかわかりますか？ これデーツなんです種を抜いて広げるとバタフライに似ています 仲間の間ではデーツをバタフライにするな…

2024/01/29 10:16

がっかりな生地

こんにちは昨日から生地を仕込んで冷蔵庫で冷蔵発酵をしていた生地朝 冷蔵庫から出すとタッパーの蓋が開いて生地の外側が乾燥してかたくなってました朝からテンションだ…

2024/01/26 11:12

3月の教室スケジュールUPしました

こんにちは2月の教室はガレット・デ・ロアを作りますお陰様でほとんどのクラスで満席になりましたお菓子教室ですが試作を食べる、また作るを繰り返すので冷凍庫はケーキ…

2024/01/22 16:53

新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます本年も宜しくお願い致します元旦は増上寺に初詣に出掛けました他にも行きたいところがあったので都心をウロウロして夕方家に着いたら…

2024/01/05 16:24

手作り味噌教室

こんにちは今年も10日あまりになりましたね！ついに年の瀬昨日旭屋書店で新しい手帳を買いました同じ店同じメーカー同じ型番色だけ替えてかれこれ10年同じにしていま…

2023/12/20 16:12

教室の事

こんにちは12月も半ばになりましたあっと言う間に1年が過ぎたような気がしてます去年までの2年間はコロナで思うような動きが出来なくて心が折れそうになったこともあ…

2023/12/13 10:06

10月の教室

こんにちは11月に入ってもう3日テレビでは中央道が大混雑と言うニュースが流れています私はどこへも行きません！！だって好きな時に出かけられる自由業なんだもん先月…

2023/11/03 12:03

追加募集のお知らせ

こんにちは追加募集のお知らせですチョコレートブラウニーレッスンを致しますカカオ63%含有のチョコを使います濃厚なチョコの味わい胡桃もたっぷり（トッピングも）特…

2023/10/15 15:57

シュトーレン

こんにちはやっと秋らしいお天気になりましたあんなに暑い暑いと言っていたのに季節は確かに進んでますね～コスモスが咲き始めると何処かへ旅行しようかなと思います今年…

2023/10/08 17:32

チョコブラウニー焼きました

こんにちは今日はどんよりとしたお天気です湿度を除けば気持ち涼しく感じますねソロソロ年末の教室の準備を始めようかと思ってますシュトーレンの材料の ドライフルーツ…

2023/09/21 10:46

10月教室のお知らせ

こんにちは9月になったと思ったらお天気が不安定になりましたね今日は湿度が高くて身体にまとわりつくようなお天気です天気予報で「秋雨前線」と言う言葉が聞かれると秋…

2023/09/04 17:52

パウンドケーキレッスン2

こんにちは もうすぐ9月だと言うのに連日35℃超えです あと少し あと少しで秋がやって来るーと言い聞かせて 今しばらく暑さに耐えましょう！   8月からスター…

2023/08/30 16:10

シフォンケーキとパウンドケーキ

こんにちは旧盆の休み（夏休み）の最中ですそれにしても台風が気になりますね！！マウイ島の火事も気になりますあんなに綺麗な町があっという間に燃えてしまうなんて悲し…

2023/08/13 15:23

9月の教室

こんにちは8月に入りました毎日暑くて暑くてたまらないです😂年齢と共に夏が辛くなって来ているような.....誘われればホイホイ出かけていたんですが涼しくなったら…

2023/08/01 17:50