休日、旅日和

12207-6 千葉県松戸市（松戸）

千葉県松戸市1：松戸■2023年1月9日（祝）【歴史】≪水戸街道の宿場町～江戸時代の松戸～≫江戸時代の松戸は、水戸街道の宿場町（松戸宿）だった。水戸街道は千住宿から分岐し水戸までを結ぶ街道で、松戸宿は千住宿から数えて2番目の宿場町だった。松戸宿は米が豊富であったことから、餅菓子や煎餅を販売する店が多かったと言い伝えられている。松戸宿は江戸川に面しており、渡し船で江戸川を横断していた。渡船場跡の辺りに...

2023/01/15 21:49

12220-3 千葉県流山市（流山）

千葉県流山市1：流山■2023年1月9日（祝）【歴史】≪みりん（味醂）と流山≫流山がみりんの産地で有名になったのは、安永年間（1772年～1781年）以降のことである。安永年間までみりんは関西で作られた色の濃いものが主流だったが、堀切家と秋元家が切磋琢磨し「白みりん」を開発・改良し、流山をみりんの産地にした。①堀切家堀切家は「万上味醂」と呼ばれるみりんを開発し、万上味醂株式会社となりみりんを製造し続け...

2023/01/15 21:23