底上げシフォン…

酷いわー ブサイクシフォン… 並べるとさらにブサイク… 最近水分と卵白多めの難しいレシピで作っているのもあるけど、不調…。混ぜが悪いのはわかっている...

焦げシフォン

焦げた…。 水分と卵白増量レシピは難しい。 はい、底上げも。 焼き縮みも微妙にあるし… カットすれば穴だらけだし、なんだか変な形だし… うーん、まだまだ

バナナシフォン

バナナシフォンを焼いてみた 斑点模様に熟れたバナナがあったのよ♪ キッチンはバナナの焼ける甘い匂いでいっぱい！バナナアロマだね

基本バニラシフォン

教室に行ってから、シフォンケーキにますますハマっている 100台くらい焼いたら上達するって言われたんで、焼くよ！100台！ 生地作り初公開か？ 焼き上...

シフォンケーキ教室へ

都内のシフォンケーキ教室に行ってきましたちょうど、キャンセルがあって行ける事になりました！ 皆さん慣れた手つきで私なんぞが行ってはいけないレベルだったか...

プレーンシフォン

久しぶりにプレーンシフォンを焼いてみた！型外しは手でやったがキレイ！ってか手外しの方がいい気がする。 焼き上がり。ちょいと温度が高過ぎたのか、時間が長か...