ニセアカシア食用披露目隊
すみません。三度目のリバイバル記事です。 今年も来ました、ニセアカシア食用披露目隊 記事は昨年のまま。でも、今年も1年分の花房を確保しました。 ●甘い蜜の香りを放つ、ニセアカシアの花房 ●「アカシア並木に、ようこそ」 毎年、この時期になると、ニセアカシアの花について書いてきました。 真っ白いフジの花に似て、見た目にも十分チャーミングですが、 いつもの記事は、その花を採って食膳に供すること。 初耳だという読者の方も多くて、 関東では今がチャンスですよ、と伝えたくて、またまた記事にしました。 ●ニセアカシアの天ぷら ●ニセアカシアのお酢ひたし（左は1週間後/右は1年もの） 今年はサクラも例年より遅く咲いたので、 例年GWに満開の..
2013/05/02 14:29
