片付かない・・にゃお♪

   ●ねこくらぶ●〈片付かない・・にゃお♪〉少しずつ断捨離してるのだけど・・片付かない(＾＾；収納する場所がないからかもと、いつ処分しても良い収納ボックスを調達・・も・・片付かない。そもそも犯人は私。元にあっ

サンドイッチ用・・全粒粉入のミニ食パン＆にゃ♪

   ●パン工房●〈サンドイッチ用・・全粒粉入ミニ食パン＆にゃ♪〉頂いたコーンビーフ(有難う＾＾)で、サンドイッチが食べたいと思いミニ食パンを♪毎回ね、全粒粉の量で悩む、そして毎回ね、今回は特にね、もっと増やせ

花韮・・アンチョビとペペロンチーノ＆にゃ♪

   ●今日のごはん●〈花韮・・アンチョビとペペロンチーノ＆にゃ♪〉冷凍庫ストックのパンを食べなきゃ(＾＾半量残ったアンチョビも、花韮も食べなきゃ、あるもので済ませような日曜日。にんにくと唐辛子もあるから(＾＾

黒糖のマドレーヌ＆有難う♪

   ●パン工房●〈黒糖のマドレーヌ♪〉昨日は眠気とだるさに負け、ブログを休み、午前中、ソファーでだらりんだら。うとうとしては猫様のことが気になり、我に返り、その繰り返し(＾＾お昼ごはんを食べてからようやく、掃

黒糖ミニ食パン・・自由すぎる。

   ●パン工房●〈黒糖ミニ食パン・・自由すぎる。〉熱々。テーブルに置いてもなんともないのかにゃ、梅子はん・・あっちっちよ(苦笑)。小さな音にも飛び上がるくせにね、にゃんともないのかね。自由やね、梅子はん。さっ

10センチキューブ型でくるくるパン♪

   ●パン工房●〈10センチキューブ型でくるくるパン♪〉なぜかまたくっつき、型から取り出すのにターナーが必要で、どんどんどんと型を叩く音に寅吉くんの寝息が止まり、あははっつ・・ごめんよ(＾＾。オイルが少なかっ

今日のおやつ＆わたし梅子・・にゃ♪

   ●パン工房●〈今日のおやつ＆わたし梅子・・にゃ♪〉もう1、2回使ってから油を処分しようと思い、久しぶりに大好きな黒糖サーターアンダギーを♪外側かりっと、中はしっとり、ややねっとりが理想。ミックス粉使用なの

15センチエンゼル型の全粒粉入胡桃パン♪

   ●パン工房●〈15センチエンゼル型の全粒粉入くるみパン・・♪〉海外ドラマのブリティッシュベイク・オフを見て刺激とやる気をもらいながら、パン作り♪いろいろ作りたくなってたまらないんだけど、ついついね、失敗を

世界のスパイスごはん・・なすのディップ♪

   ●パン工房●〈世界のごはん・・なすのディップ♪〉なすのディップで検索しますと、ギリシャやモロッコ、トルコでよく食されてるようです。どの国もオリーブオイルたっぷりでにんにくが入って、とてもヘルシー♪大きな青

ラ・パン・・たまごサンドと葡萄＆監視役にゃ♪

   ●日常●〈ラ・パン・・たまごサンドと葡萄にゃ♪〉クリーミー生食パン、地元に何店舗あるのかな？とりあえず制覇目指して・・今日は厳選された入製品とはちみつ、優しい焼き色のラ・パンさん♪持った感じがどっしり！焼

試行錯誤・・ハーブとチーズのプチパン♪

   ●パン工房●〈試行錯誤・・ハーブとチーズのプチパン♪〉冷蔵庫に整列の綺麗な緑色のハーブ、イタリアンな食事用に練り込んでプチパン♪溶けるチーズも乗っけ、おこげが食欲そそるようなパンになったかな(＾＾&nbs

欲張りすぎ・・黒糖ロール♪

   ●パン工房●〈欲張りすぎ・・黒糖ロール♪〉昨日1日パン作りを休んだだけなのに、今日は始終あたふたで集中できず(苦笑)出来上がりが心配でオーブン前にへばりつき！さっつ、今日のパン・・黒糖ロール♪ 

小さい玉ねぎとじゃが・・ポトフ♪

   ●パン工房●〈小さい玉ねぎとじゃが・・ポトフ♪〉先日、お墓参りと義父宅の風通しへ。片道2時間弱は、お気に入りの産直に道の駅へ寄り道しながら、絶景を眺めながら(＾＾大雨続きだったので期待してなかったけど、ど

寅吉くん・・にゃ♪

   ●ねこくらぶ●〈寅吉くん・・♪〉少々お怠けさん、だけど、縄張り意識はあるみたいで(＾＾寅吉くんってば、小麦姉さんが開拓した場所をことごと奪い、どや顔(苦笑)その度、小麦姉さんは安堵の場所を見つけ次なる旅へ

今年も・・無花果の赤ワイン煮♪

   ●パン工房●〈今年も・・無花果の赤ワイン煮♪〉ご心配おかけしております大雨、今朝は何日ぶり？雨が上がり、バタバタと洗濯。そしてこれから義父宅へ、予定が狂いまくって、急遽、相棒殿と日帰りで。お盆前にお墓参り

あるもので・・休日ピザ＆にゃお♪

   ●パン工房●〈あるもので・・休日ピザ＆にゃ♪〉今日も朝から怒涛のごとく、降り続ける雨。ひとりで過ごす予定だったお盆、そうなんです、ひとりだと思っていたので冷蔵庫すっからかん。特に野菜や果物がない・・仕方あ

ターメリック胡麻パン♪

   ●パン工房●〈ターメリック胡麻パン♪〉よく降ります、朝からバケツを引っくり返したような雨。大きな被害がありませんように。さっつ、今日のパン♪いつぞやメゾンカイザーさんでひとめぼれなパン、確か胡桃だったよう

見直し・・10センチキューブパン＆小麦姉さん♪

   ●パン工房●〈見直し・・10センチキューブパン＆小麦姉さん♪〉キューブパンデビューは、なにもかもほろ苦。型にくっつきぼろぼろだった上に写真もいまいち、焼きも甘かったし・・etc。今回は型離れが随分良くなっ

ぼろぼろパンの中確認・・にゃ♪

   ●パン工房●〈ぼろぼろのパンの確認・・にゃ♪〉明日も明後日もどうやら雨、大雨・・ちょっとはやいなと思いつつお墓参りに行ってきました。相棒殿を会社まで送り、家にいちど帰り、近所の道の駅のオープンを待ち、お花

ぼろぼろ・・試作10センチキューブパン♪

   ●パン工房●〈ぼろぼろ・・試作10センチキューブパン♪〉昨日、パン型の整理をしていて発見のパン型。メジャーで測ってみたら約10センチ正方形のキューブ型、こんなのあったんだ(＾＾早速1台、粉量135gでとり

乗っかり・・ピザ＆かっちゃん♪

   ●パン工房●〈乗っかり・・ピザ＆かっちゃん♪〉台風の心配も何処へ・・外猫ちゃんたちも元気そうでほっつ。絶賛断捨離中の我が家、処分してもしても後から出てくる出てくる・・時間がかかりそうです(＾＾ささっとラン

マイブーム?2・・梅子はん♪

   ●日常●〈マイブーム�2・・＆梅子はん♪〉完熟をカットして密閉袋に入れ、程よく冷凍されたマンゴーに、牛乳を入れてガー。アイスクリームに近いまったりとした感じがたまりません♪我が家ではスムージーアイスと命名

ドライフルーツミックス入りカンパーニュ＆かっちゃん♪

   ●パン工房●〈ドライフルーツミックス入りカンパーニュ＆かっちゃん♪〉絶賛断捨離中の我が家(＾＾あちこち中途半端な片付けでてんやわんや。ついでに細々と消費期限間近な食材で、御飯作りパン作り。粉全量160gに

ダブルミルク・・ミニ食パン＆にゃあ♪

   ●パン工房●〈ダブルミルク・・ミニ食パン＆にゃあ♪〉今日も暑い〜そんな中、我が家は断捨離と模様替絵(苦笑)嫌になるほどやる気がまったくない私(やっと少し復活)と、鼻歌でるんるんやるき満々な相棒殿。変な夫婦

花椒・麻辣醤でピリッ・・ザーサイとゴーヤの春巻き♪

   ●今日の1品●〈花椒・麻辣醤でピリッ・・ザーサイとゴーヤの春巻き♪〉随分前、姉と香港へ。ビル群すれすれの高さを飛行し、滑走路に着陸する通称「香港アプローチ」として知られていた九龍に空港があった頃(＾＾いゃ

久々のカンパーニュ＆かっちゃん♪

   ●パン工房●〈久々のカンパーニュ♪〉強力粉のまとめ買いで大量にあるので、準強力粉の代用、強力粉と薄力粉を混ぜ、全粒粉を少し加え、カンパーニュを作りました(＾＾カンパーニュと言うよりフランスパンなのかなぁ。

評判のパン屋さんのパンで・・休日ランチ♪

   ●パン工房●〈評判のパン屋さんのパンで・・休ランチ♪〉絶対食べてみたい！とずーっと思っていたルヴァンパストリーさんのパン♪近くに私用ありで、このチャンス逃すものかと、ちょっと遠回りだけど覗いて見ました(＾