パート2 blog グルメ編

ラーメンショップ 光町店/味噌ネギチャーシューメン(950円)

■ラーメンショップ光町店(千葉県山武郡)126号光町のラーメンショップ光町店に寄ってきました約2年ぶりの訪問ですラーショって赤い看板に「うまいうまい」のイメージですがこちらの店舗はその赤い看板が無いので自分は白いラーショって呼んでます昼時を外しての13時過ぎの到着で先客5名で後客はポツポツって感じでした入店してカウンターに着席します何を食べようかな～とカウンター上に張り出されているメニューを眺めます何時もは醤油を食べているので今回は味噌だと思いリッチに味噌ネギチャーシューメンをオーダーします約9分で着ら～ですお味はスープは味噌豚骨スープベーシックな豚骨醤油をベースに味噌チューニングした感じの味わいですこれはなかなか美味しい☆メンはラーショ標準の中細麺を使用茹で加減はベストだと思いますラーショ系を食べ歩くと湯で加...ラーメンショップ光町店/味噌ネギチャーシューメン(950円)

2022/05/30 22:43

濃厚豚骨ラーメン 岩地家/竹岡式らーめん 刻み玉ねぎ (790円)

■濃厚豚骨ラーメン岩地家(千葉県袖ヶ浦市)今回は長浦の濃厚豚骨ラーメン岩地家さんに寄ってきましたこちらのお店は家系ラーメンと竹岡式ラーメンが食べられるということで訪問しました入店前に家系と竹岡式のどちらを食べようか悩みましたが他の方のレビュー画像を確認すると家系はスープが白っぽい・・・これは業務用冷凍スープかもと思いそれなら竹岡式かな～と決めて入店します入店して食券を購入します「竹岡式らーめん」と「刻み玉ねぎ」を購入します、合計790円でしたカウンターへ案内されます店内の様子を眺めながら約6分で着ら～ですお味はスープは濃い目の竹岡式スープ☆ストレートな醤油味です味調整用のカエシが付いてきましたが充分以上に濃いのでそのまま頂きました麺はストレート系の中細麺を使用スープの絡みは良い感じです具材は山盛りの刻み玉ねぎ味...濃厚豚骨ラーメン岩地家/竹岡式らーめん刻み玉ねぎ(790円)

2022/05/27 22:04

王道家直伝 との丸家 八潮店/ラーメン 半ライス (810円)

■王道家直伝との丸家八潮店(埼玉県八潮市)今回は勢力増殖中の王道家グループのとの丸家八潮店さんに寄ってきました19時過ぎの到着で先客は20名以上で後客も多数でした待ちが出来るか出来ないか位の客数です入店して食券を購入します今回はベーシックにラーメン750円と半ライス60円を購入します直ぐにカウンターへ案内されました食券を渡すときにお好みを聞かれたので「カタメオオメ」で願いしましたカウンター越しに調理を眺めながら約8分で着ら～ですお味は?スープは濃厚な豚骨醤油味当然店内で炊き出しスープですガツンと効いたカエシと濃厚な豚骨のハーモニー意外と好みな感じ☆残念なのは鶏油はオオメにしましたが負けてる感じです麺は王道家の中太麺を使用私の場合カタメでちょうど良い感じ具材は大判のチャーシューと海苔レンソウこちらは平均点以上です...王道家直伝との丸家八潮店/ラーメン半ライス(810円)

2022/05/25 19:32

ラーメン来々/勝浦タンタン麺 (650円)

■ラーメン来々(千葉県勝浦市)勝浦タンタンメン食べ歩きです今回は来々さんで約6年振りです13時過ぎの到着で先客は4名でした入店してテーブル席に着席します今回は勝浦タンタン麺(650円)と餃子(300円)オーダーしました約10分で着ら～ですお味はスープはニンニクがタップリ効いた勝タンスープ（辛さ度）★★★★ですが辛さに負けずに飲めるスープです☆挽肉の代わりにばら肉を使っていると思います玉ねぎも大量で良い感じ麺は中細麺でスープの絡みも良い感じです餃子は一皿5個で中華屋さんならではの味わいでしたごちそうさまでした。。【勝浦タンタンメンお勧め店ベスト5】■はらだ(原田商店)千葉県勝浦市松野388■お食事処しんでん千葉県勝浦市串浜1776-2■ファミリーレストランこだま千葉県勝浦市鵜原831■DiningBARRAGTI...ラーメン来々/勝浦タンタン麺(650円)

2022/05/24 20:15

杉田家 千葉店/ラーメン(並) きくらげ (850円)

■杉田家千葉店(千葉市中央区)まいどまいどの杉田家さんです雨の中21時過ぎの到着で駐車場の空きあり、外待ち0人で店内待ち2名でした外待ちの行列があたり前の人気店なのでたまたまなのか、雨の日は空いてるなと感じました入店して食券を購入します今回はラーメン並ときくらげとライスを購入しました直ぐにカウンター席へ案内されますお好みを聞かれたので「カタメオオメ」でお願いしました調理の様子を眺めながら約8分で着ら～ですお味はスープはTihsis家系の直系スープ☆今宵は私の好きなカエシが強めのショッパ旨い系です濃厚な店内炊きの豚骨と鶏油の旨味やはり最高な味わいです麺は酒井の特注麺スープに合わせた特注麺なので乗りは最高です今回は初めてきくらげをトッピングしました食感が良い感じです味玉は・・・・スタッフから心意気(味玉)を頂きまし...杉田家千葉店/ラーメン(並)きくらげ(850円)

2022/05/21 21:20

横浜家系らーめん 辻田家 真岡店/定番ラーメン 海苔マシ (850円)

■横浜家系らーめん辻田家真岡店(栃木県真岡市)栃木県内で4店舗目の家系インスパの辻田家真岡店に寄って見ました辻田家は小山本店と石橋店は訪問済みで家系インスパの中ではそこそこ美味しく食べられると感じています21時過ぎの到着で先客は10名前後で後客もパラパラと来店していました店舗はロードサイド飲食店の居抜きだと思われますのでかなりの大箱です駐車場も広く訪問しやすいと思います入店して食券を購入しますタッチパネルの新型券売機ですが家系や進化系などページ毎のメニューなので全てのメニューが一覧できないため個人的には選び辛いかな～と感じます今回は定番ラーメンと海苔増しとネギ丼を購入しましたカウンターに着席しますお好みを聞かれたので「カタメコイメ」でお願いしました店内の様子を伺いながら約7分で着ら～ですお味はスープは典型的な例...横浜家系らーめん辻田家真岡店/定番ラーメン海苔マシ(850円)

2022/05/18 23:18

トンカツ 浅井/ソースカツ丼 (900円)

■トンカツ浅井(栃木県日光市)中禅寺湖へ釣りに行くと食べたくなるお店です湖畔の行列店、トンカツ浅井(浅井精肉店)さんに寄ってきました開店の15分前に到着です何時もは何人か開店待ちしていますが今回はPP獲得です(笑)11時ちょうど位におばちゃんが出てきて暖簾を掛けてオープンですこの時点で6名並びました「おばちゃん今年も来たよ」って感じで入店します奥から順番に着席していきますこちらは肉屋のイートインコーナーで肉関係の揚げ物がメインでヒレカツ、ロースカツ、串カツ、メンチ、コロッケ等の定食やカツカレーなどありますいつもヒレカツ定食を食べたいな～と思っていますがヒレカツ定食は80センチ以上の大物を釣ったときと決めているので今回のオーダーは一番人気のソースカツ丼です約12分で着丼ですお味はお肉は柔らかいヒレ肉を使用大き目の...トンカツ浅井/ソースカツ丼(900円)

2022/05/11 21:52

らぁ麺 ひなた/濃厚鶏 肉わんたんぱいたん (890円)

■らぁ麺ひなた(千葉県市原市)県内屈指の濃厚ラーメンです11時過ぎの到着で先客は6名で後客は多数でした入店してカウンターに着席しますメニューを拝見しますスープは大きく分けて清湯スープ系と白湯スープ系です今回は白湯スープ系の中で濃厚鶏ぱいたんの肉わんたんぱいたんをオーダーしました店内は女将さんの完全ワンオペで出来上がりまで少し時間が掛りますが丁寧な調理と接客に納得させられます約15分で着ら～しましたお味はスープは鶏の旨味が満点の濃厚な鶏スープドが付く位の乳化スープですが変にしつこくなく美味しく頂けます麺はストレート系の中細麺を使用加水率低めでスープの乗りは抜群で相性は抜群に思いました具材のワンタンは餡がタップリチャーシューもメンマも厳選素材一杯一杯に気持ちが込められたそんなラーメンでしたごちそうさまでしたらぁ麺ひ...らぁ麺ひなた/濃厚鶏肉わんたんぱいたん(890円)

2022/05/06 22:28

ラーメンショップ 椿 松伏店/ネギラーメン (750円)

今回は松伏町のラーメンショップでネギラーメンです店舗の前は数回通過したことが有り駐車場が広いことと夜営業もあることなので寄ってみました18時過ぎの到着で先客は6名で後客も5名ぐらいでした入店して食券を購入します初訪問なので定番のネギラーメン750円を購入してカウンターに着席します食券を渡すときにお好みは出来るかと訊ねたところ出来るとのことなので「コイメオオメ」でお願いしましたカウンター越しに調理を眺めながら約5分弱で着ら～しました早っと思いながらお味は?スープはライトな豚骨醤油味今回はコイメオオメにしたので豚骨感はライトですが醤油感は良い感じでオオメにした脂はどちらかというと二郎ぽい感じのハンペン固形タイプ豚汁脂の甘みたっぷり感は意外でした麺はラーショ純正の○あの麺を使用この麺は茹で方によって出来上がりの味が変...ラーメンショップ椿松伏店/ネギラーメン(750円)

2022/05/04 21:46