シンプルだけどもっちりおいしい！チャパタ？チャバッタ？チャバタ？

シンプルだけどもっちりおいしい！チャパタ？チャバッタ？チャバタ？

私がチャバタだと思っていたイタリアのシンプルな食事パンは、チャパタともチャバッタとも言われているようです。スリッパのように平べったいパン。水分量が多く生地の扱いが難しいですが、シンプルな材料と作り方です。焼き上がりはもっちりむっちりとした食感でおいしかったです。

2022/05/24 08:23