ワシも食いたい！　八朔のラーメン愛を探して

スタメン START WITH MEN / もうひとつのスタートライン・・・濃厚ラーメン＠京都市西京区樫原

タイムラインでチラホラ目にして気になっていた一杯は、「スタメン」さん。START WITH MENの略。別の解釈をするならスターは俺だにしときましょう千代原口交差点から南下する物集街道にお店はあります。円町交差点に本店を構える「ラーメンムギュ」さんのセカンドブランドになります。所在地は阪急桂駅と洛西口駅の中間。どちらの駅からも距離がありますので、訪問するなら車の方が良いかと思われます。店横の駐車場に停められれば...

2023/12/31 05:00

らーめん与七 南草津店 / 心と胃袋を満たす・・・豚そば＠滋賀県草津市南草津

何この賑わいってぐらいの祭状態にビックリです、「らーめん与七 南草津店」さん。此処こそが俺たちの場所、俺たちの与七であることを立証しています。久しく堅田本店を訪れていませんが、そろそろ酒粕の時期かなと検索してみれば、始まってますやん！それを見て初めて2024年の予定を立てることにしました。さて、こちら。滋賀屈指の濃厚豚骨のお店が木曜日のみ提供されるガツ盛りの限定メニュー。小、並、大が同額ですが、小でも...

2023/12/30 05:00

来来亭 野洲本店 / 背脂を喰らいに行こうぜ・・・ラーメン＠滋賀県野洲市

他府県の方には案外知られていないことかもしれませんが滋賀に本店があるのです、「来来亭 野洲本店」さん。2021年1月に旧店舗から現在の場所に移転されました。同じ8号線沿いですので普通に車を走らせていれば派手な看板と店舗が目に入ります。もちろん駐車場完備。カウンターとテーブル席。テーブル席は埋まっていることが多いので多人数での訪問の場合、待つことも覚悟しておかねばなりません。この夜もカウンターは空いていた...

2023/12/29 05:00

らぁ麺 まほろば 福大前西福井店 / あわわわわっ、3号店がプレオープン・・・泡白湯＠福井県福井市

2023年11月24日よりプレオープンを行われている、「らぁ麺 まほろば 福大前西福井店」さん。渕町、鯖江に次ぐ、まほろばさんの3号店です。店名にありますように福大前西福井駅すぐ近く。えちぜんクルサというスーパーマッケットの入口にお店はあります。スーパーの駐車場が利用できるので車での来店も無問題。こじんまりとした店内はカウンターのみ、食券制、お水はセルフです。店内ボードに「プレオープン○日目」という掲示があり...

2023/12/28 05:00

但馬ラーメン 春日森店 / 良い意味で期待を裏切る濃厚味噌・・・みそラーメン＠京都府宇治市

いつも地元のお客さんらしき方々で賑わっているお店、「但馬ラーメン 春日森店」さん。旧24号線、かつて徳洲会病院があった辺りです。惜しくも閉店した六地蔵店もそうでしたが、味、接客、雰囲気と、郷愁を絵に描いたような地域密着型のお店。馴染みの店に馴染みの客といった世界はまさに昭和、まさにオレ。オレって何やねんと思われるでしょうが、居心地の良さは帰りたくない一人にとって最高の場所なのです。兎にも角にも広く深...

2023/12/27 05:00

麺屋 たけ井 R1号店 / 微妙な変化が楽しい、だから、まだオマ・・・特製つけ麺＠京都府八幡市

この夜は確か寒い夜だったかと。大阪からの帰路、もしやの願いを込めて空腹のまま京都まで戻って来れば、ほら、ビンゴで外待ちナシ、「麺屋 たけ井 R1号店」さん。寒さに震えた後の一杯も格別でしょうが、身体のあちらこちらで神経痛が暴れている身としては並ぶのは辛いのでラッキーでした。店内ほぼ満席。案内待たずに勝手に着席したオッサン1名に抜かれたものの、カウンターにもう1席空きがあってブチ切れ回避。キドクラッチも出...

2023/12/26 05:00

中華そば 十壱 / 振り返るよりも前を見ての懐かしさ・・・特製中華そば ＠奈良県橿原市真菅

2023年6月、橿原市の真菅駅近くにオープンしたお店、「中華そば 十壱」さん。外壁には「喫茶イレブン」の文字とサッカー少年のイラスト。すっかりキャプテン翼だと思い込んでいましたが、よく見ると違いますね。ちなみに私はプロレスごっこで蹴りを出すときは「タイガーショット！」と叫んでいました。店舗向かって右側の路地の奥に駐車場があります。お店の壁に案内図が貼られていますのでご確認を。喫茶店の居抜きらしく、お店の...

2023/12/24 05:00

鴨LABO / 淡く危険な香りカモ・・・特製鴨塩チャーシュー麺 ＠京都市伏見区城南宮

上鳥羽で開業されたのが2019年。城南宮に移転されてもうすぐ2年。ホンマびっくりの「鴨LABO」さん。残念ながら閉店されたようですが東京でもお店を出されていた模様。鴨を使用したラーメンはよくありますが、こちらは鴨肉の卸会社が運営されており、鴨の扱いに関してはOKカモ～ン。ただ、前回も今回も夜営業では客入りが寂しげで、もっとも必要なのはお客さんカモ～ン。「特製鴨塩チャーシュー麺 (1250円)」澄んだスープは丸味を感...

2023/12/23 05:00

ラーメン藤 和邇店 / きっと明日も懐かしい・・・つけ麺＠滋賀県大津市和邇

湖西では堅田以北になるとラーメン店が少なくなりますので、こちらは大変貴重なお店です、「ラーメン藤 和邇店」さん。旧国道沿いということもあり大型も駐車可の広い駐車場があります。カウンター、テーブル、座敷と広い店内。ドライバー中心かと思いきや意外にファミリー、そしてカップル、ご夫婦。いろいろと人間模様や人生観が見えてくるホールでそれはまた。メニューも豊富で醤油、塩、味噌、豚骨、つけ麺、油そばに焼きそば...

2023/12/22 05:00

らぁめん 飛瀧 / 頭上注意のノスタルジア・・・魚介のおかげ＠京都市中京区河原町丸太町

この日も夜更けに灯る看板を探して街中を往ったり来たり。こちらが深夜まで営業されているとは知らなんだ、「らぁめん 飛瀧」さんは河原町丸太町下ル西側。入れ替わりの激しいテナントですが、個人的には「一神堂」の印象が強く残っています。屋台風の風情が良い雰囲気を醸し出している店内はこじんまりとしておりカウンターのみ。入口の軒下が低いので注意して入店しないと頭をぶつけます。一神堂時代もやってしまった気がします...

2023/12/21 05:00

中華そば ニブタ / 駅前に広がる懐かしい世界・・・ニブタ＠大阪府寝屋川市萱島

このエリアを訪れたのは初めてですが街並みの雰囲気が物凄く良くて、思わずいろんなお店にふらっと立ち寄ってしまいます。そんな萱島駅前に佇む、「中華そば ニブタ 」さん。黄色いテントが懐かしさを醸し出しているコチラのお店。街に馴染んでいる感じから老舗に思えそうですが、2023年7月オープンの新店ホヤホヤ。こじんまりとした店内はL字型カウンターのみ。窮屈な感じはしませんし、特に夜、仕事帰りに改札抜けてひと啜りなん...

2023/12/20 05:00

京都 ラーメン藤 福知山店 / すっかり落ち着いて一安心・・・煮玉子ラーメン 醤油＠京都府福知山市

2023年9月に旧店舗と同敷地内に移転リニューアルされた、「京都 ラーメン藤 福知山店」さん。オープン当初は夜営業でも並びが出るほど混雑していましたが、2ヶ月後の再訪ではすっかり落ち着いており、いつも通り今まで通りの藤景色。福知山の皆さんもホッと一安心されたことでしょう。新店舗では雰囲気が一変して明るくなっていますので気軽に立ち寄ることができます。「煮玉子ラーメン 醤油 (950円)」店舗によって味やメニュー構...

2023/12/19 05:00

青龍 / 昨日や明日は関係ないだろう・・・カレーラーメン＠京都市伏見区小栗栖

記憶の中では見慣れた景色であるものの初訪問が5年前とあって、私的には未だに新鮮味だらけのお店、「青龍」さん。いつの日もどんな時でも小栗栖街道を照らし続けている印象です。ラーメンもまた仕事帰りにふらっと寄ってしまいたくなる安心感あるもの。お店の雰囲気、味、営まれているご夫婦の穏やかな接客と、古き良き時代のラーメン店を体現できます。1度、その扉を叩いてみれば、何とも居心地の良い空間、特別なものがないこと...

2023/12/18 05:00

麺屋 半蔵 / 激変するのかしたのか、どっちだ？・・・かつお醤油つけめん ＠滋賀県愛知郡愛荘町

夜更けに湖東を走るの巻。ならば話題のラーショへと向かうも真っ暗け。誰やねん、午前3時までやってるって言ったの。現在はGoogleも食べログも午後3時までになってますね。リカバリは8号線沿い愛知川の「麺屋 半蔵」さんにて。「牛角愛知川店」と同じ敷地内にあります。かつては彦根ラーメングランプリで毎回優勝争いに加わっているお店でした。現在もイベントは継続されているのでしょうか。あまり聞こえてきませんが、滋賀ラーメ...

2023/12/17 05:00

中華そば おしたに / ダイレクトに伝わる味噌感・・・みそらーめん ＠奈良県奈良市尼ヶ辻

新大宮の2号店がリニューアルされたので、そちらへ行くことも考えたのですが、味噌の提供が始まったとのことで、尼ヶ辻のこちらを訪れました、「中華そば おしたに」さん。店横に駐車場。少々狭いのですが困難というほどではありません。入店して左に券売機。落ち着いた雰囲気の店内はカウンターとテーブル席があります。「みそらーめん (1000円) 」 ※冬季限定評判の良いこちらの味噌を初めていただきました。寒い夜に嬉しい熱々ス...

2023/12/16 05:00

ラーメン山岡家 四日市塩浜店 / 山岡家の黄金ローテーション・・・プレミアム醤油豚骨ラーメン ＠三重県四日市市

この限定の前に提供されていた「鬼煮干し」も山岡家さんを代表する限定メニューでしたが、こちらも昨年いただき度肝を抜かれた記憶があります。2つの限定が立て続けにリリースされるようになって今年で3年目。例えるなら毎日王冠からの秋盾みたいなものです。お分かりですね。私的に山岡家さんの中でももっとも利用回数が多いのがコチラ、「ラーメン山岡家 四日市塩浜店」さん。真夜中の伊勢湾を照らす工場夜景が近付いて来る頃、...

2023/12/15 05:00

らーめん なか澤 / 金閣寺、北野天満宮、そしてラーメン・・・鶏パイタンらーめん 塩 ＠京都市北区わら天神

2023年10月、わら天神前交差点を西に入ったところにオープンしたお店、「らーめん なか澤」さん。金閣寺、北野天満宮といった観光名所が近い立地ですので、時季によっては大変混雑しそうです。コインパーキングも周辺に多数ありますので、その点は苦労しないで済みます。実はこの1週間ほど前にも訪問しており、コインパーキングに駐車までしたのに、花粉か黄砂か知りませんがビエ～ンと泣きたいぐらいの鼻炎症状で断念しておりまし...

2023/12/14 05:00

麺 うら山 栄本店 / 鮨屋さんが麺食いねえ！・・・塩ラーメン＠愛知県名古屋市中区栄

栄の賑やかな街中にあるお店、「麺 うら山 栄本店」さん、2023年2月オープン。鮨屋プロデュースということで1階にその鮨屋さん。ラーメンは地下になります。賑やかな街並みの中に静寂を落としたかのような無機質な空気を肌で感じながら階段を下りました。お洒落な店内はカウンターのみ。BGMはモダンジャズ。券売機での発券に少々戸惑いましたが女性店員さんは知らん顔。無言でカウンター席におしぼりが置かれ、それが案内の合図だ...

2023/12/13 05:00

バリバリジョニー 竜王店 / 8号線に再びド派手な灯り・・・純とんラーメン＠滋賀県蒲生郡竜王町

火事による長期休業から完全復活。やはり8号線の景色はこのお店あってのものです、「バリバリジョニー 竜王店」さん。復活するときはグループ系列の「オカモトタンメン」としてであろうと予想していましたが、以前同様に黒い豚が骨をくわえたロゴが目に入ってヨッシャー！ 店内は白と木目を基調とした作りで、明るい雰囲気、そして似つかわしくないほど綺麗になりました。レイアウトは以前と大きく変わっていないと思います。メニ...

2023/12/12 05:00

東麺照 一寛 / 地元食材で人々を癒す・・・媛いりこらぁめん @愛媛県四国中央市川之江

珍しく時間が余ったので足を延ばして愛媛へ。鼻の下を伸ばして訪れたわけではありません。JR川之江駅近くのお店、「東麺照 一寛 」さん。23時まで営業されているのが嬉しいところです。最近は仕事帰りのひと啜りが困難で淋しいかぎり。疲労困憊、失望が導く絶望の淵で、帰りたくない衝動に駆られながらの一杯がどれだけ零細人の心を癒してくれるか・・・。さて、愛媛でHeal Me。夜遅い時間の訪問でしたので周辺はひっそりしていま...

2023/12/11 05:00

千代橋黄金らーめん Daruma+ / バランスが味を共鳴す・・・いりこらーめん しょうゆ味＠香川県高松市

11月の雨はいつもより風を冷たく感じさせ、鼻水止まらぬ香川の朝。最初に訪れた産地直売所が思いのほかで坂出まで往来。そんなアクシデントもオーライさと気を取り直して戻ってきた高松で昼メッシャーです。今回の香川では最初からここと決めてました、「千代橋黄金らーめん Daruma+」さん。店名が変っていてインパクトありますが、ラーメンは正統派の煮干しという感じがしてビビビッです。下調べ抜かりなくで、表通りから入って店...

2023/12/10 05:00

支那そば 王王軒 / 王道はワイルドサイドを行く・・・支那そば 肉玉小 ＠徳島県板野郡藍住町

徳島ラーメンを代表する名店、「支那そば 王王軒」さん。遠く離れているとピンと来ないジャンルのひとつであった徳島ラーメン。全国展開のチェーン店がその距離を縮めてくれはしましたが、本当の真実を知りたいオサーンが現地で選んだのがコチラ。実は以前にも一度訪れたことがありますが、その時は並びが多くスルーしてしまいました。ルームミラーに「いずれな」と告げて。それから数年。今回は夜の訪問ということもあり待ちナシ...

2023/12/09 05:00

堂の浦 駅前店 / 鉢の中に海が広がる・・・鯛の塩らぁ麺＠徳島県徳島市徳島駅前

徳島の名産食材である鯛を使用したラーメンを提供されているお店です。県内に数店舗ありますが、こちらは徳島駅前の店舗、「堂の浦 駅前店」さん。地味と言うか飾り気のない外観で最初は通り過ぎてしまいました。ホームページが結構作り込まれたものだったので、そのギャップにも少々驚いてしまったり。違うお店だったらどうしようと入店を躊躇しましたが、店頭に掲示されているメニュー表で確信。でもやっぱり看板は欲しいですよ...

2023/12/08 05:00

中華そば 東東 / 包み込む優しさと深さ・・・味噌中華＠京都市西京区上桂

前回いただいた味噌がどんぴしゃ過ぎて、このお店の事をキショイぐらいに熱く語りたいけれど行った回数知れてるし、味噌の事もよくわかんないしで、結局またカウンターに座ってラーメンを待つだけです。でも、それでいいじゃん、それ以上ないやんということで、「中華そば 東東」さん。年季の入った店主さんとお店の雰囲気。お客さんまで同じ感じで、この空間に居られるだけで幸福感を得られます。「味噌中華 (750円)」ほんのり甘...

2023/12/07 05:00

イワサキタンメン / 「ニンニク入れますか？」とは聞かれませんが・・・タンメン ＠京都市山科区小野

ここのところ前を通ると駐車場が埋まっていることが多く、山科でもタンメンが少しずつ浸透してきているような気がします、小野の「イワサキタンメン」さん。現時点ではGもOも来ていない京都ですので、山科発としてドカ～ンとイッテいただければ嬉しいのですが。ちなみにOは桶狭間ではありません。「タンメン 野菜、肉増し (890円)」野菜、肉が各＋100円で増せます。量的には程良いぐらいですのでガッツリを望むなら＋200円で増し増...

2023/12/06 05:00

麺屋 山うち / 穏やかさの中にも引き締まった印象・・・醤油らーめん ＠大阪府高槻市

1年半ぶり2度目の訪問となります、「麺屋 山うち」さん。外国人プロレスラーだったら、そうか、初来日でええ印象残せんかったんやなとなるかもですが、このお店に関しては決してそこまで悲観的ではなく。通りの名を知らないのですが私的には「きんせいストリート」。かつて総本家が存在し、現在は「中村商店 高槻南店」として営業されているお店がある通りです。住宅街でありながら商店街でもあるような賑やかな通り。少しごちゃつ...

2023/12/05 05:00

なぶら / 和食料理人の引き出しに鯖・・・つけ麺 ＠京都市上京区上七軒

京都滞在中にホームセンターへ行くなら上七軒のコーナン。そんな風に意識するようになりました、こちらのお店のお陰です、「なぶら」さん。古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気と、丁寧に作り込まれた料理、そして穏やかな接客で、気分良く啜ることができます。料理を美味しくいただける要素のひとつとして、居心地の良さが重要であることをあらためて教えられた気がします。「つけ麺 大 (1100円)」つけ麺の麺量が並160gと...

2023/12/04 05:00

らぁ麺 あがる / インバウンドにおいでやす！・・・鶏ベジらぁ麺 ＠京都市中京区河原町六角

一昔、二昔前ならメンチ切り、因縁つけーので踊ろうよな河原町の夜ですが、今や大都会と言えど商売は厳しそうな雰囲気が漂っています。訪れる度に彼方此方とお店が変わっているような・・・。国際空港のロビー以上に外国人はハロー、ニイハオしていますが。2023年10月、河原町六角西入にオープンしたお店、「らぁ麺 あがる」さん。濃厚鶏白湯とベジタブルスープを軸にしたメニュー構成。インバウンド向けと思われるビーガンラーメ...

2023/12/03 05:00

横浜家系ラーメン 夢現家 福知山店 / やっぱりあった家系味噌・・・味噌ラーメン＠京都府福知山市

先日、1周年を迎えられた、「横浜家系ラーメン 夢現家 福知山店」さん。9号線沿いの賑やかな辺りということもあり、オープン当初の混雑は凄いものがありました。現在は流石に落ち着いています。私がこのお店の前を通過するのが21時頃ですので、福知山の夜らしくAクラスとBクラスがはっきりと分かれた感じで、まあ、店的にも巨人。独走しても不思議ではないんですが現時点では巨人です、2023年の。「味噌ラーメン (890円)」「町田商...

2023/12/02 05:00

ラーメン まぜそば カミナリ / ドデカイ雷を鳴らしに行こうぜ・・・濃厚醤油豚骨ラーメン ＠愛知県西尾市福地

閑静な住宅街に派手なお店、「ラーメン まぜそば カミナリ」さん。すぐ手前に家系のお店があり、間違えて入り掛けましたが、検索して最初にヒットしたのがコチラでしたので初志貫徹。到着したのがラストオーダー数分前。お店の方が店頭の幟を片付けておられましたが、快く受け入れていただきました。メニューが豊富です。二郎系主体のメニュー構成ながら中華そば、担々、台湾、煮干し、まぜとオールスター並みのラインナップ。券売...

2023/12/01 05:00