リコリス×ダークチョコレートのムースケーキ

待ちわびた春がやってきました。冬眠から覚めた熊のように、今後もリコリスを使ったアレンジメントをご紹介していきます。私はプロではありませんが、今後はご参考までにレシピもご紹介していきたいと思います。お好みに合わせて自由にアレンジし、その内容や

修道院へ

フィレンツェで鈍行列車に乗り換えて数十分。その駅から車で小一時間ほど山へ登ったところにその修道院はありました。（まだ動いていない案件なので、こんな書き方をします） フィレンツェの車窓から。畑の中の木は全てオリーブです！こちらの院と商談をスタ

フィレンツェ

 今回の渡伊の目的の一つはフィレンツェのある修道院へ行くことでした。（朝は激しく混むので）事前に駅で切符を購入し、ヴェネツィアからフィレンツェまで日本の新幹線のような列車で行ってきました。座席も良く、客層も高めで気持ち良い時間でし