照明を設置していただきました＝Studio Le Nuvoleの完成です

去る16日に、現在日本国内で最も急成長していると言っても過言ではないオリジナルランプの製作業者さん，ALWAYSさんに1階・外壁の照明を設置していただきました。社長さんのおっしゃる通り、空間作りにおいて、照明は最も大事なエレメントであること

1階が完成しました

気が付けば最後の更新から1年が経とうとしていました。ですが、当社にとって、そして私にとって大きな一年でした。昨年末にセルフリフォームの1階部分がようやく、ようやく完了しました！構想、工事着工より8年が経ちました。それまではプライベートでも様

Story10 Amarelli Show Room Napoli

2月はイタリアへ滞在していました。いくつかの商談の中でも今回の渡伊の目玉のひとつが、昨秋ナポリにオープンしたアマレッリのショウルームへ赴くことでした。カラブリア州・ロッサーノにある本社・博物館とは違うコンセプトのこちらのショウルームは、海沿

日テレ「PON！」にて

日本テレビ情報番組「PON!」、12月15日（月）放送内のトークコーナーにて、リコリスキャンディがお好きな東方神起のチャンミンさんより、アマレッリのリコリスキャンディをご紹介いただきます。放送時刻：午前10時36分頃からの10分程度チャンミ

リコリスパウダー・ロッサーノ（Rossano）、販売開始です！

アマレッリのリコリスパウダー・Rossano(ロッサーノ）/ 500g・1000g入 の販売を開始しました。リコリスエキス・グルコース（ブドウ糖）・ブラウンシュガーをスプレードライにしたパウダー状です。パティスリー様や料理家の方々にお勧めの

スティックタイプのリコリスキャンディ・バストーニ（Bastoni）、販売開始です！

スペシャルセールスのご利用、ありがとうございました！また、昨日からは、リコリスエキスを固めただけのピュアキャンディ、Bastoni（バストーニ）の販売を開始しました。細長いスティック状で、気軽にプレーンキャンディーを楽しみたい方へお勧めです

リコリスTV -アマレッリ / リコリスグミ

アマレッリの新商品、リコリスグミのビデオをアップしています。私たちが普段慣れ親しんでいるグミとはちょっと違った老舗メーカー、リコリス界の女王、「アマレッリ」のグミ、ぜひお試しください。とても珍しい、あるものの天然フレーバーが使われたグミもあ

The story of Amarelli #9 -the story of Gum Arabic, the story of Assabesi-

グミの発売を記念して、アラビアガムと、スターアニス味のAssabesi（アッサベシ）にまつわる話をご紹介します。アマレッリのみならず、イタリア全土に大きな影響を与えたある出来事が、アッサベシという商品名には込められているのです。グミの原材料

Amarelli's Liquorice Gummies were Launched !

いつも当店をご利用いただきましてまことにありがとうございます。アマレッリ社の新商品、リコリスグミキャンディ3品目が日本初上陸いたしました。本日(10月21日)より販売を開始いたします。1人でも多くの方々に創業1731年のリコリス界の女王、ア

ウエブ更新のお知らせ

これまでこちらでご紹介していた「Story of Amarelli」や動画を、当店ウェブショップ、Liquiriziableにてまとめました。詳細はトップページ、news＋informationにて。http://liquiriziable

アイスクリーム×リコリスパウダー＝

have a break?市販のアイスクリームにパウダーを適量。これだけで甘みにアクセントが加わります。そしてこれがとても重要なことなのですが・・・その甘みが激しく上品なのです！try it !grazie!

-きゅうり×リコリスパウダーの冷たいスープ-

朝から暑いですね。そんな時にぴったりのスープを海外サイトから見つけました。身体を冷やす効能のあるきゅうりとすっきりとした甘みのリコリス、お勧めの一品でした！-recipe- 4人分程度＊きゅうり 2本＊フレッシュミント 1枝＊冷やしたチキン

リコリスパスタ（フェットチーネ）

アマレッリのリコリスパウダーを混ぜたリコリスパスタ（フェットチーネ）を作ってみました。ソースの味付けにはもちろん、アマレッリのリコリスソルトを使います♪ 今回はオイルとレモンベースのソースにスモークサーモンを、仕上げにリコリスソル

イタリアンバールの施工例

恵比寿に素敵なイタリアンバール（カジュアルレストラン）がオープンしました。ブリティッシュパブからのリモデリング（リフォーム）ということで、施主様よりお問合せを受けてから当社studio le nuvoleを内見していただいた後、発注していた

nativeな玄関ホール

玄関ホールが完成しました。数年前より当社のガーデンデザイン部門でコンセプトにしているnative gardenを、こちらへも落とし込みました。native（地産）資材も使い方に新しい息吹を吹き込むだけで素晴らしい働きをしてくれると思います。

リコリスtv-3

先日より発売を開始したアマレッリ社のシュガーコーティングキャンディーのビデオをアップしました。*これを超える「イタリアン」なキャンディーは存在せず。 「リコリス+天然フレーバー」を極めたイタリアンブランドの頂点の味をあなたに。 南イタリアは

アイスコーヒー×リコリスパウダー

ナポリ式コーヒーメーカー(ナポリターナ)で淹れたアイスコーヒー×アマレッリのリコリスパウダーリコリスの100％エキスをスプレードライにしたパウダーは、料理からスイーツまで幅広く、そして（砂糖と同じように）お手軽に使える商品です。このリコリス

-Amarelli's new products started!-

 大変お待たせしました。アマレッリ社の新商品、シュガーコーティングリコリスキャンディー2品目/Bianconeri（ビアンコネリ）・ Sassolini（サッソリーニ）がついに日本初上陸！本日(6月6日)より販売を開始いたします。

AMARELLI'S new Liquirizia products arrive soon!

お待たせしました。AMARELLIのシュガーコーティングされたリコリスキャンディー（2種）、間もなく日本へ初上陸します。アマレッリの本社前に広がる海岸の美しい砂利をイメージしたSASSOLINI（サッソリーニ）：40g/ブリキ缶入と、ミント

リコリス×ダークチョコレートのムースケーキ

待ちわびた春がやってきました。冬眠から覚めた熊のように、今後もリコリスを使ったアレンジメントをご紹介していきます。私はプロではありませんが、今後はご参考までにレシピもご紹介していきたいと思います。お好みに合わせて自由にアレンジし、その内容や