重箱の隅をつつくような食事客の注文にも素直に応対した給仕は大したもの

重箱の隅をつつくような食事客の注文にも素直に応対した給仕は大したもの

「重箱の隅をつつくような食事客の注文」とは? 重箱の隅をつつくような(食事客の)注文のこと? 重箱の隅をつつくような食事客、その人のこと? それとも、そんな人の注文のこと? レストランで食事客が給仕に伝えた。 「牛の第三肋骨からのステーキ、275グラムでお願いします。 5分間きっかりと焼いてください。 ステーキの端の脂肪は0.5ミリメート…