在蘭邦人相談窓口のブログ

JAPUBに行って来ました。

レストランUMENOに続いて、美味しいと評判のJAPUBに行って来ました。 「海幸」の閉店後、昨年2023年4月開店したとオーナーシェフから聞きました。 うろ覚えですが、お店のレイアウトが「海幸」の時とほぼ同じだったので、居抜き店舗なのかしらと思いました。Japanese Dining Sake Bar “Japub” https://japub-nl.com/ 今回は「おまかせJAPUBコース」を注文しました。 個人の感想ですが、全品美味しかったですが、特に2、3、6が美味しかったです。1. 前菜： 蟹と若芽の酢の物イクラのせ 2. 刺し身： ヒラマサ、マグロ、鮭 3. 温菜： カマ焼きとな…

2024/07/15 23:26

ジャパンフェスティバル2024 に参加しました。

6/30（日）アムステルフェーンのStadsplein広場にて、ジャパン・フェスティバル2024が開催されました。ジャパンフェスは大きく分けて日本が誇るブランド製品や最先端技術を見たり体験できるブース「COOL JAPAN」、日本のプロダクトや日本文化的なワークショップが楽しめるブース「EXPERIENCE JAPAN」、日本食レストランや日本食材企業が厳選のお祭りフードを持ち寄ったブース「TASTE JAPAN」と、ステージの4つのゾーンで楽しめるフェスティバルです。私たち相談窓口のブースは緑色の「EXPERIENCE JAPAN」に設置され、今回は和紙折り染ワークショップの方と隣り合わせと…

2024/07/01 20:57