2010年3月テレビ朝日の人生の楽園にボッケーノが取り上げられました。開業間近の先も見えない不安な日々の中で、人生の楽園で取り上げられた事は、大きな勇気をもらうことができました。西田敏行さんのナレーションで、「直哉さーん、文子さーん、今日も美味しいピザ焼いてきてね〜いってらっしゃい」の優しい声がどれほど、支えになったかを思い出します。ご冥福を祈ります。合掌西田さん、ありがとうございました

やっと秋らしくなりましたね～外でピザを食べるには最高の季節です芋や栗やサンマなどなどおいしいものがいっぱいでメニューを考えるのがたのしい！はやく皆さんに召し上がっていただきたいですでは10月の予定です10/2（水）ピク・ニケ11：00-14：00一宮市住吉https://www.instagram.com/piqueniquer/10/5（土）SOCIALCASTLEMARKET10：00-16：30名古屋城の練塀エリアhttps://www.instagram.com/socialtower.jp/10/6（日）SOCIALCASTLEMARKET10：00-16：30名古屋城の練塀エリアhttps://www.instagram.com/socialtower.jp/10/12（土）BISHUFES1...10月のスケジュールです**

ボッケーノ号の飲食店営業許可を更新してきました。2009年10月に取得、5年で継続更新ということなので、4回目の更新となった。開業当初はとりあえず5年、なんとか生き延びたいという思いでスタート、それが15年。窯も車も冷蔵庫も、私本人も、壊れることなく無事に成長、いや年老いてきたと言うべきか。キッチンカー界隈で最初の1台目を15年乗り続けているのは、かなり珍しい。今は、多方面のアイデアを具現化したり、スピード感のある経営手法、新たな分野への挑戦、こういうのって重要だなぁーと思う反面、大きな変化もないけど少しづつ時間をかけて答えを解き続ける力も悪くない。僕たちにはあってるのだと思う。あと何回、ぼっけ号と一緒に保健所に更新にいけるのか。答えを解き続けれるのか。冒頭の写真は2010年5月の大阪万博公園ロハスフェス...営業許可更新

9月のスケジュール発表します！天候などで変更がありましたら、その都度お知らせしますね暑さも和らいで、お出かけしやすくなって欲しいです中止9/1（日）なしろのいちama.cafe/11：00-16：00@名古屋造形大学https://www.instagram.com/nashiro_no_ichi/9/4（水）ピク・ニケ11：00-14：00一宮市住吉https://www.instagram.com/piqueniquer/9/6（金）企業イベント9/7（土）肉の長良11：00-16：00一宮市泉パスタデココとなりhttps://www.nikunagara.com/flyer/9/8（日）GIFUOUTDOORJAMBOREE11：00-16：00@岐阜メディアコスモスhttps://www.inst...9月のスケジュールです**

8月も半ば、後半の予定をお知らせします。とにかく暑いので、お越しになる際は日傘や水分補給など熱中症対策を必ずお願いします。8/17（土）東別院夏まつり14：00-20：30https://www.ohigashi.net/cms/wp-content/uploads/2024/06/natsumatsuri2024.pdf8/18（日）東別院夏まつり17：00-20：30https://www.ohigashi.net/cms/wp-content/uploads/2024/06/natsumatsuri2024.pdf8/23（金）なやばし夜イチ17：00-22：00納屋橋付近http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/8/24（土）Asitisな多国籍17：00-21：00...8月後半の予定です**

夏を満喫してますか？たまにものすごい雨が降ってびっくりしますが暑さもピークですので、体調に気を配りつつ楽しんでいきましょう！今月は夜のイベントが多めです★8/2（土）CanalNight17：00-21：00半田運河https://canal-night.com/8/3（日）CanalNight17：00-21：00半田運河https://canal-night.com/8/11（日）えこのす祭りグルグルドーナツ2周年11：00-15：00一宮市econos（エコ建築考房）https://www.instagram.com/boccheno/石窯PIZZA屋台boccheno（ピザ・かき氷）みるくどき（ソフトクリーム）78BURGER（ハンバーガー）KashicocoBAKE（デザート）焼き菓子雨音（焼き...8月のスケジュール

今年も暑い熱い一宮七夕まつりがやってきますボッケーノは駅前の盆踊り会場前、アパホテル駐車場にておいしいキッチンカー仲間と一緒にみなさまをお待ちしております家族・ご友人とみんなで遊びにきてね※販売開始時間は各店異なりますのでInstagramなどで確認してご来場ください17時からは全店営業します7/25（木）一宮七夕まつり16：00-21：00アパホテル一宮ピザ・かき氷@bocchenoフレンチフライポテト・ドリンク@awesome_frenchfriesクレープ・ドリンク・かき氷@bariscafe_海鮮焼きそば・唐揚げ@nakatanosakanaたこ焼き・削りいちご・チュロス@octopusfire.s7/26（金）一宮七夕まつり16：00-21：00アパホテル一宮ピザ・かき氷@bocchenoフレン...夏だ！一宮七夕まつり

大好きな夏ですぼっけーのにお越しの際は、日焼け対策・熱中症対策を万全にしてお越しくださいね7月の予定です大きいカレンダーはこちらから→https://x.gd/ZEzDh7/3（水）ピク・ニケ11：00-14：00一宮市住吉https://www.instagram.com/piqueniquer/7/6（土）中止になりましたむぎ川サウナ（チケット制イベント）12：00-14：00山県市https://www.instagram.com/mugigawa_saunajo/7/7（日）LITTLEFASIONMARKET11：00-15：00一宮市@エコ建築考房https://www.instagram.com/kigurashiichiba/7/13（土）みるくどき『2年目のひととき』11：00-15：0...7月のスケジュールです**

そろそろ梅雨に入りそうですね遅くなりましたが6月のスケジュールのお知らせです。6/1（土）トマト祭り11：00-18：00円頓寺商店街https://tomatoma.club/6/2（日）粉祭1310：00-15：00一宮市せんいhttps://www.instagram.com/cona_sai/6/5（水）ピク・ニケ11：00-14：00一宮市住吉https://www.instagram.com/piqueniquer/6/11（火）祖父江の自然卵【歩荷】11：00-14：00稲沢市祖父江町http://www.bocca-farm.jp/6/12（水）甚目寺観音暮らしの朝市10：00-14：00あま市https://www.instagram.com/jimokujiasaichi/6/15（土...6月のスケジュールです**

いよいよ今週末から森道市場bocchenoも準備開始です。bocchenoの今年のテーマは「ホスピタリティ」心からのおもてなしとか深い思いやりとかが、直訳ですが、boccheno的なホスピタリティを探してみたいと思います。まずは「環境」bocchenoでは、NOPLASTICSで運営しております。お皿やカップは全て紙製もしくは木製のものを使用、ドリンクキャップやストローなどはつけてません。見た目や、若干の不便さはありますが、海や大地への思いやりを大切にしたいと思ってます。森道市場などの大きなイベントでは、ゴミの量、分別問題は、大きな課題です。少しづつでも改善されるといいなぁーと思ってます。料理についてのboccheno的ホスピタリティとは。まず。生地は数種類の北海道産の小麦をビール酵母でじっくり発酵、小麦...boccheno的ホスピタリティ

5/4の土曜日は一宮市の真清田神社周辺で開催の「杜の宮市」に出店ですいつもの葵公園ではなく、真清田神社の入り口におりますので間違えないでね！！赤丸のところで5/4（土）杜の宮市10：00-16：00真清田神社前の広場https://www.miyaichi.net/**皆様のお越しをお待ちしております。#一宮市#石窯ピザ5/4は杜の宮市ですよ

ゴールデンウィークの後半スタートですね5月もいろんなとことでピザを焼かせていただきます遊びに来てくださいね大きいスケジュール表はこちらhttps://x.gd/idmWs5/1（水）ピク・ニケ11：00-14：00一宮市住吉https://www.instagram.com/piqueniquer/5/3（祝金）緑と花のフェスティバル10：00-16：00少年自然の家https://www.instagram.com/kozoji.iconic.market/5/4（土）杜の宮市10：00-16：00真清田神社前の広場https://www.miyaichi.net/5/5（日）SOULFOODJAM10：00-17：00岡崎市乙川河川敷https://www.soulfoodjam.org/5/11（土...5月のスケジュール**

夏のような日もあったり恵みの雨があったりそして黄砂がひどいです。。。そんな後半の予定です4/20（土）パンとお菓子のフェスティバル10：30-15：00刈谷市https://www.instagram.com/sakura_marche/4/21（日）名古屋アンティークマーケット10：00-17：00東別院https://nagoya-antique-market.jp/4/23（火）祖父江の自然卵【歩荷】11：00-14：00稲沢市祖父江町http://www.bocca-farm.jp/夜は⇒すし・割烹【楽山】17：00-21：00一宮市佐千原http://www.osusiya.jp/rakuzan/4/26（金）なやばし夜イチ17:00-22:00名古屋市納屋橋付近http://natsu1yoi...4月後半の予定です**

【鶴舞公園🌸さくら祭り】が延長です！満開間近のお花見にぜひお越しくださいねbocchenoの出店日は下記の通り🚙鶴内公園中心部の噴水付近でピザ焼いてます長いので皆さんの励まし待ってます。4/4（木）4/7（日）4/8（月）4/9（火）4/10（水）https://x.gd/YQNYb＊＊#キッチンカー#石窯ピザ#愛知【鶴舞公園さくら祭り】延長が決まりました！

まだまだ続く桜まつりお天気に誘われて外でお散歩したくなる春をぼっけ号と楽しんでください大きいカレンダーはこちらhttps://x.gd/fpYZh4/2（火）鶴舞公園さくら祭り10：00-21：00名古屋市https://tsurumapark.info/news/715/4/4（木）鶴舞公園さくら祭り10：00-21：00名古屋市https://tsurumapark.info/news/715/4/6（土）龍谷寺芳桜マルシェ11：00-17：00日進市https://www.instagram.com/ryukokujimarket/4/7（日）鶴舞公園さくら祭り10：00-21：00名古屋市https://tsurumapark.info/news/715/4/13（土）ミチクサエンニチ11：00-...4月のスケジュールです**

3/15（金）から、いよいよ【鶴舞公園🌸さくら祭り】が開催です！bocchenoの出店日は下記の11日間🚙鶴内公園中心部の噴水付近でピザ焼いてます長いので皆さんの励まし待ってます。3/15（金）3/18（月）3/20（祝水）3/23（土）3/26（火）3/27（水）3/29（金）3/31（日）4/2（火）4/4（木）4/7（日）鶴舞公園の桜まつり始まるよ！

1月29日メキシコに向けて旅に出た20年ぶりくらいの長期海外旅行。bocchenoをはじめて15年、3週間近く休業したのは初めてコロナの時でさ10日間くらいだから、こりゃ大ごと。15年目のboccheno、いったん、頭の中カラカラにしてめいっぱいインプットする旅にしようと決めていたうまくいった。旅の記録を少しだけ。二日間かけてメキシコシティーに到着古い街並みは、スペインを彷彿させる美しく年期の入った建造物と風情を醸し出す石畳。ここメキシコシティーでは3日間滞在町のいたるところにある屋台のタコス屋でタコス三昧内臓モノの煮込みを自家製トルティーヤと唐辛子で包んむタイプが好み市場はどの国でも面白い、そこに暮らす人達の営みを垣間見ることができる1ペソ＝8.5円市場での買い物は激安だけど、街の中での物価は日本とさほ...メキシコ旅

雨が降ったりやんだりで春が待ち遠しいですねもうすぐ華やぐ桜のきせつがやってきます3月の予定はこんな感じです大きいスケジュールは→https://x.gd/BeXZ13/2（土）肉の長良10：00-15：00一宮市泉パスタデココのとなりhttps://www.nikunagara.com/3/8（金）東別院お茶所スペシャル10：00-14：00https://higashi-asaichi.jp/3/9（土）丘の途中10：00-21：00岡崎市籠田公園https://www.instagram.com/okano_tochuno_market/3/10（日）つくる。八百屋9：00-15：00一宮市木曽川町https://www.instagram.com/tsukuru808/3/15（金）鶴舞公園さくら祭...3月のスケジュール**

2月も半分来ちゃいまして遅くなりましたがスケジュールです大きいスケジュール表は⇒https://x.gd/MdXqM2/18（日）東別院暮らしの朝市10：00-14：00名古屋市https://higashi-asaichi.jp/2/23（祝金）10周年だよ木暮らし市場10：00-14：00一宮市@エコ建築考房https://www.instagram.com/kigurashiichiba/夜は★なやばし夜イチ17:00-21:00名古屋市納屋橋付近http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/2/24（土）いちのみやいちご研究所10：00-12：30一宮市苅安賀https://www.instagram.com/13815labo/2/25（日）specialtyCoffe...2月のスケジュール**

2月のスケジュールですが調整中のため、2/11ごろにお知らせしますのでもうしばらくお待ちくださいね2月のスケジュールは11日ごろ発表します