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トランジャという名の白ワイン
毎月1回の向井酒店の頒布会です。 めっちゃポップなエティケットです。 フランスのルーションのワインで、グルナッシュグリとマカプーという品種のブレンドです。 …
2024/09/29 10:58
ティーパーティ
昨日は、専門学校での今年度最後の授業「ティーパーティ」でした。 台風で1か月延期になりましたが、今回は2年生を迎えて開催しました。 講師を始めて15,16年…
2024/09/28 11:21
ギリシャワイン
先日、マスターオブワインの大橋氏がアンバサダーを務めるギリシャワインのセミナーに行ってまいりました。 5，6年前、NHKの番組で大橋氏を取り上げていて、ギリ…
2024/09/27 10:53
ワレモコウ
先週は、万全だと思っていたアルストロメリアが、暑さで茎が痛んでしまい3日ほどしか持ちませんでした。 気を取り直して、久しぶりのカサブランカです。 店を始めた…
2024/09/26 11:12
Wでバースデー
先日の11日はシェフのお誕生日でしたが、今週の月曜日は仲良しの「はまさく」さんの大将がお誕生日だったので、合同お誕生会をしました。いつも美味しい「はまさく」…
2024/09/25 10:10
最近気に入ってるのカフェ
ちょっと時間が空いた時、伊予市のジャカランダコーヒーに行きます。松山市内に、たくさんの店舗を持つ羅座亜留の古民家カフェです。3時までモーニングセットがあり、私…
2024/09/24 12:30
久し振りの雨
明け方くらいからでしょうか、朝起きると雨模様。でも、思ったよりも降らさそうです。 そのかわり、すごく蒸し暑い。何もしなくてもじわっと汗がにじみ出てきます。 …
2024/09/22 11:23
リハビリ開始
先月、神経痛と診断された私でございます。 もちろん今は、痛みは消えました。ドクターから「リハビリを受けてください。」と言われていましたが、お盆もありましたし…
2024/09/21 10:29
影を描く。
今まで、模写中心だったお絵かきですが、今回は、写真を絵に写し変えています。 最近は黄色がマイブームなので、何となく選んだ写真ですが・・・・難しい。 すでに、…
2024/09/20 10:59
たくさんのアルストロメリア
たまたまSNSでみかけた、アルストロメリアだけをシンプルなガラスの花瓶に入れた画像。 そういえば随分活けてないなと思い、今回はアルストロメリアのアレンジで…
2024/09/19 10:17
第473回松山ワインクラブ例会
夕方になると少し暑さも和らぎ、久しぶりにジャケットを羽織って出かけました。 第473回のワインクラブの例会です。 会場は、久しぶりのANAクラウンプラザホテ…
2024/09/18 10:44
ワイン会 with Nobile
今日も暑い！！いつまで続くのでしょうか。 そして、昨日のル・トワ・ルージュも熱かった 久し振りのワイン会でした。 去年オープンしたワインバー、Nobileさ…
2024/09/16 11:11
ハニーは13歳
昨日は、ハニーのお誕生日でした。 我が家では4代目のワインコ。ウェスティとしては3代目。今日のハニーです。とにかくよく寝る。 これは13年前、我が家に来てす…
2024/09/15 11:00
メニュー帳を新調しました。
長く愛用してきたメニュー帳が、ついに寿命。 ブログを括ってみると、2010年の6月から一緒に仕事をしてきていました。 経年劣化もありますが、この暑さです。表…
2024/09/14 11:30
シェフのお誕生日でした。
9月11日は、シェフのお誕生日でした。とりあえず、ドラモットで乾杯（ハーフで） こちらは、スタッフのN君からのバースデープレゼント。 最近、あんこ好きのシェ…
2024/09/13 11:19
オバケケイトウ
ケイトウは、これからがシーズンなんだそうです。 りっぱなオバケケイトウのアレンジです。 どれくらいの大きさかというと・・・・左端の私の手と比べてくだされば、…
2024/09/12 09:53
あの画像はウソだと思っていました。
我が家のモコとハニー、こうして寝ていることが多くなりました。爆睡。 モコはだんだん毛が薄くなってきました。小さいせいか、年を取るのが早い気がします。若いとき…
2024/09/11 10:44
1990年のラフィット
お客様ワインです。 オープン以来ごひいきくださっているお客様。お持ちくださった「シャトー ラフィット・ロートシルト」 1990年、当店のオープン年です ここ…
2024/09/10 10:19
奥出雲ワイナリー
もう4年ほど前になるでしょうか、出雲に姉がおりまして、その次男が結婚するということでお祝いを贈りました。 当時はコロナ真っ盛り。もちろん式をあげることもでき…
2024/09/08 10:41
モンサンミッシェルと佐田岬
今日は、ディナーメニューのオードブルから。 今一番の人気と言えば、アワビのステーキです。佐田岬にある三崎漁協から、厳選の鮑を取り寄せています。 そして一緒に…
2024/09/07 11:40
現在展示中
6月から始めたお絵かき、もう5枚ほど描きました。すべて模写です。その作家が、どのように描いていったか垣間見ることができます。 難しかったのは、アンディウォー…
2024/09/06 10:31
唐辛子は辛い！！
昨日はなぜか、ドラセナをを活けたい気分。 そこから組み立てたアレンジメントです。 ドラセナの次に、唐辛子を選びました。 「目は触らんよ。」という注目のもと活…
2024/09/05 10:24
秋色
どことなく秋の気配が・・・・、でもやっぱり暑い。 むしろ、以前より暑く感じるのは、朝夕は涼しいせいでしょうか。 先日、愛用しているシャネルのファンデーショ…
2024/09/04 10:52
ラ・フォンテさん
月曜日のディナーはイタリアン、ピエモンテ料理のラ・フォンテさんにお邪魔をいたしました。 まだ25歳の若いシェフが、腕を振るっています。盛り付けもお味も、大好…
2024/09/03 11:34
テロワールさん
先日の定休日のディナーは、久しぶりのテロワールさん。 こちらも、王道のフレンチ。 テリーヌが美味しかった サーモンのサラダが美味しかった 鯛のパイ包みが美…
2024/09/01 11:09
2024年9月 (1件〜100件)
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