しょくはぐくらぶ

【モニプラ】夜な夜な、カップやきそば食す〜大黒食品 ビック大盛り やきそばシリーズ〜

今回は【大黒食品工業 ビック大盛り やきそばシリーズ】のモニターです。 「お腹空いた！」と息子の一言で動き出した我が家。 夜中なんだけど...。 「じゃ〜、モニターしてくれるんだったらカップやきそば作ってやるよ。」 てなわけで、家族で食すことに。 モニターさせて...

2016/02/26 15:10

ブリのアラと大根で「ブリ大根」もちろん大根の皮も捨てません

食べやすそうなブリのアラが手に入ったので、大根と煮た「ブリ大根」を作ろう。 ブリは下処理をきちんとしておかないと、臭みがでるのでちゃんとやっておこうっと。 大根の葉っぱを湯がいてぱらりぱらり ＜材 料＞4人分 ブリのあら 400g（切り身だと3切れほど） ...

2016/02/13 10:39

ブタさんの心臓いただきます「豚ハツともやしのオイスターソース炒め」

低カロリーでビタミンが豊富な豚ハツ。 独特なあの食感も好きな私です。 ちなみに私が購入したものは、国産豚ハツ（ブロック）100g当たり49円とお値段も嬉しい価格。 少々癖もあるので、子供たちでも食べやすいようにしてあげようっと。 ちょいピリ辛で、子供たちの箸の...

2016/02/07 23:25

お弁当のおかずにもよし！豚こまで「一口カツ」そしてリメイク

豚こま肉でくるりんと巻いた一口カツ。 多めに作って冷凍保存し、お弁当にも詰めやすいサイズですよ。 揚げたカツが残ったら卵でとじて「煮カツ」にして改めて食卓に再登場しちゃいましょう。 ■豚こま「一口カツ」■ ＜材 料＞4人分 豚こま肉 400g（作り置きしたい場合...

2016/02/05 21:53

簡単おかず「じゃがいものそぼろあん煮」

冷凍庫に豚ひき肉が残っていたので、これを片付けねば。 メークインもあるからごろごろ入れちゃおう。 ＜材 料＞4人分 豚ひき肉 100〜150g じゃがいも（メークイン） 中8 水 適量 砂糖 大さじ2 酒、味醂 適量 醤油 20ml 酢 少々 油...

2016/02/03 23:06

お安いマグロは「漬けちらし寿司」で

「寿司食べたいな〜」「マグロ...」「刺身...」とつぶやいている子供たち。 そんなリクエストに答えてこのメニュー。 でも高額予算は組まないからね。 あしからず。 以前、魚屋さんの前を通った時に、こんな会話が聞こえてきた。 お客：漬けのたれは、醤油、酒、味醂でい...

2016/02/01 14:12