今日は、日本バナシではなく、パレルモバナシ。 キレイに咲いてる花を、伐採しようとしてたから、つい、聞いちゃったんですよね。「切っちゃうの?」って。。。 最近、…
ローマ→シチリア州都パレルモ在のライター・コーディネーター。毎日BLOG「ボン先輩は今日もご機嫌」&旅サイト「La vacanza italiana」の更新情報をお知らせしてます。
今日は、日本バナシではなく、パレルモバナシ。 キレイに咲いてる花を、伐採しようとしてたから、つい、聞いちゃったんですよね。「切っちゃうの?」って。。。 最近、…
情報量(ご提案と忠告)に溢れた日本の天気予報に戸惑った話。服装指数って誰の体感温度をもとに決めてるんでしょーね🤔?↓服装指数に戸惑う日本の天気予報と更年期どう…
大腸内視鏡検査はイタリアで受けてますが、胃カメラは日本で。帰国直後にまずは胃カメラ&健康診断。本当に、日本の病院ってヤツは...↓日本で胃カメラ、イタリアで大…
スーパーやドンキホーテで、焼き立ての石焼いもが買えるとはw!なんて素晴らしいんでしょう! そして今、食べたくなってるコンビニアイスは…。上底で話題のセブンイレ…
さて、日本思い出バナシです!まずは、生活の中で最も大切な…トイレ。いやー日本のトイレは綺麗ですね!イタリアのトイレは、、、便座がないのもよくあるから。。。 イ…
羽田からの帰り便で、うつったと思われるインフルエンザ。「おかえり花束」と、「おかえり祭り」が終わって、極度に気の抜けたボン先輩に見守られてます。↓何気なくイン…
ITAでイタリアへ!見知らぬイタリア人のおじさんたちの日本人論
久々の更新です! 羽田発イタリア行きの話から。 搭乗の列が静々と進むことに、感動した知らないイタリア人のおじさんたち。おじさんたちの結論は…。↓満席御礼のIT…
久々の日本から更新でーすまずは往路の話から♪またITAが遅延して…。。。↓ITAで日本へ!諦観するボン先輩とイタリアで会得したことどうもー皆さま、ボンジョルノ…
お土産集めで見つけました シチリア限定のビアレッティのマッキネッタ(モカエキスプレス)!どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 何気なくジャパンからです!キャッ!万象…
ジャガイモベースでとても簡単でした フライパンで作る簡単トルコ風「バズラマ」パン!と冷蔵庫残り物でそれなりディナーどうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 自民党総裁、…
最近のボン先輩。ピンキー(夫)と出勤wしたその先で。↓井戸端会議に完璧に参加…ボン先輩が社会人化どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今月から始めたパワーヨガ。何か…
シチリアの新鮮魚介をたっぷり食べたあとは、これまた新鮮なリコッタチーズのロールケーキ! 別腹というか、底力w。しっかりいただきました↓ シュー生地で新鮮なリコ…
手長エビって…生食できないものかと思っていましたが。 カニっぽく食べてw、楽しく美味しいランチでした♪↓生スカンピ?え?手も食べる?!魚食べる族シチリア人たち…
この夏ハマった重曹パスタ。冷やし中華に乗せたくて、自家製しょうが作りにも、ハマりました。簡単で、美味しい(自画自賛)! そして、昨夜は秋っぽく焼きそばに〜!↓…
ローマバナシ最終回です! 今回のローマ旅でとーてーも気に入ったパン。港区女子並みに美味しいパンを探求するのが好きなピンキー(夫)のお土産にしました(ウッカリし…
ローマバナシは本日、休憩。ジムの更新手続きに行ってきた話です。 ボン先輩に手続きしてもらったかもしれませんw。↓ボン先輩がジム更新手続きお手伝い♪健康状態がシ…
在住の古い友人たちと、懐かしの和食から、あまりの暑さに、リナシェンテへ避難w。 ローマのリナシェンテは、地下の水道橋遺跡や、屋上テラスが意外な穴場。お土産も充…
懐かしのローマバナシの続きです! 荘厳なサン・ピエトロ大聖堂と、ジュビレオ絶賛準備中で修復祭りのローマ、夜の街歩き。↓聖ピエトロ像のツルツルの足と美しいローマ…
ローマバナシの続きです! 逆さまのシチリアの地図、マティスの法衣、煉獄感たっぷりのシスティーナ礼拝堂…。バチカン美術館見学、最終回!↓地図のギャラリーとシステ…
ローマバナシの途中ですが、秋のお知らせですw。 北イタリアでは雪が降ったり、、、急に寒くなりました。パレルモはカラリと秋晴れ。家の中に虹が出て、ボン先輩も夏毛…
ローマバナシの続きです! 今回のテーマ、観光客になる。のハイライト、バチカン美術館その2は、彫刻のハナシ。↓彫刻が…面白い!マツコやボン先輩も 久々のバチカン…
ローマバナシの続きです! 今回のテーマ、観光客になる。のハイライト、バチカン美術館です!お役立ち情報と穴場&独自視点、主観バリバリの見どころなどを、ご紹介して…
ローマバナシの続きです! 今回のテーマは観光客。観光客らしくカルボナーラを食べに行きたいけどw、暑いし、混んだ人気店は疲れそう。。。ということで、ちょいと外れ…
ローマバナシの続きです! 今年の春オープンしたユニクロのローマ店。ピンキー(夫)のお願いで、、、お買いものに行ってきました!リモートでつないでw ついでに、近…
ローマバナシの続きです! 地下鉄に乗って、スペイン広場…と思ったら、閉鎖してたので、ポポロ広場から徒歩で、スペイン広場経由で、トレヴィの泉へ。 旅先の香りを自…
ローマ話の途中ですが、箸休めに、今日のボン先輩です! 最近、しばしばピンキー(夫)と一緒に出勤するようになり、なんだか顔の表情が変わりました。美しいし、なんか…
一度キッチン付きに泊まると、もうキッチンなしではいられない。今回も、アパルタメントにしました♪ もうイタリアで暮らしてるのに、暮らすように旅したローマw。↓ロ…
久々ーにローマに行ってきました♪ 今回は、なんの任務もなく、ただローマに行くことを目的にしたローマ旅。旅行者気分&懐かしさを味わえました。 ローマバナシ1は、…
モワッと湿度高めなパレルモゆえか、カレーと担々麺の繰り返してます。 そこに、お土産でいただいた四川系の醬シリーズ!(とポカリスエット)担々麺に麻辣を添えてくれ…
パレルモ近郊のイゾラ・デッレ・フェミネの友人の夏の家にて♪「うちでもやってみよーリスト」に載せたトロピカルなシチリアン。↓シチリア産マンゴーと生ハム桃、トロピ…
日本の季節感を模した繊細な和菓子。パッケージの美しさにも感動します。 そして、包みを開けて、崩れず綺麗に整った角にも、、、感動!↓素晴らしい日本の和菓子とパッ…
シチリアの夏の味、グラニータ。最近、近所にできたグラニータ屋さんにハマってます♪↓グラニータは、フワフワが大事!どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日は、激しい…
夕方から、急な雷雨。いやー激しい雷でした…。ボン先輩は、当然(?)ビビり倒しました。。。↓急な雷!でパニクるボン先輩の顔を持ったまま、トイレどうもー皆さま、ボ…
湿度の高い湿った土曜日、待ち合わせに遅れそうで、タクシーに乗ったら…。 こんなことってあるんだな。と言う話ですw。↓パレルモのタクシー メーターを点けない運転…
夏も盛りになると、透明で美しい白砂ビーチが緑色に...。しかし沖を見れば、キラキラと青色。ってことで、初めて沖に出てみました!↓この夏の学びは「沖は良い」!透…
一部で大変評判の高いw我が家の自家製納豆をメインに真夏のおうちディナー。 イタリア人の友達も、納豆が大好きになりましたよー。↓真夏の自家製納豆ディナーは一見さ…
訪日観光客がすごいらしいと見聞きしますが、こちらは、日本から帰国したばかりの浮かれたイタリア人が溢れています。 アチコーアチコーって何かと思ったらw。↓虎視…
小粋にホッカムリこなしたボン先輩、島を発つことに気づかず、パレルモへ…。↓今年も小粋に被った俺のバカンスが終わるどうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 真夜中に目が覚…
「これなんか、良いんじゃないですか?」 黒胡椒用のミルを忘れ…皆んなでちょうど良い石を探しましたw!↓黒胡椒は石で挽く…石器時代な俺たちどうもー皆さま、ボンジ…
静かな環境で、ぜひ聞いて見てほしい音…。 海が本当に好きなんだなぁと、今年もしみじみしたボン先輩の美しい泳ぎ。↓俺の鼻息は夏の季語?と日焼けっぷりがイタリア人…
魚と肉が買えない島暮らし。シーフードカレーを作りたくて、漁に出ましたw! ま、漁の結果はともかくw、最終的には、超絶美味しい”カレーライス”をいただきました♪…
世界遺産エオリア諸島の中でも、俺の島、フィリクーディ島は、秘境っぽさがウリですが…やっと(?)ちょっとだけ、観光地っぽくなってきました。 リラックスしすぎた俺…
そして、青く透明な地中海から見た風景。数億年の地球の営みをまざまざと感じる…壮大さと偉大さに感動! したけど…これって毎年感動してないw?と気づいたりもして。…
イタリアン・ポインターとジャーマン・ポインター。 激しい遊びっぷりに人間は笑い、ボン先輩は、ボーゼンw。 そして海水をがぶ飲みwww。落ち着き払ったボン先輩の…
犬パーク状態ののどかな島アペリを楽しむボン先輩の後ろ姿は、普通に人間でした。うっかり「次何飲む?」と聞きそうになるくらい。 犬も変わるものですなぁ。↓ボン先…
この夏も、島の農家さんで、1年分の塩漬けカッペリの仕入れしてきました!ついでに自家製ワインも。ボン先輩はじわじわ若返ってます↓自家製ワインと塩漬けカッペリ、島…
水をかけて戻す超絶堅焼きパン、フリセッレは、南イタリアの夏の最強食材。 緊急時の保存食にも良いんじゃないかと思うんですよね。めっちゃ美味しいし。 バカンス中は…
シチリア島エオリア諸島。小さな島にも小さくて大きな変化はあって。 変わらないことの安心感を感じるようになったのは、いったいいつからかなー。 なんてことを考えな…
今年も夏のバカンスは、いつもの島、俺の島。エオリア諸島のフィリクーディ島です! 通算12回目?13回目?となるボン先輩の俺の島旅。すっかり落ち着き払って…、な…
重曹を入れてパスタを茹でると、中華麺になる。 という昔から知られる小技。ほんとかどうか?初めて試してみましたよ! プリンに醤油でウニの味。的な?いやーホントに…
境目がないくらい似たオレンジ色のフレーバーが2種類入ってるんですが…(↓)何味と何味でしょう? 色とりどりにならないと、つまらないものだなw。と思った夏の午後…
ザクザクのフリットで、冷やしうどん作りました!↓市場のバッカラ&エビのフリットでシチリア冷やしうどん♪どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ あっついですねぇ。 でも…
真夏はガラガラになるのが、パレルモのジム。人が少ない分、先生の目が届きすぎて、普段やらないポーズなど、張り切ってやってくれてるんですが…。 人間の体の構造的に…
週末、400回目となる守護聖人サンタロザリア祭がありました。35万人が参加する巨大なお祭り、クライマックスの大花火大会で、ボン先輩は…。お家にいたけど、ガクブ…
1772年に王様が建てた困窮者救済ホテルを会場にした、写真展のオープニングイベントにボン先輩と行ってきました!ボン先輩が見入った写真も!犬もちゃんとわかるんで…
5月末から6月にかけて、ワタワタしていたカプリ島とアマルフィの取材。やっとカタチになりました! 7月12日発売ですよー。 本体はまだパレルモに届いてませんが、…
いやー箱を開けてびっくりガッカリ。こんなこともあるんですねぇ…。↓ぶっ壊れて届いたバスタブトレーどうもー皆さま、ボンジョルノ♪ さっき、アマゾンから届いた品物…
週末に参列した結婚式の模様です!いやー素敵でした〜。↓シチリア流”大人婚” ワイナリーで結婚パーティどうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 週末、友達の結婚式がありま…
アマルフィ海岸の思い出ーカモメに”投げるもの”に出るご当地感
うっかり更新サボり気味ですが、元気です!ボチボチ、取材旅の思い出話を日常に紛れ込ませつつご紹介していこうかな。と思ってますよ。 まずは、最も印象深かったアマル…
久々に登場のボン先輩の貫禄っぷりに、なんだかんだとザワつきましたが、早くも解決しました(羨ましいぞー)↓散歩の行きと帰りで体重が違う犬(イメージ)どうもー皆さ…
お久しぶりの更新ですー!最近の飼い主と俺でございます。↓パソコンの画面の向こうには、いつも俺。と”ぽっちゃりに落ちきる”その前にどうもー皆さま、ボンジョルノ♪…
ナポリの空港からのタクシーで、普通に久々に、ポーン!とボラれました。それにしても運転が荒くて…、激しく生きてるなー。って感じがしましたよ、ナポリ。パレルモって…
今回の長い取材出張に出かける朝のこと。スーツケースの隙間が気になっていたら…。↓スーツケースの隙間を埋める…ピンキー(夫)の案と母性愛どうもー皆さま、ボンジョ…
長い出張中に、ピンキー(夫)から送られてきたボン先輩の写真。普段見ているけど、わざわざ撮らない写真もあってw。なかなか良かったです。↓背中で語るお留守番中の俺…
パレルモへの帰り便、今回は、超早朝のライアンエアーで。 飛んだと思ったら、着いちゃって。バスかっ!と笑いました。グダグダの時とスムーズすぎる時と、振り幅がでか…
カプリ島はすでに山だし、山の上に町があるのに、さらにその上に登るソラーロ山のリフトに、乗りたくなかったけど乗ってきました。 怖いから事前情報を、と、いろいろ聞…
というわけで、カプリ旅の続き。今日は移動の話です。 港で待つタクシーが、全車オープンカー。バカンス気分を盛り上げる演出が上手なカプリ・タクシー協会w(?)。…
久々ーの更新です!取材でカプリ島に行ってきましたよー。↓カプリ島の神に祝福された朝と日本人がいない観光地どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 大変ご無沙汰しており…
鼻あてのないサングラス、ズルズルして困って困って...。ダイソーの鼻当てシールをいただいたけど、汗ですぐ取れちゃう。。。今年もズルズルで過ごすのか。と思って…
バルコニーのジャスミンが、超絶花盛り!朝晩、良い香りが家の中にフワ〜っと入って…サイコーです。 ボン先輩もスーハーしてうっとりwしてますよ。↓ジャスミンが花盛…
イタリア人は、よく遅刻する。とは、よくご存知のことかと思いますが、連絡なしの前倒し…(しかも早朝)なんてこともあるわけですw。 スミマセン感もまるでなしに。。…
今日も今日とて癒されました。 生産性がまるでないのにw、お互い癒し合う…。素晴らしきかな、我が家の小動物。↓互いのニーズが一致する犬との関係は素晴らしいどうも…
週末、とうとう!2024年の初マグロをいただきましたー回遊に合わせて旬がやってくるマグロ…。1年中食べられたら良いですけど、これでこれで、オツです。 真鍮のカ…
去勢手術から早2ヶ月。体調も良さそうだったので、久しぶりにガシガシ洗ってみたら、、、。キラキラ輝く青い空の下、何かを取り戻した感…が香っていました。↓見た目を…
冷蔵庫に何もないー!何つくろー。 と、冷蔵庫をのぞいたら、そんなに美味しくなくて、半分残してた…生ニョッキと目が合ったw。↓ニョッキ、揚げてみた!〜冷蔵庫処理…
他人のことをまったく気にしない人たちに囲まれると、気は楽だけど、気も遣われないというパラドックスが生じますw。↓ジムの面白い人たち.3 国境争いのDNA?譲り…
オーバーツーリズム気味のパレルモの市場。時間帯を選ばずに行ったら、「観光客の壁」に阻まれ、買い物できずw。最近マイブームの住宅街の移動屋台へ。↓マグロの季節が…
筍ご飯初挑戦!って言うほど気合を入れなくてもすっごい簡単にできてビックリしましたw。 おかずが変だし盛りもテキトーだけど、美味しかったある日の我が家の食卓。 …
ボン先輩が大好きなパレルモ港の穴場エリアに、異変。。。こんなとこまで、テロ対策を強化する時代になったのか!(と言うか、多分、仕事が遅かっただけw)マニアックな…
イタリアでもエスプレッソの値段の高騰が話題。加えて極度の円安。。。日本円だったら、いったいいくら?! …思わずリラでも、計算してみてしまいましたw(懐)。↓止…
一応、ピンキー(夫)がイタリア人だからw、気を使ってるわけではないけど、(材料的な問題もあり)シチリア料理っぽい和食、和食っぽいシチリア料理になりがちな我が家…
走る→右足かばう2回目。。。獣医さんにビデオ診断してもらいましたよー。 地中海の光きらめくバルコニーで憩うボン先輩の写真と共に、処方された薬の話など。↓煌めく…
イソギンチャクって食べられるんですねぇ。サックリ美しく揚がったフリットに、ザクっとナイフを入れると…ぎゃーーーーーーー!となりましたがw、いただきましたわ。↓…
ゴージャスなおうちうどん(見た目ではないですよw)を作ったら、Buon profumo di Narita!って。まさかの感想が出ました。↓絶品おうちうどんは…
夏だーもう夏だーとはしゃいでいたのは、なんだったのか…。急に寒いです!!! すっかり衣替えしちゃったんですけど、こういう場合、、、また冬服を引っ張り出すべきな…
お手伝いさせていただきました予約の取れないリストランテRegaloのシェフ、小倉知巳氏のエッセイ&再現レシピ本が絶賛発売中ですよ。 シチリアのトラットリアの人…
食べてホッコリ、由来を知ってホッコリ。絶対おばあちゃん子が書いたに違いない。と、勝手に想像させる記事よりw、パレルモの伝統パスタ「アッラ・グラッサ」(別名肉じ…
パレルモの春料理代表、フリテッラ・パレルミターナと、マッコ・ディ・ファーべ♪そして名残のカルチョーフィと菊芋を使ったラビオリをいただきましたが…。↓映えないに…
シチリアの島も良いけど、ギリシャの島も素敵!なんて感動した今朝のボン散歩。 緊迫した空気が流れる中、見つめ合う見知らぬ猫と犬の間には…。 犬も素晴らしいけど猫…
友達とチャットしながら料理をしたら、生クリームではなく、トマトソースを入れてしまい…。 想定外に美味しくできましたw!覚書レシピでーす。↓パッケリ大好き!ツナ…
雄犬にまったく関心を示さなかったのは、ただの体調不良だった模様で、お向かいのタマイチくん(なぜか一個だけ去勢)に、逆毛を立てるタマなし先輩(2匹で1個w)。 …
今、パレルモの街はピンクの花が花盛り…なのですけれども、儚さはなくて、やっぱり桜とは違うねぇ。あー満開の桜を見たいなー。(去年は見たのよ、青森で!) それに、…
よく行くお店のシェフが、自慢げに作ってくれたセージのフリットが、もはや定番化して、今回もめっちゃ美味しかった!付き添ったボン先輩はいつもの通りに、ください光線…
毎度トップのおなじみ北欧は置いといて、イタリアのランキングと現地記事をご紹介。 あと、日本の世代間別ランキングも…。↓世界幸福度ランキング イタリアと日本、若…
パスクアが終わって街は閑散、オレンジの花の香りも終わり、先週はしゃいだ小花も終わり…、夏めくパレルモ。 今朝は、肉球がチクチクしそうな散歩コースで、自然の生命…
先週、日本から来ていたお友達ファミリーに、大量の素敵土産をいただきました!海外在住(私)の三種の神器は、いぶし銀、佐々長のそばつゆと、これ。↓日本からのお土産…
シロッコの影響で、アポカリプス感高かったパレルモを抜け出し、マドニエへ!(そして帰りのパレルモの空に再び驚きました)↓パレルモに近い楽園、マドニエへ!(と重曹…
イースター(パスクア)の週末は、シロッコの影響で、とてつもなく煙っていたパレルモでした。その上、気温も32度まで上がったらしい。。。 まるで地獄の黙示録。みた…
暑い暑い春の最終日(明日から夏です)!昨日の続きのイタリア菜の花系野菜の話です。(昨日書き忘れた) 「黄金の組み合わせ」はあるけど、ちょっと飽きたので、トマト…
チーメ・ディ・ラーパとかフリアリエッリとか、ブロッコレッティとか。イタリアの菜の花系野菜もいろいろあって、混乱するから、 「まとめて菜の花で…」 と力尽きそう…
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今日は、日本バナシではなく、パレルモバナシ。 キレイに咲いてる花を、伐採しようとしてたから、つい、聞いちゃったんですよね。「切っちゃうの?」って。。。 最近、…
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ジャガイモベースでとても簡単でした フライパンで作る簡単トルコ風「バズラマ」パン!と冷蔵庫残り物でそれなりディナーどうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 自民党総裁、…
最近のボン先輩。ピンキー(夫)と出勤wしたその先で。↓井戸端会議に完璧に参加…ボン先輩が社会人化どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今月から始めたパワーヨガ。何か…
シチリアの新鮮魚介をたっぷり食べたあとは、これまた新鮮なリコッタチーズのロールケーキ! 別腹というか、底力w。しっかりいただきました↓ シュー生地で新鮮なリコ…
手長エビって…生食できないものかと思っていましたが。 カニっぽく食べてw、楽しく美味しいランチでした♪↓生スカンピ?え?手も食べる?!魚食べる族シチリア人たち…
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ボン検定、ウォーミングアップ編と、ちょっと難しい上級編です。上級編合格者には、次回のお留守番をお願いしたいw↓俺の気持ち、わかるかな?ボン検定にチャレンジ!ど…
面白い老眼用メイク眼鏡を見つけて、買おうと思ったけど、買わずにいる間に、目の不調で目医者さんに行ったら、想定外の指摘をされて、感動しましたw。「見えにくい」を…
久々にパレルモの名店バイバイブルースに、ちゃんとシチリア料理を食べに行ってきました♪(ラーメンではなくw)それにしても、ボン先輩が犬の陶器にビビり過ぎて、面白…
今回は本気のジム通い!続いております。とうとうマシーンにも手を出しました。作ってもらったパーソナルトレー二ングのメニュー。アプリのせいで日本語になってしまい……
かつて「パノルムス(すべて港)」と古代ギリシャ人が呼んだのが、パレルモの語源。最近、パレルモのウォータフロントが新しくなり、イタリア最大の”踊る噴水”が話題。…
今日から冬時間でございます。1時間のズレですが、なんと1200万人もいる不眠症のイタリア人たちに、睡眠リズムに影響が出るとか。 良い睡眠をとるためには食事が大…
さっき「ローマで犬が降ってきた」と言うニュースにびっくりしました…。その件もチラッとご紹介しつつ、もはや報連相ができるようになったボン先輩と、一緒にオヤツを買…
黒胡麻坦々麺を、初めて作ってみました!良質な(?)黒胡麻ペーストをたっぷり使ったら、…墨汁並みに黒いスープに。こんな色で良かったんだっけ...?と疑惑は残りま…
先日のデブ叱責wから、ジム通い継続してますよー。全身のコリをほぐしながら、体幹を鍛える...ジンナスティカ・ポストゥラーレにハマってます!”運動馴れしてない人…
ガッチガチの渋滞に巻き込まれました。が、花盛りのカポックの車窓花見と、手乗りボンで、乗り切りましたw。↓え?パレルモ国際マラソン?渋滞にハマってカポック花見と…
キッチンの窓から聞こえてくるいろいろ。。。↓アレクサを「アレッシア」と呼ぶおばちゃんと近所迷惑な室外機どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 10月も中旬ですが、まー…
クラフトビール、種類が多過ぎて、覚えきれないし覚える気もないですが、自然発酵のランビックビールが、ガッツのある料理に合って美味しかったデス。眠くなちゃったボン…
夏の暑い日に、全身に被ったあの極ウマつゆが、日本からお供の宝物たちと共に届きました!ああ、幸せ↓あの”極ウマつゆ”がパレルモに!これで思いっきり浴びれますwど…
1年ぶりに訪問した婦人科の先生に、ガチで叱責&デブ認定されました。そんな先生いるー?!って話と、まずはジムに通えと言うので、ボン先輩と見学に行ってきましたよー…
いつも混んでるから避けてた近所の人気店、久々に行ってみました。オーバーツーリズムの影響もあり、変わりつつあるパレルモだけど、変わらないものもあり…。↓そんなに…
冷蔵庫で忘れ去られていたカジキマグロ…。そのまま焼いて食べるには、旨味が抜けてそうだったので、コロッケにアレンジ。写真+2割増しくらいに美味しくできました。↓…
うららかに晴れた日曜あさんぽで、ひどい目にあったボン先輩でした。。。ダメな飼い主が必ず言うんですよね、「うちの子、良い子だから〜」って。↓ボン先輩危機一髪!「…
本場カラブリアから届いたンドゥーヤを囲んで、ンドゥーヤ・パーティを開催。 辛くて美味しいンドゥーヤ。初めて知ったのは、10数年前でしょうか。「ん」から始まる言…
今、イタリアで話題のエッセルンガのCMです。視点が面白いな〜と思いました。↓離婚した家族のリアル…イタリアで話題のスーパーマーケットのCMどうもー皆さま、ボン…
マフィアの大ボス死去のニュースで、ザワつい…てないシチリア・パレルモからw!平和に釣りに行った近所のおっちゃんの魚を、久々ーにオーブン料理&煮魚に。 自分の料…