1つの生地でピタパンと山型パン

1つの生地でピタパンと山型パン

中が空洞の丸いパン、ポケットパンとも呼ばれるピタパンを作りました。生地を半分に分け、1つをピタパン、1つを山型パンで焼いてみました。＜材料＞材料 A 強力粉 300g ドライイースト 小さじ2 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1材料 B ビール（あれば黒ビール）

2022/03/11 15:01