あんフラワー認定試験23日火曜日試験3月2日に講習受けぜんぜん練習できなく3月はイベント出店が毎週ありとても忙しくやっと今日練習してあんこの硬さや花の絞り方難しい
zaccafePAKUは移転することになりました!ここで12年間皆様に来ていただきありがとうございました🙇今近くでまた出没すると思います!!ぜひまた新しいお店にも来てくださればうれしいです新しいお店は6月以降になると思います
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先日習ってきたあんフラワーのお花絞り教室の残りのあんことピンクのあんこを作り絞りの練習
チョコくまクッキーイベントや小倉駅前のパンダマルシェ人気で沢山の方のもとに詰め合わせにしていますこのセットが大で800円2個づつ入っています中は500円小は300円イベントでは完売しました国産小麦ときび砂糖・粉糖で焼いています!くまの鼻は一
ツォップフレーズンを入れ細長して三編み ドイツパンで辻調の通信教育で習って少し自分なりにアレンジしてあんぱん達も焼いてます自家製のあんこです酒種酵母で作っていますいつものカンパーニュ達ライ麦・全粒粉を混ぜレーズンやナッツを入れレーズン中種酵
シュトーレンレーズングランベリーブルーベリーカシューナッツアーモンドたっぷり入れて包装も考えてちゃんと用意していれば良かったけどあるものでしてみましたクッキー詰め合わせもクリスマスバージョンクマチョコクッキーに帽子をかぶせて大・中・小と三種
やっと作ることできました! 毎年表には生リースを11月14日に小倉駅前の花屋さんKAZさんで買ってバケツに水つけてやっと昨日作れた今年はサンキライと綿を白にしてお店の中もサンタが並んでいます今頃シュトーレンドライフルーツをたっぷり入れナッツ
金額は自家製酵母パン販売!酒種酵母の菓子パンレーズン中種酵母のカンパーニュなど菓子パンはあと少しにナッツやレーズンパンはまだまだありますいつも沢山買っていただくKさん今日はプォップフを3本もありがとうございます😊クリスマスツ
今日は木津!真っ青な空少し肌寒い感じ秋を感じる作品いっきに初冬になってしまって
今日金曜は自家製酵母パン🍞販売いつもきていただきありがとうございます!レーズン酵母の中種酵母白米と麹の酒種酵母ライ麦や全粒粉を混ぜナッツやレーズンを入れて焼いています国産小麦ときび砂糖でお菓子もたくさん焼きグラムを測り袋入れ
先月30日のチャレンジマルシェイヤリングが沢山買っていただきピアスとイヤリングを昨日沢山作りましたクッキーの詰め合わせ小倉駅前のパンダマルシェさんも店も詰め合わせの方が人気です昼からまたいろいろ作って今日も快晴昨日の朝マラソン見て雨がきつく
前足が可愛い!❣
金曜は自家製酵母パン販売発酵させたレーズン液にフランス粉を混ぜ発酵させたレーズン中種酵母白米と麹を発酵させた酒種酵母の菓子パン達も今日はカレーパンもまだあります久しぶりのお客様が朝から来てくださり懐かしいなぁー水曜日も本当久しぶりの方にお目
左のかぼちゃ去年有機野菜の岡田さんの右は今週買った分飾りに置いていたら一年経ってもきれいなままひょうたんのかぼちゃは自家製ビネガーにつける予定マカロン販売しています!ストロベリープレーンチョコ明日は自家製酵母パン販売いろいろ準備して今日は昨
昨日は午前中レッスンがアリ帰って来て3時から店月曜に焼いたクッキーを詰め合わせにしていろいろ作ってみました!空は快晴久しぶりの青空気持ちのいいお天気
赤の色素がなかったのでストロベリーパウダーを入れても焼き上がったら茶色にほうじ茶パウダーも茶色に味はほうじ茶作りかけるとどんどん作って今日は昼からはずーと雨帰りも止みそうにないなァ
昨日定休日西宇治公園空と緑と稲の茶どこかなと思うぐらいよかったやっと赤くなって5月ぐらいから実はなっていたが白がなかなかぬけずやっと赤くなった可愛いです
野菜のフォカッチャ有機野菜の岡田さんのかぼちゃツォップフも自家製クリームチーズとブルーベリーパンも久しぶりクリームチーズが牛乳で作れたのでまた再開しましたマカロン配合を少し変えたら甘くなった割れる子が少ないけど?今日は晴れて風が心地良いより
あんフラワークッキー習ってきましたもう少し練習してお店で販売しょうと思っています今週はお買い物していただいた方のプレゼントにパンプキンケーキ今週は昨日レッスンいったのでお休みです!また来週焼きますね曇・くもり 風もあり少し肌寒い感じ
パンプキンケーキ有機野菜の岡田さんのかぼちゃかぼちゃパウダーのクッキーを上にのせてマフィンはシャインマスカットオレオの2種類クッキーの詰め合わせPAKUのシールママチャレのSさんに作ってもらった先日のマルシェでも貼ったクッキーは完売今日の空
4月はイベントにいろいろ参加しました自家製天然酵母のパン達やマフィンやクッキー達も皆さんのもとにいき喜んでおりますありがとうございます5月は城陽市の城陽南マルシェに参加5月6日土曜日ですサンドやマフィンもいっぱい作っていきます
昨日ウーバーイーツから注文が入りバスタとコーヒーちゃんと確認して見なかった完全にホットと思い作り配達の方に渡してもう一度画面みたらアイスコーヒーだったすみませんでした思ったより皆さん注文くださり今週のマフィンはこんな感じですいちごが売れてし
今日商工会議所に確定申告に行きます今頃! 今年は予約になって今日しか予約がとれなかった昨日までパソコンとにらめっこなんとかうまくいけるかな?お店は2時から営業します
昨日お昼食べていたら(いつもサンドのための端っこの食パン)ジャリって何か噛みパンに入っていたかと心配したら自分の歯がかけてあ〜だんだんあちこち悪くなるのだなあ今度の土曜日に見てもらえるそれまでかぶせがとれないように😂
土曜日のミモザマルシェ!またピンクのうさぎさんをゲット!!かわいい仲間がふえました
神戸三宮まで行ってきました#co-amインスタでみて気になっていたのでヨーグルト酵母フワフワのドーナツ見た目よりもっとフワフワチョコのカンパニービターチョコをだっぷり入れて一番右上が自分のパン始めてなぐらいクープがとてもきれいに入ってこのパ
ここのところ花粉症がマシかなと今日はやっぱりキツイ朝ニュースでいつもの年より10倍とか濁り酢がいいと聞き黒酢のを濁り酢を朝オリーブオイルと一緒にパンにかけて3年食べているので以前よりはずーとましになってきた4日の宇治駅前のチャレンジマルシェ
ガトーショコラケーキ!注文をお受けして土台を焼き冷めてからお化粧さてどんなケーキになるやら注文ありがとうございます3月4日 宇治駅前のチャレンジマルシェミモザデーにちなみミモザのスワッグやリースも
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マスクチャーム!いろんなビーズがでてきて組み合わせて作りました一個300ですおもしろいブローチ台を見つけかわいい天然石のビーズをのせけっこう気に入ってますブローチ台がそこそこしたので1200です
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お正月からすごく良いお天気ですあっといゆうまに一年達皆様のもとに作った物達はたくさんいかせていただき喜んでいますパンやお菓子もまだまだなところもあり皆様にささえられここまでこられました種類も少し増やし新しいお菓子やパンも作っていきたいですゆ
もう何年前だろう自分でシナベニアをツリーに切り色を塗って鎖をつけ粘土でベル・花・星・女の子を作り皆さんにたくさん買っていただきホコリまみれになりほったらかしでオーブン粘土で作っているので洗ってあげたら綺麗に飾っとこうと
酵素ジュースライムで先月漬けたもの今日初めて飲んでみた甘酸っぱく美味しい隣のビンはレモンを漬けてこれはまだ2週間ぐらいなのでてんさい糖がまだ下に残って溶けていない最近忙しく毎日30回ふっていない今日久しぶりに振ったので少し溶けたかな酵素ビネ
宇治駅前のチャレンジマルシェ気持ちのいい秋晴れ食べ物は全部完売全国お茶まつり塔の島でチャレンジングこの日も雨予報がお天気にサンドもマフィンも完売で22日はあけぼのフェスティバルパルスプラザで初めて開催曇空でいつも山が綺麗に見えるのに全然見え