zaccafe ＰＡＫＵ

大豆食パン！明日は酵母パン販売

大豆食パンいつもはレーズン中種酵母で先日のイズミヤのお客様が酸味があってちょっと残念とコメントいただき今日は酒種酵母で試してみましたいつもより早く膨らみ発酵時間も短めで切ってみて味わってみよう明日金曜は酵母パン販売最近は暑いせいか少しパンが

2023/08/31 14:42

ガレット・ブルトンヌ

いつも作ろうと思いつつ長いこと作っていなかった丸型の数より多くできて詰め合わせクッキーを作ろうといろんな種類作ってみますね!マフィンはいちじく有機野菜の岡田さんのいちじくたっぷり入れてあふれてるシヤイアントマスカットイベントでも人気でした今

2023/08/30 12:26

クッキー達!今日もかわいく

いつものくま・うさぎクッキーイベントや駅前のパンダマルシェさんでも皆様のもとにチョコの大きなくまクッキー顔は粘土のくまと同じけっこう割れてしまった食べごたえありますよ今日もモクモク雲と空のコントラスト青空の色がキレイ!

2023/08/29 13:40

暑いけど作るの楽しいです

雲と空のコントラスト モクモク雲がいつもおもしろい黒にんにく炊飯ジャーの保温で2週間かけて月曜の有機野菜の岡田さんのにんにく甘くて好評冷蔵庫が壊れて家庭用のを買ってカウンターの前にスワッグとリースを飾ってみましたブルー系のアクセサリーブロー

2023/08/28 13:40

ほっこりマーケット

20日日曜日京都テルサ2階でらら京都手づくり市のメンバーでほっこりマーケット1階のテルサホールでマルシェがありなかなか2階までお客様が上がって来ていただけなくちょっと残念な一日でしたIさんの手づくりかごが可愛くブローチや小物入れにとピッタリ

2023/08/22 15:24

クリームチーズを作り

クリームチーズすごく値段があがったInstagramで牛乳からクリームチーズ作れるのをみて作ってみた失敗で柔らか過ぎスマホで検索すると作り方がでている先にスマホ見てから作れば少しの量でしてよかったうまく作れるようになればまたいろいろ使えるの

2023/08/17 16:30

今日からお店やっています!

孫達と楽しく過ごしたお盆休みも終わり今日からまたお仕事お店の掃除と店の裏の庭の草取りをして酵母を作りminneさんからのパンの注文の用意をしてなんかゆっくりしたらすぐ時間が過ぎて明日からはパンの仕込み今週は土曜日に酵母パンの販売になりますよ

2023/08/16 14:52