海無し県　群馬の寿司屋さん

今日は海老三昧！

こんにちは♪早速ですが海老好きの人 集まれーーー！今日は海老三昧5種類の海老が入荷してます！ボタン海老ガス海老シマ海老活車海老甘海老浜昭に5種類の海老が入荷することは珍しいです。海老好きの方に それぞれ食べ比べしていただきたい❣️写真撮れなかったけど 久しぶりにホッキ貝も入荷！さきほど湯通ししたホッキ貝のヒモを味見したら 甘くて美味しかった😋そのほかの貝類は殻付き生トリ貝、アオヤギ、赤貝、タイラ貝がありま...

2019/03/28 15:08

殻つきの生トリ貝入荷！

こんにちは♪ここのところ暖かくなって各地で桜も開花したと思ったら昨日も今日も寒々しい寒いけれど仕入れの中にビックリなものをを発見【殻つきの生トリ貝】が入荷しました☆春というより初夏？の食材です。ボイルされたトリ貝と違う食感と香りを楽しんでいただきたいです♪春なのでお酒も春らしいもの(^^♪いかがですか？紀土の【春の薫風】姿の【晴れすがた】美味しいお寿司をつまみながら日本酒をキュッと♪たまらなくいいですね～...

2019/03/25 12:39

桜すいーつ＆今日の仕入れ(^^♪

こんにちは♪サボりがちなブログなのに珍しく二日連続でブログ更新！雨でも降るかな？っていうか明日の天気予報は雨でした（笑）さてさてテレビのニュースでは桜の開花予想など話題になっています早咲きの桜も結構咲いていますよねソメイヨシノの開花はもう少し先だけど一足早くお花見しちゃおうかな 春の色春が待ち遠しいので桜スイーツ作りました(^^♪ 桜あんのぷりんこの時期限定のぷりんですやさしい桜の色合い桜あん...

2019/03/15 13:14

お久しぶりに仕入れ編

こんにちは♪先月末の更新からだいぶ日にちが経ってしまいました。実は先月末主人の母が亡くなりましたそれで四日間お休みをさせていただきました今月1日から営業を再開しておりましたが仕事や所用が忙しくついついブログが後回しに・・・ちょっと時間が出来たので少しだけ仕入れ編更新しておきましょう待ちに待った富山湾内のボイルホタルイカ入荷しました☆身がぷっくりと♪美味しそうです！生のホタルイカも入荷しております生の...

2019/03/14 13:40