藤瀬農園　〜道草日記〜

定植

毎年のことですが、この時期は定植の時期になります。標高300メートルの当地一番怖い遅霜を回避するために、一番安心できるこの時期に定植です。当園のお野菜、すべて種から育てます。よって替わりがないのです。最初に定植したのが霜よけハウスの中にズッキーニすでに花が咲きだしています。今日定植しているのが南瓜去年はすべてイノシシに食べられ久しぶりにショックを受けたのですが今年は大丈夫な場所に作付けです定植前の状...

2019/04/28 14:00

夏日四日目

暑い日が続いています。お野菜が一気に成長しました。四日前まではやっと収穫できる大きさになったと喜んでいた小松菜が今日はもうこんな感じあっという間に小松菜から大松菜(笑)に成長です。ほうれん草もしかり数日で大きくなりすぎの状態ほとんど収獲する前に規格外になってしまいます。ただ当園のいいところは大きくなりすぎたお野菜は鶏のエサ！ 無駄なものは一つもありません(^^)v気温が高くて予想外に収量が増えたお野菜の...

2019/04/22 14:00

日本ミツバチとお野菜の様子

日中は暑いくらいになりました。仕事の方はいつものようにバタバタしています。気温が20度前後は度々あったのですが今日は風がない！じっくり巣箱を眺める時間があればいいのですがとにかくしないといけないことが山ほどあると言うことでまずは日本ミツバチが寄ってくるキンリョウヘンという花を巣箱の近くに設置し仕事にゴーお昼に戻ってみれば蜂が飛び回っている！巣箱の中にもいるような雰囲気もしかして勝手に入巣？ヘタに確か...

2019/04/20 22:10

姫リンゴとお豆さん

庭木の姫リンゴがいい感じで咲いています。今日の天気は『晴』出来ればここでお花見なんか・・・・お仕事の方、最近マムシを発見したので草刈り機で大忙し雑草だけは何もしなくてすべてを覆いつくす勢いカエルがいるからと喜んでいるとそれを狙って蛇がやってくるわけでとにかく風通し良くて、隠れるところがないようにまずは草刈り機なのです。スナップエンドウの鞘発見ですそこそこ実が膨らんだら収穫です。計算すれば今月末には...

2019/04/16 14:00

リンドウとタケノコと日本ミツバチ

今年の竹の子は豊作なのか否や当園は順調にぼこぼこ生えてきています。タケノコには斜面がいいのか、旨くなるのは人間にためだから人様にとって斜面で生えてくるタケノコがいいのか・・・これくらい顔を出したタケノコを掘って掘って掘って・・・竹林の周りにはイノシシから食べられないようにワイヤーメッシュで囲んでいるからいいのですが最近は鳥なのか突かれている場所もあったりします空からの攻撃には無防備食べられる前に掘...

2019/04/12 14:00

今月末予定のお野菜たちとネギ坊主

昨夜からのまとまった雨、そして、風も強く桜は終わったなという感じの九州佐賀標高300メートルの当地では、ハウスで苗を育て、畑に有機質の肥料を施し、せっせと準備中なのであります。そのような中、今月末には収穫できそうなお野菜たちをご紹介右がちしゃ、左はほうれん草雑草はいつものように手で取るしか方法がなくいつも時間との闘い雑草から占領されないように頑張るぞ！ちなみにほうれん草は切れまなく出荷できる状態です...

2019/04/10 14:00

端境期中の大量生産お野菜

大陸からの風が入っているのか今日の風はちょっと冷たいそのような中、平年5月くらいから子育てに入る燕が今年は早々と卵を温めているようだ温めるといえば、里芋の芽出しを昨日から開始目標は1日からの予定がちょっと遅れてしまった。ちなみに親芋を使えば里芋の花を見ることができます。すでに芽は動いているので平年並みの植え付けになると思います。端境期の大量収獲お野菜がこれ3割は収穫が終わった大根とほうれん草がここに...

2019/04/05 14:00

アケビの花とお野菜

アケビの花が咲くころとなりました。独特の色が青い空に映えます。スイセンを誤ってニラの苗として販売したニュースを見ました。農家がなぜ間違うのか不思議でたまりません。ニラはニラ、人参は人参、ピーマンはピーマンの香りがして当たり前ですがその香りを否定するようになって、癖のない野菜を作ろうとしているのが間違いじゃないのだろうかと思っています。香りも成分の一つであり、美味しさの一つなんだけどね～当園のニラで...

2019/04/04 14:00

シロハナタンポポとお野菜の様子

ただ白いだけで貴重に感じるシロバナタンポポ先月頃から咲いては綿毛を飛ばしての繰り返しです。いつものようにここだけは草を刈らずに残しています。花冷えという言葉がぴったりくる時期です霜が降りるかどうかの朝の気温、日中は20度近くまで上がりそうだけど風が強くて体感的にはまだ寒い春よ早く来いっといた感じです。お野菜の方、早生の玉ねぎが倒れだしました。倒れたのちに葉っぱの栄養を、食している玉葱の部分に集まった...

2019/04/03 14:00