藤瀬農園　〜道草日記〜

花とお野菜セットお休みします。

今年の温かさは記録に残るんじゃないかと思います。野イチゴの花が咲いていました。この花が咲くのは3月下旬ごろワラビなどの山菜を見つけるときに見つける花です。同じくムラサキの小さい花も開花していました。スミレです。いつもよりムラサキが濃いような気がしていますが、気のせいでしょうか・・・そして、趣味の園芸で、自分が食べるために作付けしているルッコラの花がこれ摘まんで食べるとほろ苦さと蜜の味が贅沢なひと時...

2019/02/27 14:00

ウグイスの初鳴きと菜の花と里芋と日本ミツバチなど

連絡すること沢山で久しぶりの更新です。まず、今日ウグイスの初鳴きを観測です。いつもなら山の上から聞こえてくるのですが、今年はすでに近くからの鳴き声、早くから鳴いていたのか、降りるのが早いのか？言えることは春まっしぐら！お野菜の方、白菜にとうとう花芽に花が咲きました。この菜の花が一番うまい！家庭菜園で白菜が巻かなくて失敗だと思ってもこの菜の花食べれば帳消しです。白菜に花が咲きだしたのでほぼほぼ出荷終...

2019/02/21 14:00

鬼クルミを割る様子

鬼クルミを専用の道具(和くるみ割り器)で割る様子です[高画質で再生]鬼クルミ...

2019/02/14 12:49

季節感が・・・

昨日のこと、花壇にハナニラの蕾発見食用のニラの花ではなく、鑑賞用のハナニラのことです。平年は桜の開花2-3週間前に開花していたイメージなのですが昨日蕾だったけど今日開花です。冬場の仕事は虫もいなくて、花も限られたもので殺風景なので嬉しいのは嬉しいのだけど、なんか変まだ2月中旬よこの一輪だけ特別かと思っていたら、片手では収まり切れないほどの花が咲いていました( ﾟДﾟ)お野菜の方3月から4月にかけて収穫する予定...

2019/02/13 14:00

ちっちゃな幸せと葉物お野菜

今日も生暖かく、感覚的には4月上旬のような気温です今年は早々とフキノトウのてんぷらを食べたのですが当園の物はどうなっているかと見に行けばありました！よくよく見てみれば花が咲いているものがあったので今月頭には出てきた模様。そして、勝手に育っている高菜に菜の花です高菜の蕾を食べると当然ながら高菜の味がします。この菜の花も植物によってちょっとずつ味が違うんですね～この違いを感じられるのが嬉しく楽しいので...

2019/02/06 14:00

カナヘビの初見日と人参など

立春とはまさしく今年のようなことを言うようで温かすぎて、毎年見る冬枯れが現れなく変な感じです。いつもなら成長が止まっているように見えるほうれん草がこれ次々に葉っぱが増えてきています。2月の上旬にこんな光景を見ることは初めてです竹林の整備がほぼほぼ終わりました。伐採して、有機肥料を施しました。タケノコは勝手に生えてくるものですが、良品を得るためには管理が必要です。タイトルのカナヘビです。カナヘビって...

2019/02/05 14:00