高知の暮らし　ナチュラル生活

創作和食「峯岩」

少し前ですが高知市内の和食×フレンチの創作和食峯岩さんに行ってました市内、それも夜はとっても久しぶりです私は運転手なのでノンアルスパークリングワイン瓶で提供されたのでゆっくりと頂けました税込みの￥5500-8品コース新玉葱の茶椀蒸し・粟麩・茄子田舎煮少しづつでしたが丁寧に作られてます四万十鶏と緑野菜これも可愛らしい盛り鰹とフルーツトマト香草和え回りの白いのはお塩でした削ったような・・ふわふわして柔らかく...

2022/06/30 08:32

ブンブン飛びました

暑い暑い～2階の老体エアコンとサーキュレーターを駆使してなんとか居られてますちょっと前夜にリビングで何かがブ～～ンと飛びました蛾？ カナブン？よく見るとなんと～ゴキブリ～えーーっ？なんとかして～～どうやって？ほんとにカナブンのようにポンポン飛んでましたそのうち窓際カーテンの中に止まりましたはよぅはよぅ～(捕まえるのは) むりよぜんぜんお構いなしまぁ実は私もゴキブリはそんなにキャーキャー言わないほうだ...

2022/06/29 08:31

炭酸ジュース

炭酸ジュースを飲みたい。と思ってそれぞれ購入してみました炭酸水を買うのは初めてわざわざ水は買わない人だけど炭酸ならまぁいいかどこかのSNSかYouTubeかで別々に買うと100％果汁炭酸になる。と知りましたそれイイやん！う～ん・・いいんだけど・・・やっぱり甘みが足りないどうしてもジュースのいつもの甘さに慣れてるから・・そや、シュガーカット入れよう果実酒を割るにもいいかもね炭酸水は先にご主人さまが開けて飲んでま...

2022/06/28 08:30

エアコン掃除

暑いですね～我が家はこの前からリビングエアコンが壊れたまま室外機が動かなくなってしまいました工務店のほうへ「業者を紹介してほしい」と頼んでありますが今のところ返事なし忘れてるのかな～？で、もう一つある、2階寝室のエアコンを回して階下まで冷やすことにしました幸いリビング階段なので冷気が降りてくることを期待ですリビング階段は冷気が吹き下ろすので冬は寒い対策として階段下にレースカーテンの仕切りをしてるん...

2022/06/27 08:31

サラメシカレーとヤクルト

昨日は会社でカレー出勤するとすでに同僚が人参やら玉ねぎを刻んでくれてて私は前日に持って帰って皮をむいてたジャガイモを持参人数居ると切るだけでも時間がかかります同僚は福神漬けやサラダ、さらに弁当屋さんに各人がごはんだけ頼んだけど足らない人がいるかもしれないと自分ちのご飯まで持ってきてくれてましたすご～い気配り私はついつい多く持って行っててルーがたりないくらいでした食べすぎ満腹～大きな鍋に、2つ作りま...

2022/06/24 08:31

カスタードバニラ＆アマニ油

昨日は休みでお昼はトーストパン買い置きしていたヨーグルトも一緒に・今はこのカスタードバニラを常備これ、大きなカップのヨーグルトにしてはすご～く甘めですそしてゆるめ甘さは4個パックのやつ以上かも・甘いうえにバニラヨーグルトがニガテな人でも食べられそうですタンパク質の含有量が多かったので買ってみましたお子様舌の私は好きです以前買ったものの中ですっごく酸っぱい、いや酢っぱいやつがあってあれには閉口いくら...

2022/06/23 08:29

磁気不良

エアコン壊れて 超絶不快～～久しぶりにATMに行って出金ついでに通帳記入もしようとしたら・・磁気不良になってましたそのままATMで再読み込みか、再発行ができるらしい(今の時点では知らない)次の打ち込む行数とか現在の金額を入力して・・・トライしてたけど急に入力が間違ってたかもしれないと不安になりやめました行数が怪しかった慣れないことをやると失敗する人だからねけどやっぱり今は営業時間中に窓口に行くヒマはないま...

2022/06/21 08:30

丸亀製麺期間限定うどん

丸亀製麺に行ってきました今の期間限定うどんをオーダーご主人さまは鬼おろし鶏からぶっかけ 並￥690－カラアゲが3個一つ分けてもらったけどカラアゲ美味しいね私は鬼おろし肉ぶっかけ 並￥690－最近はここでは肉メニューしか食べてない私いっぱい大根おろしが入ってるのでいつもの丸亀の甘々肉にしてはサッパリ食べられます肉が焼きたてなので鶏からぶっかけのほうがやや冷たくいただける常温くらいのぶっかけですこの日...

2022/06/20 08:30

スモモ果実酒

果実酒を仕込みましたこの前は梅酒今度はスモモ？ですもちろん妹宅に生ってたやつイクリとかソルダムとかいろいろ種類があるらしいけどあんまり知らない酸っぱいのがいいらしいけど置いてたらもう完熟したずっと前にこれも妹からもらってたレモンが一個冷蔵庫の奥に眠ってたので一緒に漬けこみましたイチゴの果実酒とか甘い果実を作る時には酸っぱさを足す意味でレモンも入れるのがいいらしく、まねてみました2か月くらいでレモン...

2022/06/17 08:30

ガソリンタンク

昨日は朝9時過ぎから業者が来て工事でしたン十万円の 痛～い大出費 まぁ先のことを考えたらやらない選択はないんだけれど・営業の人に「お昼ぐらいに終わるでしょうか？」って聞いたら「お昼は過ぎますねぇ」あらら～終わった後に出かける用事もあるんだけどな～外出着に着替えてまだかまだかと待ってたけど結局4時過ぎまで掛かりましたそれでも出掛けて、その帰り車が「給油してください」とアナウンスするのでスタンドに寄りま...

2022/06/16 08:31

メモメモ

出掛ける身支度をしているとき私の場合は納戸でお化粧をしてる時が多いのですがふとスーパーやドラッグストア、ホームセンターなどで買いたいもの、買わねばならないものが思いつきます後でメモに書こう。と思ってもすぐ忘れるお困りさんそこで納戸に常備することにしましたこれなら思いついたときにすぐ書けるなんでこれしき今までやらなかったのか自分でも不思議後ですぐ。と思うしこれくらいは覚えておける。という根拠ない自信...

2022/06/14 08:33

車点検とフィルタとホットサンドなどなど

土曜日はご主人さまの車の点検に行ってました車検を含め点検料金は車を購入するとき一緒に申し込んでてもう購入から6年経ったのかしら？来年の点検分まである。って言ってました最初は痛い出費に思えるけど点検を決めておくと出向くことになるので安心かなぁやっぱ点検した後は車の調子がイイらしい混んでたのか1時間以上居たけど飲み物頂きながら雑誌を読んでたので私的には30分くらいの体感でしたご主人さまがリビングのエア...

2022/06/13 08:31

グーグルレンズでわかりました

このまえ妹んちに行ったときうちにあるのと似たような花木を見つけました「これうちにもある。花がすぐ散るよねぇ。実がついて弱るき、すぐちぎって除けるで」「違うで。そのあとの赤い実がえいがで。よぉ飾っちゅうのを知らん？」え～～？家に帰って見てみました似てるけど違うかも・硬い実がそのあとどうなるのかは見たことないけどたぶん違う調べてみるとビヨウヤナギというらしいことがわかりましたどこにも赤い実のことは書い...

2022/06/10 08:31

梅と木の伐採

昨日は休み叔母から梅を貰ったので、仕込みました私は近年、梅酒もあんまり飲まないから「いらない」と言おうとしたら「オレは飲みゆうで」たしかに！梅酒、無くなってるわ右が普通の梅酒左はさしす梅干しいやたぶん干さないからさしす梅漬けになるかも・・ひと晩漬けた今朝のさしす梅の状態2週間して干したらいいらしい実はさしす梅は3回目一回目は酸っぱくて失敗後からいっぱい砂糖を足してなんとか消費漬けるビンを探してたら...

2022/06/09 08:31

マーボー豆腐

麻婆豆腐を作りましたおかずに困ったらついこれです一応、レトルトじゃないのでなんか「やった」気になるのです 何を？ニンニクとネギとひき肉を炒めて豆板醬と甜麵醬も入れて炒めるしょうゆ、酒、コショウ、砂糖、スープを入れて煮てからの大きめ豆腐その豆腐を食べやすい大きさまでつぶし、水溶き片栗粉ここでしばらく煮てからのネギ「水溶き片栗粉は入れてすぐ火を止めるとダマになったり固まったりして滑らかさが出ない」みた...

2022/06/07 08:27

庭掃除＆こたつ布団

土曜日はご主人さまは出勤してました見送ってからそのまま寝間着のままで家の周りを掃除ですいいのよいいのしばらくやってる工事のため回り道になってるからいつも以上に人や車の通りはないたぶん郵便屋さんのバイクだけ掃くだけのつもりがエスカレート庭木も伐採ですぐうたらな私はヤル気が出たときにしないといけないココとは別の道路側の落ち葉も拾い草引きもしました落ち葉、なんていうと優雅だけど実際は茶色くなった枯れ葉砂...

2022/06/06 08:28

やきそば

夕べは焼きそば豚肉は湯通しして冷凍してたもの最近の肉はすごい脂なのでトレイに置いたまま熱湯を回しかけては捨てる。を3、4回繰り返して半煮えになったのを切って冷凍してますそれからサラダ油を回しかけ全てをいっぺんに炒め塩をまぶす焼きそばも冷凍してたもの酒を振りかけて塊を緩めますあとはソースや顆粒ダシ、コショウとか普通の味付け出来た～やっぱり焼きそばは美味しいねぇ大好物です夕べ、寝室に上がっていくご主人...

2022/06/03 08:29

借りてる本

今日は水曜だけど月初のため自主的に出勤しま～す今、図書館で借りてる本いつもすぐ期限の2週間が経ってしまいますもっと借りられるけど今は4冊にしていますがそれでも読めません今回もざ～っと見ただけ投資の本はぺらぺらと・・う～ん、イマイチワンコの本はへ～っと読破飼うわけないけど興味ありますかわいいなぁネコ好きなんだけどねくいしん本はマンガ中身が小さくて読みづらいのでところどころだけ見ました今日はオレンジペ...

2022/06/01 08:29