第2回目の調理実習
5月にもありました調理実習 月に4日座学の講座がありますが その4日のうちに実習が入ると座学が一日減ってほっとします ペースについていけていないママです実習はママも現地参加するので楽しみです 皆さんの暑い学習意欲をいただけるので 励みになるし、頑張ろうって帰ってこれます今回は健脾利湿の薬膳です今回の先生も初めてお会いする先生 ユニークで楽しい先生でした薬膳は長夏の養生で ヤングコーンをほぼ丸ごと使うスープや ジャスミン米を使った料理楽しかったです 初体験の事が多かったので薬膳茶も棗やハイビスカス等がゴロゴロと入っていてこんな組み合わせもありなんだな～ と新鮮で楽しい時間でしたまだまだ学んだこと…
2025/06/09 16:24
