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お久しぶりです。
こんにちは〜 毎度、同じく久々のブログUPでゴメンなさい 2ヶ月前から、乳がんで切除したリンパ節が痛くて(既に術後2年も経過しているのに…) 気分的に、の…
2012/10/30 16:38
リヨンでいろいろ買い物&食べました。
こんにちは〜 また間が空いちゃいましたね… なんか、写真が上手く縮小できなくて… いつも途中で、諦めちゃうんです。(また明日やろ〜みたいな
2012/09/07 10:27
フリ-ドリッヒ浴場 in バ-デン・バ-デン
こんにちは〜 随分と間が空いちゃいましたが、引き続きお付き合い下さい。 フランスには、朝着きましたので、その足でドイツのバ−デンバ−デンへ電車にて移動しました。 この街は、ヨ−ロッパ屈指の温泉保養地で『バ−デン』とはドイツ語で温泉…
2012/08/26 11:28
帰国しました。
お久しぶりです。 まだ、帰ってきて間もないのですが…旅の余韻が消えずに ボ−ッとしてます。 今回は、バ-デン・バ-デン(ドイツ)、マルセイユ、アルル、リヨン、パリ(フランス)、そして、マラケシュ(北アフリカ)の計15泊の道中でした。
2012/08/10 10:29
夏野菜のオイスターソース炒め
こんにちは! 今日は、『夏野菜のオイスターソース炒め』の紹介でーす。 キュウリや山芋、パプリカ、レンコが入ってます。 山芋って、炒めるとすごーーーく美味しい (蒸かしても美味しいらしいですよ) 旦那と2人で山芋1本ぺロリと食べちゃいました…
2012/06/20 22:51
帆立のカルパッチョ~塩麹バジルソースで~
こんにちは〜。 6月も半ばというのに、寒くないですか? 毎日のメニュー提案も、夏の涼味で作ってるんですが、 お客さんからはイマイチモードで、なかなか試食してくれません。 このメニュー結構気に入ってたのに… 塩麹+バジル+オリーブオ…
2012/06/16 23:54
トラウトサーモンのマリネ
こんにちは 仕事帰りに、今日はヨガに行ってきました 今日で、2回目のヨガなんですが いろんなポーズがあって『型って言う方が正しいのかな
2012/06/03 18:42
ユーロ急落で、思うこと。
こんにちは 難しいことは、わかりませんが…『ユーロ急落』で、ちょっとうれしい (関係者の皆さんゴメンなさい
2012/06/01 11:35
いつもの味噌汁にめかぶをプラス!!
こんにちは PBブランドの『めかぶ』の売れ行きがイマイチで いろいろ考えた末… この食べ方が、簡単で美味しいと気がつきました
2012/05/30 19:58
タコの酢の物
こんにちは 今日はサッパリと『タコの酢の物』です。 今日の広告の品が、『タコ』の為、初夏らしいメニュー提案をしました タコは、比較的売りやすい素材なので、おおむね好評
2012/05/28 13:44
お久しぶりです。 心より〜、ご訪問いただいていた皆さん!ありがとうございます。 パートの仕事がどんどん…
2012/05/18 19:54
塩麹でパック!!
いつも、気まぐれ更新ですみません 早いもので、もう3月…今月はスムーズ更新でいきたいと思います この前作った塩麹なんですが、上手くできました。 義母より…
2012/03/06 21:59
春巻き と 春キャゲツの塩麹炒め
気まぐれ更新ですみません 先週作った塩麹も、いい具合に仕上がって来ました あと1週間程でいいアンバイかな〜と思っていたんですが、待ちきれず 春巻きと春キャベツ…
2012/02/21 11:40
手作り塩麹
こんにちは。 節分以来のブログUPで、ご無沙汰してます。 今日は、塩麹作ってみました〜 今や我が家では、料理には何でも塩麹を使ってます。 魚や肉、ちょっとした浅漬けや玉子焼き、はたまた手作り塩辛など… 塩麹を加ええる事で、味が劇…
2012/02/13 14:11
節分 鰯団子
こんにちは。 節分なので、仕事中にこんなの作ってみました。フフッ 今や、恵方巻が大半だと思いますが、節分には『鰯』の方が歴史が長いのです。 節分は季節の変わりめ、鬼(災い)を追い払う為の行事です。 鰯の臭い匂いで鬼を退治して、厄払いっ…
2012/02/03 21:11
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