釣りバカ奮闘記

イサキ釣りに行って来ました。

24日 最近中深海釣りにはまっていたが、イサキが好釣果らしいので館山の早川丸さんに 乗船しました。大型船2艘に10名づつに別れてゆったりとした釣りが出来ます。 息子さんの船に乗りたいと思っていたが、予約

2024/05/27 04:04

波崎新港の丸天丸さんからアラ五目釣りに行って来ました。

19日に乗船予定ですが、天気も良いので前日の午後3時過ぎに港に到着 今日はここで車中泊なので一人でバーベキュだ 外で焼き鳥でビールは最高でしたよー 脂ノリノリの鯖焼き、ちょっと焦がしたがこれ

2024/05/20 14:28

勝浦の豚サバを使って漬けたへしこさば完成しました(^^♪

昔から福井県伝わるへしこさばを再現したいと思って、1月に勝浦で釣った豚サバを使って 仕込みを始めて5月に完成しました。 待ち遠しかったよ 自分なりにアレンジして見た、通常頭付きの背開きに糠を詰め込ん

2024/05/18 04:47

アカムツは炭火で焼くのが一番

焼き方のポイントは表になる方から焼き始める、金串は中骨の上側に刺して置くことが重要 逆になると返した時に身が崩れて落ちてしまうよ 今回はミニバーベキュコンロでじっくりと焼いてみたが身がふっくらと

2024/05/15 15:33

長野から山ウド届きました。(^^♪

10日 以前は自ら山菜採りに行っていたが、最近は行けないのでネットショップで 注文していた山ウドが到着 山菜好きの俺が毎年この時期に楽しみにしています。 これを食べなきゃ春が来ないよ やっぱ

2024/05/13 11:14

孫連れて今年も白子の玉ねぎ狩りに行って来ました(^^♪

6日 去年玉ねぎ狩りにハマった孫と九十九里白子町で楽しんできました。 大きなサイズを選んでこのネット一杯で10キロです。 大きい方が甘みも強く美味しいと思います。 天気にも恵まれて楽

2024/05/10 11:47

人生初のアカエイを食す

3日 朝の散歩に海へ行くと、投網名人からアカエイ食べるかと聞かれ すでに捌いてあるので頂いて来たよー(^^♪ エイは食べたことがないのでどんな味なのか色々料理してみた 0円食材で豪華な食卓になったねー

2024/05/04 05:27

朝獲れのカタクチイワシの刺身絶品でしたぁー

1日 投網名人から今朝カタクチイワシが届きました。 新鮮なカタクチイワシは手間かかるが、酒の肴に最高ですよ スプーンを使うと簡単に三枚おろしが出来るよ15分位で完成しました。 そして流水で10回洗

2024/05/01 13:01