新潟ラーメン食べ歩き

中華そば 貴の香 複雑に味が折り重なった熟成醤油ラーメン

各種素材の出汁感や再仕込み醤油の風味などによりあっさりながらも重厚な味に仕上がった「熟成醤油ラーメン」

2023/11/26 22:04

古町の夜の定番店「ラーメン拾番」で食べられる飲んだ後のシメにピッタリな一杯

古町で夜のみ営業しているお店が提供している澄んだあっさりスープのラーメン

2023/11/23 08:41

あきんど 風味豊かな味噌の味と野菜の甘みが調和した味噌らーめん

味噌の風味と野菜の甘みが染み渡るあっさり系スープの味噌ラーメン

2023/11/13 21:37

らーめんの土佐屋 新潟店 ショウガが強く香る生姜醤油ラーメン

新潟駅前の土佐屋が提供する濃い醤油味のスープに強く生姜が効いた生姜醤油ラーメン

2023/11/08 23:04

らーめんみずさわ 吉田店 煮干が強烈に効いた濃厚豚骨塩スープの「燕ホワイト」

生姜醤油ラーメンが人気のお店が提供するたっぷり背脂が浮いた煮干し豚骨塩スープの「燕ホワイト」

2023/11/03 11:05