アクデニズ。

地中海の家庭料理。そして、時々トルコの話題。
トルコのアンタルヤに住んでいます。アンタルヤは、地中海北東の都市。地中海といえば、イタリア、スペイン、南フランス。なんだか、とってもおしゃれで、恰好よいヨーロッパのイメージが強くって、モロッコ、エジプトなどの北アフリカや、イスラエル、トルコなどのアジアの国は忘れがちです。トルコの食文化を中心に、生活情報などを書いています。