和菓子　大黒屋　ブログ

今日から5月

おはようございます。寒川の和菓子店、大黒屋の野中正博です。今日から5月、風薫る5月のスタートです。さわやかな季節になりました。2年程使っていたノートパソコンが壊れました。私はMac使いなんですけど、店の会計ソフトを動かすためだけに使っていたWindowsパソコンが壊れてしまいました。どうやら買い替えっぽいです。痛い出費になりそうだ。とほほ。タイムリーじゃなくてすいません。今日は横浜公園のチューリップ写真です。(4月22日撮影)チューリップといってまず思い出されるのは昭和記念公園。しかし横浜スタジアム周辺のここもなかなかのものです。横浜市なのか中区なのかわかりませんけど、すごく頑張っていると思う。タダだしね。5月6日までの大型連休中は休まず営業しています。皆様のご来店をお待ちしています。〒253-0105神奈川県...今日から5月

2014/05/01 06:10

赤飯の色

こんばんは。寒川の和菓子店、大黒屋の野中正博です。今日は赤飯の注文を頂いたので朝つくりました。実はちょっとだけこだわっていることがあるのです。それは何かというと赤飯の色です。よそ様の赤飯を見ると明らかに色素を足してると思われるものや、なんかすごい色をしたものもありますね。遠回しな言い方をしないではっきり言ってしまうと、要するに「美味しそう」に見えない色をしているものもあります。うちでは赤飯の中に入っている豆の煮汁で付けています。そもそも品質の良い豆でないと綺麗な色が出ないです。それからある程度の量を煮ないと色が薄いです。煮汁を柄杓ですくって高いところから流す、なんて事をしてみたりもします。そうすると具合がいいような気がします。あえて記事にするほどの事じゃないんですけどね。5月6日までの大型連休中は休まず営業して...赤飯の色

2014/04/26 21:58

柏餅を買いに来て下さいね

おはようございます。寒川の和菓子店、大黒屋の野中正博です。早い人は明日から大型連休ですね。NHKのみならず最近は「ゴールデンウイーク」ではなく「大型連休」と表現しているメディアが多くなったような気がする。なんでだろ。29日と5月6日は火曜日で定休日なんですけど、お店を開けることにしました。みなさん、柏餅を買いに来て下さいね。「いちご大福はありますか」との問い合わせがまだ結構あります。一年中いちごは出回っていますけど、イイ感じのいちごが手に入りにくくなりましたので今年は終了です。気まぐれで作る事があるので余計にややこしくなっているんですね、きっと。いつまでもあると思うないちご大福。でも作った時は何故だか柏餅より売れてしまうこともありちょっとショックです。みなさん、柏餅を買いに来て下さいね。これも5月20日ごろまで...柏餅を買いに来て下さいね

2014/04/25 06:36

乾通りの一般公開に行って来た

おはようございます。寒川の和菓子店、大黒屋の野中正博です。突然うちのオカンが乾通りの一般公開に行きたいと言い出し、定休日の火曜日と重なった最終日(8日)に行って来ました。都内にひょいひょい出掛けて行く人ではないので引率係です。めんどくさいと思う反面、実は興味があったのでまぁ良しとしましょう。皇居には10時半ごろに着きましたが、すでに長蛇の列。思ったよりも列がスムーズに流れたので、1時間くらいで中に入れました。ソメイヨシノはかなり残念な状態です。でも桜だけじゃないんです、見所は。手入れの行き届いた松の木に感動しました。写真に撮りましたが、オブジェのような松。これ何年ものなんだろう。このデザインは凄いです。ごった返していましたから写真を撮るのにも一苦労です。当然じっくり考えて撮っている暇はありません。こればかりは仕...乾通りの一般公開に行って来た

2014/04/10 06:50

かしわもち

おはようございます。寒川の和菓子店、大黒屋の野中正博です。新年度がスタートして消費税も上がって、そして桜はフィナーレとなりましたが、きのうから柏餅の販売をはじめました。ぜひご賞味ください。皆様のご来店をお待ちしています。〒253-0105神奈川県高座郡寒川町岡田349TEL/FAX0467-75-0111E-maildaikokuya@kpb.biglobe.ne.jp営業時間AM9:00~PM7:00定休日火曜日(祝日の場合は水曜日)地図はこちらからかしわもち

2014/04/06 06:42

夜桜 流れ星

おはようございます。大黒屋の野中正博です。昨日の続きです。夜になるとライトアップがはじまります。そして青野川がまるで天の川のようになります。確かスカイツリーが開業した年に隅田川で同様のイベントがありました。新聞に載っていた写真に感動したのを覚えています。わざわざ遠出したのはこれを見たかったから。感激しました。本日も皆様のご来店をお待ちしています。9時開店です。〒253-0105神奈川県高座郡寒川町岡田349TEL/FAX0467-75-0111営業時間AM9:00~PM7:00定休日火曜日(祝日の場合は水曜日)地図はこちらから夜桜流れ星

2014/03/10 08:27

みなみの桜と菜の花

こんばんは。大黒屋の野中正博です。まだまだ寒い日が続きますね。火曜日(5日)に日帰りで伊豆に行って来ました。河津桜の撮影は松田にある松田山ハーブガーデンが定番でしたが、いつか行こうと思っていた場所、「みなみの桜と菜の花まつり」が開かれている南伊豆町に行って来ました。下田の更に先にあるため遠い遠い。でもいいところでしたよ。のーんびりしていて。おすすめです。2013年松田山その12013年松田山その2〒253-0105神奈川県高座郡寒川町岡田349TEL/FAX0467-75-0111営業時間AM9:00~PM7:00定休日火曜日(祝日の場合は水曜日)地図はこちらからみなみの桜と菜の花

2014/03/09 21:41

大雪の日の記憶 その2

こんばんは。大黒屋の野中正博です。今日は町民センター視聴覚室でこっそり開かれていた「不惑式」なるものをちょっと覗いて来ました。実は寒川町は、熱心に生涯学習に取り組んでいて、今日は40代に向けた講演会が開かれていたのです。ファイナンシャルプランナーを招いての講演に続いて登場したのが、第2回みんなの花火実行委員長を務めたK君。事実上、花火大会を復活させた張本人です。折角の機会なんだからもう少し話の構成を考えた方が・・・(笑)。そういう突っ込みはさておき。ひとりが頑張ったところで世の中変わらない。多くの人がそう思っていて、例えば町のことに関心を示さなかったり見て見ぬ振りをしている現状が悲しかった。ひとりひとりの力を結集したら案外大きな力となりやがては世の中を変えるような力になり得るって事を感じてもらえたら・・・。花火...大雪の日の記憶その2

2014/02/11 17:58

大雪の日の記憶 その1

こんばんは。大黒屋の野中正博です。土曜日の大雪、凄かったですねぇ。何を今更なんですけど、あの日はあまりの凄さに店を閉めちゃいました。ここは雪国かと思ったくらいです。よせばいいのに雪の中を散歩して来ました。まず向かったのは、安楽寺。同じ事を考えている人に会いました。お仲間です。こういう珍しい日は記録しないと・・・。雪景色というだけで雰囲気が変わりますね。雪をかぶった紅梅がいい味を出してます。お知らせ明日11日は、休まず営業します。いちご大福多めにつくります!〒253-0105神奈川県高座郡寒川町岡田349TEL/FAX0467-75-0111営業時間AM9:00~PM7:00定休日火曜日(祝日の場合は水曜日)地図はこちらから大雪の日の記憶その1

2014/02/10 22:22

サムエル・コッキング苑のナイト チューリップ

こんにちは。大黒屋の野中正博です。江の島シリーズ最終回です。夜になるとチューリップもライトアップされます。光とチューリップの競演、じっくりご覧下さい。こういう見せ方もあるんですね。感動しました。ちなみに今月いっぱい楽しめるそうです。〒253-0105神奈川県高座郡寒川町岡田349TEL/FAX0467-75-0111営業時間AM9:00~PM7:00定休日火曜日(祝日の場合は水曜日)地図はこちらからサムエル・コッキング苑のナイトチューリップ

2014/01/25 12:41