豊中のワイン屋「たけや」のゆかいな仲間達！

ゴルゴンゾーラ

原産地 イタリア ロンバルディア州原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ＜ドルチェ ＞クリーミーで青カビの少ないタイプ。口の中でふんわりと溶けだし、なめらかな食感が特徴です。 K橋さん N井さん塩味がまろやかで、牛乳の甘味を感じる。 O本さん硬いチーズの

2024/04/19 19:15

クアルティローロ ロンバルド

原産地 イタリア ロンバルディア州原料乳 牛乳 ＜ フレスコ ＞ フレッシュタイプ香りと風味少しクセあり。 O本さんパサパサだなあ。 S本さん酸味。 K橋さん N井さん S藤さん I谷さん ＜ スタジオナート ＞ ウォッシュタイプ 口当たりがまろ

2024/04/18 19:00

2016 カンピーリョ レセルバ

このワインの詳細はここをクリック深みがある。 O本さん色が綺麗。 S本さん香り強い。 K橋さん I谷さん S藤さん K本さん M岡さん Tさんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/04/17 18:35

2020 ヴィヴィル ヴィヴィル

このワインの詳細はここをクリックあっさり飲めました。 O本さん S本さんフルーティ。 K橋さん I谷さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/04/15 18:23

2016 ルマーズ セレクシオン

このワインの詳細はここをクリック少しクセあり。 O本さん S本さん芝の香り。 K橋さん I谷さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/04/14 18:15

2022 カンフォラレス シャルドネ

このワインの詳細はここをクリック甘い香りに飲みやすく思うが、ちょっとくどい味。 O本さんステンであることはわかったが・・・ S本さんトロピカルフルーツの香り、軽い。 K橋さん T中さん I谷さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワ

2024/04/13 17:46

2022 ロバートソン・CR・No.1 シャルドネ

このワインの詳細はここをクリック N村さん苦味が少なく、豊かな風味、とてもおいしい。 O本さんヴィンテージが若いのに、滑らかな印象。 S本さん柑橘の香り、苦味。 K橋さん W田さん A山さん I谷さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら

2024/04/12 23:59

2020 フォルティウス シャルドネ

このワインの詳細はここをクリック香りと味わいのバランスが良い。 O本さん割りと爽やか。 S本さん S瀬さんココナッツの香り。 K橋さん T井さん M浦さん K谷さん S藤さん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya

2024/04/11 23:14

ミモレット エクストラ・ヴィエイユ

原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプこれくらいハードなのがおいしい。 S本さん S藤さん I谷さん硬い、旨味。 K橋さん T崎さん N島さん N田さん少し塩味が強めで、旨味もあり、おいしい。 O本さん N西さん「ミ

2024/03/24 17:15

ミモレット ジュンヌ

原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S本さん S藤さん N井さん K橋さん Tさん Tさんとてもなめらかで、良い味わい。 O本さんミモレットはオランダの「エダム」と同じ製法。17世紀のフランスで外国製品の輸入が禁止され

2024/03/23 17:06

カマンベール・ド・ノルマンディー

原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ香りが良い。 S本さん S藤さん I谷さん S瀬さん K橋さん K玉さん K野さん U高さん旨味が強くとてもおいしい。 O本さんいまや「カマンベール」は世界中で造られて

2024/03/22 16:56

カマンベール パストリゼ

原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプおいしい。 S本さん S藤さん I谷さん N井さん青臭い。 K橋さんおいしい。 O本さん― どなたにも好まれる食べやすいカマンベール ―「AOC認定のカマンベール」は、無

2024/03/21 16:46

2019 シャトー・レ・ヴァレンタイン ロゼ

このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん厚みを感じる。 S本さん K橋さん T永さん落ちついた味わい。 O本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/03/20 16:30

2021 シャトー・ド・セグリエス タヴェル・ロゼ

このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん S本さんドライハーブ、厚み。 K橋さん T栖さん A山さん Nさん O本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/03/18 16:20

2020 ラ・シャブリジェンヌ ロゼ

このワインの詳細はここをクリック K本さん S藤さん I谷さん S本さん火打石、苦味、スモーキー。 K橋さん K玉さんおだやかな味。 O本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/03/17 16:11

2022 サン・フランチェスコ チロ ロザート

このワインの詳細はここをクリック K本さん S藤さん I谷さん辛口だけど、甘味もある。 S本さん S瀬さんドライハーブ、厚み。 K橋さん T永さん T崎さん K畑さん T浦さん M浦さん A山さん香りも味わいも果実感たっぷり。 O本さん U高さん

2024/03/16 16:01

2021 シャトー・ラモット・ヴァンサン ロゼ

このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん S本さんハーブ、苦味。 K橋さん T崎さん N西さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/03/15 15:48

2022 ラシュトー ロゼ・ダンジュ

このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さんフレッシュな甘味がおいしい。 S本さん甘い香り、残糖、酸。 K橋さん T津さん T崎さん M浦さん A山さん Nさん甘味がやさしく、可愛らしい、香りも良い。 O本さん U高さん M岡さんワイン＆ス

2024/03/14 15:36

ブルー・ド・メメー

原産地 フランス オーヴェルニュ圏原料乳 羊乳 種類別 青カビタイプ N井さん S藤さん I谷さん羊乳としてはわりと食べやすい。 S本さん少し塩味がきつめですが、甘いトカイととても合います。 O本さんねっとり、少しくさみ。 K橋さん K玉さん

2024/02/18 13:02

パヴェ コレジアン

原産地 フランス リムーザン圏コレーズ県原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さん S本さん旨味が強くて美味しい。 O本さん K橋さん K本さん1990年代の半ばに誕生させた直方体のハードチーズが「パヴェ コレジアン（PaveCorrezien）」です。“パ

2024/02/17 12:54

スプリンツ

原産地 スイス アールガウ州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さんこれはおいしい好き S本さん食感に粒を感じた、面白い。 O本さんかたい、旨味あり。 K橋さん T井さん K玉さんヨーロッパの中でも最古のチーズの一つと言われる「スプリン

2024/02/16 12:48

ラクレット

原産地 フランス原料乳 牛乳 種類別 セミハードタイプ N井さん I谷さん S本さんミルク風味がちょうど良い、口当たりも優しい。 O本さんくさみ。 K橋さん K玉さん熱々のラクレットをバゲットにたっぷりとのせて、茹でたじゃがいもや野菜にとろ～り

2024/02/15 12:40

2018 パトリシウス トカイ アスー 5 プットニョス

このワインの詳細はここをクリック Tさん I谷さん S本さん O本さん甘い、香りがいい。 K橋さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/02/14 07:57

2020 ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム フェテアスカ・ネアグラ

このワインの詳細はここをクリック I谷さんタンニンとアルコールがたっぷりしている。 S本さんタンニンの香りが強め、渋さも強い。 O本さん花の香り、渋味。 K橋さん M岡さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/02/12 07:50

2018 ボロヴィッツァ コレクション ガムザ

このワインの詳細はここをクリック I谷さん香りに特徴がある。 S本さん心地良い香り、味も穏やかです。 O本さんスモーキー。 K橋さん K田さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/02/11 07:40

2022 ボロヴィッツァ リミテッド・シリーズ ガムザ ロゼ

このワインの詳細はここをクリック A山さん S藤さん I谷さん香りに特徴がある。 S本さん後口が軽やか、香りは可愛い感じ。 O本さん甘酸っぱい香り、アセロラ。 K橋さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/02/10 07:32

2020 ヴァイン・イン・フレイム フェテアスカ・レガーラ

このワインの詳細はここをクリック M岡さん I谷さん香りよい。 S本さん香りはお花のよう、まろやかな風味。 O本さん甘い香り、辛口。 K橋さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/02/09 07:23

2022 シャトー・デレスラ トカイ フルミント ドライ

このワインの詳細はここをクリック T中さん K原さん T出さん M瀬さん D黒さん I谷さん S本さんさわやかな、涼やかな後口、発泡のような舌あたりがある、心地良い。 O本さん爽やかな香り、甘い感じ、青リンゴの香り。 K橋さん K本さん W田さん T

2024/02/08 07:12

ブルー・ドーヴェルニュ

原産地 フランス オーヴェルニュ圏原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ S本さん I谷さん T崎さんクリーミー。 K橋さん N村さん「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言

2024/01/21 17:25

ショーム

原産地 フランス アキテーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ウォッシュタイプ S本さん I谷さん N井さんもっちり。 K橋さん K野さん T出さん美しいオレンジ色の外皮が特徴。ウォッシュ特有の香りがありますが、表面を塩水で洗っているので、味わいは意外に

2024/01/20 17:11

ゴーダ 長期熟成

原産地 オランダ ホランド州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S本さん I谷さん N井さん T崎さん K橋さん Nさん O田さん Tさん36ヶ月以上熟成させた長期熟成タイプ。カラメルや黒糖を思わせる香ばしさと、凝縮された濃厚な旨味と長く続く余韻が堪

2024/01/19 17:03

カルトバック

原産地 スイス ルツェルン州原料乳 牛乳 種類別 セミハードタイプ S本さん I谷さんやわらかい。 K橋さん Tさんスイスのアルパインバレーにある深くて涼しいカルトバッハ洞窟のミネラル豊富な空間で熟成された牛乳製のハードタイプチーズ。低温殺菌牛

2024/01/18 17:00

2019 グレネリー・グラスコレクション メルロ

このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さん K橋さん N島さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/01/17 16:49

2020 グレネリー・グラスコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン

このワインの詳細はここをクリック I谷さん味わいが濃くて好き。 S本さん S藤さん渋味。 K橋さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/01/15 16:34

2020 グレネリー・グラスコレクション シラー

このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さんなめし皮の香り、渋味。 K橋さん N村さん Y下さん N西さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/01/14 16:26

2022 ドメーヌ・デロージュ トゥーレーヌ レリタージュ

このワインの詳細はここをクリックフルーティ。 I谷さん桃の香りが特徴的で良い。 S本さん S藤さん甘い香り。 K橋さん S瀬さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/01/13 16:16

2022 テラノブレ レセルバ

このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さんトロピカルフルーツの香り。苦味。 K橋さん M岡さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/01/12 16:07

2022 ティンポット・ハット ソーヴィニヨン・ブラン

このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さんトマトのへたの香り。 K橋さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2024/01/11 15:57

フルム・ダンベール

原産地 フランス オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプブルーチーズらしい S本さん I谷さん S藤さん K橋さんいつも美味しく、やはり、美味しいです。 O本さん T崎さん T井さんアンベールの町で生まれたfor

2023/12/24 16:31

ブッシュ・デ・ネージュ

原産地 フランス オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ Tさん S本さん I谷さん S藤さん K橋さんまろやかな青カビチーズ。 O本さん N井さん K本さん T井さん U高さん「ブッシュ」は「木・丸太」。「ネージ

2023/12/23 16:27

グリュイエール ダルパージュ

原産地 スイス フリブール州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S本さん I谷さん S藤さんもさもさしている。 K橋さん旨味のあるおいしさ。 O本さんグリュイエールの生産地はフランスと国境を接するスイス・フリブール州を中心とするスイスの西側。ス

2023/12/22 16:17

グリュイエール ブロック

原産地 スイス原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ Tさん S本さん I谷さん S藤さん K橋さんまろやかなおいしさ、ミルク風味を感じる。 O本さん T井さん U高さんスイス西部のグリュイエール村から名付けられました。「グリュイエール」は湿ったビ

2023/12/21 16:04

2021 アルトス・ラス・オルミガス メンドーサ マルベック クラシコ

このワインの詳細はここをクリックハッキリとしたイメージ。 S本さん S藤さん渋味少ない。 K橋さん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/12/20 15:50

2019 シャトー・オー・モンプレジール トラディション カオール

このワインの詳細はここをクリック S本さん香りがいい。 S藤さんバラの香り、渋味。 K橋さん特に好き。 I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/12/18 15:38

2021 クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ

このワインの詳細はここをクリック S本さん S藤さんスモーキー。 K橋さんおだやかな味わい、樽の香り。 O本さん I谷さん M下さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/12/17 15:30

2021 テ・カイランガ ピノ・ノワール

このワインの詳細はここをクリック S本さんおいしい。 S藤さんフルーティ。 K橋さん果実のおだやかな香り、味わいはフレッシュな果実感。 O本さん O原さん特に好き。 I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.ne

2023/12/16 15:16

2022 ポール・ジャングランジェ リースリング

このワインの詳細はここをクリック S本さんはちみつ感あり。 S藤さん複雑な味わい。 K橋さんおだやかな味わい。 O本さん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/12/15 15:03

2022 フォン・ウィニング ドラゴン・リースリング トロッケン

このワインの詳細はここをクリック Y下さん M本さん Y下さん S本さん S藤さん甘酸っぱい。 K橋さん S瀬さん後に甘味を感じる、酸とのバランスが良い。 O本さん特に好き。 I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya

2023/12/14 14:55

コンテ 36ヶ月以上熟成

原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ食感もかたく、結晶多く感じる。 O本さん I谷さん K橋さんジャリジャリしてハードタイプらしくて良い。 S本さん S藤さん奇跡のコンテ。秋冬の代名詞「モンドール」でお馴染

2023/11/19 00:14

コンテ・ド・モンターニュ 18ヶ月以上熟成

原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ T出さん旨味がちょうど良い。 O本さん I谷さん K橋さんバランスが良い。 S本さん N井さん S藤さんアミノ酸の旨味成分がジャリジャリと音をたてるような食感がたまりま

2023/11/18 00:04

コンテ・ド・モンターニュ 12ヶ月以上熟成

原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ結晶を感じた。 O本さん I谷さん K戸さん K橋さん S本さん Tさん N田さん S藤さん「チーズフォンデュ」にするなら、程よい甘味とコクを兼ね備えた「コンテ 12プラス」

2023/11/17 23:55

コンテ 8ヶ月以上熟成

原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプまろやか。 O本さん I谷さん K橋さん S本さん N井さん U高さん T井さん S藤さんスイスとの国境、フランシュ・コンテ地方の名産品「コンテ」。フランスAOCチーズの中では

2023/11/16 23:44

フィラ ロッソ

このワインの詳細はここをクリック S本さん香り、甘く感じる。 O本さん I谷さん深い香り、複雑な味わい。 K橋さん K谷さん Tさん N村さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/11/15 23:23

フィラ ローザ

このワインの詳細はここをクリック少し香りが甘く感じた、味も少し渋味を感じた。 O本さん I谷さん華やかな香り。 K橋さん香りに特徴があって面白い。 S本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/11/13 23:11

フィラ ビアンコ

このワインの詳細はここをクリック Nさんお花の香り、後口もまろやか。 O本さん I谷さんライチの様。 K橋さんソーヴィニヨン・ブランが好きなので。 S本さん K谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/11/12 23:01

クレマン・ド・ブルゴーニュ ルイ・ピカメロ ブラン・ド・ノワール テロワール・ド・シャゾ エクストラ・ブリュット

このワインの詳細はここをクリック香りが穏やか、酸も心地良い。 O本さん I谷さん K本さん K橋さん S本さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/11/11 22:52

ヴァンサン クレマン・ド・ブルゴーニュ シャトー・フュイッセ

このワインの詳細はここをクリックスッキリした味わいと、泡がシャープな印象。 O本さん S瀬さん I谷さん K本さん N島さんコクあり。 K橋さん S本さん M岡さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/11/10 22:42

シュテルンターラー グリューワイン

このワインの詳細はここをクリック T出さん D黒さん Nさん I谷さん K本さん K橋さん S本さん甘くてスパイスの香りが心地良いです。 O本さん K田さん Y田さん A山さん M浦さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://

2023/11/09 22:17

ガロンドバター ＜有塩＞

原産地 フランス ノルマンディー地方 N井さん Tさん M瀬さん K橋さんとても美味しい。 O本さん S本さん K本さん Y田さん S瀬さん N村さん K戸さん K畑さん K田さん Tさん N田さん M岡さん N島さん I谷さん D黒さん Y下さん T

2023/10/22 22:46

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

原産地 イタリア ロンバルディア州  原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ N井さん K橋さん塩味を感じる、ピリッと感はおだやか。 O本さん S本さん S瀬さん T崎さん S藤さん I谷さん世界3大ブルーチーズのひとつ。9世紀後半、ミラノから北東に18km

2023/10/21 22:25

クアルティローロ・ロンバルド スタジオナート

原産地 イタリア ロンバルディア州原料乳 牛乳 種類別 ウォッシュタイプ臭みがなく食べやすい、クリーミィ。 K橋さんチーズ特有の匂いが強い、クセになる。 O本さん S本さん I谷さん独特の酸味は、製造過程でゆっくりと発酵させることにより生まれる

2023/10/20 22:16

パルミジャーノ・レッジャーノ

原産地 イタリア エミリア・ロマーニャ州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ N井さん旨味あり。 K橋さん旨味が強く、とてもおいしい。 O本さん O田さんハードタイプ好き。 S本さん T崎さん K戸さん N田さん I谷さん10世紀以前に既に名前

2023/10/19 22:02

2020 ヴィッラ・レ・コルティ

このワインの詳細はここをクリック果実味。 K橋さん渋味を強く感じた。 O本さん S本さん T崎さん M田さん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/10/18 21:45

2020 バルバレスコ マーニョ

このワインの詳細はここをクリック華やかな香り、渋味。 K橋さん香りも良く、味わいもバランスが良い。 O本さん当然おいしいという感じ。 S本さん K本さん N村さん M田さん N島さん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http:

2023/10/16 21:33

2021 ロチェーノ

このワインの詳細はここをクリック渋味、たばこの香り。 K橋さん香り甘く感じた、後味甘く好み。 O本さん O田さんいいコスパもいい。当たりという感じ S本さん T崎さん M浦さん O田さん A山さん M田さん K畑さん K田さん K谷さん I谷さんワ

2023/10/15 21:19

2022 レ・マルスーレ

このワインの詳細はここをクリック後味に苦味。 K橋さん香りが甘く、味わい深い。 O本さん S本さん T崎さん W田さん M岡さん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/10/14 21:04

2021 ヴィニョー・シュヴロー ウーヴレ セック

このワインの詳細はここをクリック甘い香り。 K橋さんおだやかな香り。 O本さん S本さん W田さん A山さん Tさん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/10/13 17:54

2022 ベートーヴェン 第九ラベル

このワインの詳細はここをクリック爽やかな香り。 K橋さんしゅわっとした酸味、心地良い。 O本さんベートーベンかっこいい S本さん S瀬さん W田さん M浦さん K谷さん S藤さん I谷さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://take

2023/10/12 17:35

フルム・ダンベール

原産地 フランス オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ S藤さんプティ・ギローと合う。 I谷さん塩味。 K橋さんおいしいブルーチーズ。 S本さんいつもおいしい。 O本さんアンベールの町で生まれたforma(ラテン

2023/09/24 21:33

サントモール・ブラン

原産地 フランス サントル圏  原料乳 山羊乳 種類別 シェーヴルタイプ S藤さん I谷さんやわらかい、臭みはない。 K橋さん N井さん S本さんほんのりと山羊の香りが良い、優しい味わい。 O本さん真っ白な外見が美しく、ひときわ印象的。さわやか

2023/09/23 21:26

ケソ・マンチェゴ 9ヶ月熟成

原産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州原料乳 羊乳 種類別 ハードタイプ S藤さん I谷さん K橋さん羊だけど美味しい。 S本さん N田さん羊を感じない旨味が強いとても美味しい。 O本さんラ・マンチャ地方原産の羊“マンチェガ種”の全乳

2023/09/22 21:18

コンテ・ド・モンターニュ 18ヶ月熟成

原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さん K橋さん K戸さん T井さんハードタイプのおいしいチーズ。 S本さんアミノ酸の旨味成分がジャリジャリと音をたてるような食感がたまりません。熟成期間中にエピセアの

2023/09/21 21:10

2016 プティ・ギロー

このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん甘い、香り控えめ。 K橋さんソーヴィニヨン・ブランがいい感じに効いている。 S本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/09/20 19:39

2019 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ

このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん果実味、渋味控えめ。 K橋さん A山さんフルボディ感が強くて良い、ドバイのチョコとよく合う。 S本さんおだやかな渋味、心地良い樽の香り。 O本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室h

2023/09/18 19:31

2020 レ・ザロム・ド・ラグランジュ

このワインの詳細はここをクリック Y下さん T中さん S藤さん I谷さん複雑な香り、酸味。 K橋さん K橋さん A山さんバランスが素晴らしい S本さん全体的に優しい味、まろやかな雰囲気、サントモールと合う。 O本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみ

2023/09/17 19:23

2021 ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー

このワインの詳細はここをクリック S本さん I谷さん柑橘系の香り、コクあり。 K橋さん K本さん香りに特徴あり、小豆のような香りでおしろい。 S本さん香りが広がる、甘味を感じる、後口スッキリ、ハーブ系。 O本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみなが

2023/09/16 19:04

2019 ガインツァ・アイタコ

このワインの詳細はここをクリック S本さん I谷さん蜂蜜の香り、酸味。 K橋さん M下さん T浦さん A山さん S本さん N島さん酸味強く感じた。 O本さん M岡さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/09/15 18:56

2021 ガインツァ チャコリーナ

このワインの詳細はここをクリック Y下さん S藤さん I谷さんシトラスの香り。 K橋さん N村さん K本さん T井さん M浦さん O田さん A山さん爽やか、酸味が良い。 S本さん U高さん N田さん N島さん酸味があるが穏やか。 O本さんワイン＆ス

2023/09/14 18:44

ブシェット トマト＆バジル

原産地 フランス サントル圏原料乳 山羊乳 種類別 シェーヴルタイプ S藤さん山羊の味わいがまろやか、周りのスパイスもおもしろい。 O本さん山羊なのに食べやすい。 S本さん食べやすい、酸味、くさくない。 K橋さん T井さん シェーヴルチー

2023/08/20 16:20

アルスア・ウジョア

原産地 スペイン ガリシア州原料乳 牛乳 種類別 セミハードタイプ S藤さん野菜っぽい後口。 O本さんもう少し塩味がほしいかな。 S本さんやわらかい。 K橋さん T井さん Tさんお供え餅のようにむっちりと柔らかな印象の「アルスア・ウジョア

2023/08/19 16:11

ファン・ブリヤー・オレンジリキュール

原産地 フランス イル・ド・フランス圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ S藤さんすごくオレンジの香りが良い、その後に白カビの味わいが広がる。 O本さんオレンジキュラソーの香りはっきり、香りが良い。 S本さんオレンジの香り。 K橋さん T井さん

2023/08/18 16:00

ピアーヴェ メッツァーノ

原産地 イタリア ヴェネト州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S藤さんやさしい味わい、塩味も控えめ。 O本さんおいしいハード。 S本さん N井さん K橋さん T井さん O田さん濃厚すぎずあっさりとしながら後にはナッティなコクを残す、山のチーズら

2023/08/17 15:42

2018 ラミニスタ

このワインの詳細はここをクリック I谷さん S藤さんとてもバランスの良い味と香り、後に甘味が少し。 O本さんトマトというよりトマトケチャップ、いいと思う。 S本さん渋味。 K橋さん K玉さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://ta

2023/08/16 15:32

2019 カリ・リーザ

このワインの詳細はここをクリック I谷さん S藤さん渋味しっかり、香りは控えめ、穏やかな樽の香り。 O本さんトマトというよりトマトジュースの缶、いいと思う。 S本さん少し渋味。 K橋さん N島さん K玉さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワ

2023/08/14 15:21

2020 サントール アギオルギティコ

このワインの詳細はここをクリック K田さん I谷さん S藤さん渋味おだやか、後に酸味、少し酸味のある香りがする。 O本さん甘草の香り、色が紫で濃くて綺麗。 S本さん華やかな香り、渋味は少ない。 K橋さん A山さん K玉さんワイン＆スクール「たけや」楽

2023/08/13 15:10

2022 キリ・ヤーニ アシルティコ

このワインの詳細はここをクリック I谷さん S藤さんおだやかな果物の香り。味わいもまろやか。 O本さんシトラス感たっぷりした感じ。 S本さん爽やかな香り、甘い。 K橋さん K本さん K玉さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://

2023/08/12 14:58

2022 ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ

このワインの詳細はここをクリック T栖さん I谷さん S藤さん Tさん S口さん Y田さん K本さんかわいらしい果物の香りと味、イメージ通り。 O本さん M岡さんフレッシュイチゴを強く感じる。 S本さん少し渋味。 K橋さん O田さん T崎さん Y川

2023/08/11 14:30

2022 ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデ

このワインの詳細はここをクリック3 O田さん T栖さん3 M瀬さん I谷さん S藤さん S口さん3 U高さん Y田さん K本さん青リンゴのような香り、甘味を感じる。 O本さん3 M岡さんフレッシュシトラスを感じる、フレッシュ感強い。 S本さん甘ずっぱ

2023/08/10 13:52

ポットプレ

原産地 ベルギー エノー州原料乳 牛乳 種類別 ウオッシュタイプ臭み少ない、旨味あり。 K橋さん S本さん N井さん S藤さん U高さん ブリュッセルから南へ100km、フランスとの国境近くにあるベルギーチーズとビールで有名なシメイの街でつくられて

2023/07/23 14:30

ペコリーノ・ロマーノ

原産地 イタリア サルデーニャ州原料乳 羊乳 種類別 ハードタイプ塩辛い。 K橋さん塩分強すぎ。 S本さん N井さん S藤さんイタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳

2023/07/22 14:24

カンタル アントル・ドゥ

原産地 フランス オーヴェルニュ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ旨味あり。 K橋さんバランス良い。 S本さん N井さん S藤さん T井さん産地であるカンタル山塊から名付けられた、伝統的な大型チーズです。熟成の違いにより「ジュンヌ」「アントル

2023/07/21 14:17

リコッタ

原産地 イタリア ロンバルディア州原料乳 牛乳 種類別 フレッシュタイプ味がない。 K橋さん淡白。 S本さん N井さん S藤さん Y本さん K本さんイタリアの国産乳、とりわけ近隣の農家から集めたフレッシュなミルクにこだわって製造するチーニョ社

2023/07/20 14:10

2021 モスウッド・エイミーズ

このワインの詳細はここをクリック渋味、酸味。 K橋さん味わいよい。 S本さん I谷さん飲みやすい。 S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/07/19 13:46

2020 ピカーディ ピノ・ノワール

このワインの詳細はここをクリック K本さん樽香強い、渋味。 K橋さんピノだ 値段高い・・・ S本さん I谷さんおいしい。 S藤さん T栖さん A山さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/07/17 13:27

2022 ボエジャー・エステート コースタル シャルドネ

このワインの詳細はここをクリック樽香、酸味。 K橋さん白い花のアロマが上品。 S本さん I谷さん S藤さん S瀬さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/07/16 13:10

2021 フランクランド・エステート リースリング

このワインの詳細はここをクリックペトロール香、強い。甘い。 K橋さんペトロール香がよく引き立つ。 S本さん I谷さん S藤さん T崎さん M岡さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/07/15 12:55

2022 トイスナー・エンプレス リースリング

このワインの詳細はここをクリック酸味、コクあり。 K橋さんバランスいい。 S本さん I谷さん S藤さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/07/14 12:38

2022 アニーズ・レイン リースリング

このワインの詳細はここをクリック K本さんリンゴの香り、爽やかな酸。 K橋さん酸味が効いてフレッシュ。 S本さん I谷さんおいしい。 S本さん M瀬さん K本さんワイン＆スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/

2023/07/13 12:27

ロック・フォール

原産地 フランス ミディ・ピレネー圏原料乳 羊乳 種類別 青カビタイプ N井さん S瀬さん I谷さん S藤さん程よい塩味がちょうど良い。 O本さん K橋さん S本さん二千年以上の時を刻みながら 世界中に愛されるようになった「ロックフォール」。ロ

2023/06/18 12:21

ハルミチーズ

原産地 キプロス原料乳 牛乳・羊乳・山羊乳 種類別 その他のタイプ M岡さん T崎さん N井さん I谷さん S藤さん食感が初めて、噛むほどに味わいがある。 O本さんキュキュとした食感、あっさり。 K橋さん「地中海の真珠」と呼ばれるキプロスには恵

2023/06/17 12:14