原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプこれくらいハードなのがおいしい。 S本さん S藤さん I谷さん硬い、旨味。 K橋さん T崎さん N島さん N田さん少し塩味が強めで、旨味もあり、おいしい。 O本さん N西さん「ミ
大阪・豊中市の現地買い付けワインのお店「たけや」のブログ。ワイン教室でのワインとチーズを紹介。
フランスで買い付けた天然酵母ワインを中心に取り揃えたワイン屋です。夫婦ともにシニアワインアドバイザー&チーズプロフェッショナル&ドイツワイン上級ケナーです。楽しみながら学ぶワイン教室を開催しています。ワインとチーズのマリアージュを体験しながら、知識の習得もできる、和気あいあいとアットホームなワイン教室です。毎日、ワインやチーズのコメントを紹介しています。その他、出来事なども綴っています。
原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプこれくらいハードなのがおいしい。 S本さん S藤さん I谷さん硬い、旨味。 K橋さん T崎さん N島さん N田さん少し塩味が強めで、旨味もあり、おいしい。 O本さん N西さん「ミ
原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S本さん S藤さん N井さん K橋さん Tさん Tさんとてもなめらかで、良い味わい。 O本さんミモレットはオランダの「エダム」と同じ製法。17世紀のフランスで外国製品の輸入が禁止され
原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ香りが良い。 S本さん S藤さん I谷さん S瀬さん K橋さん K玉さん K野さん U高さん旨味が強くとてもおいしい。 O本さんいまや「カマンベール」は世界中で造られて
原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプおいしい。 S本さん S藤さん I谷さん N井さん青臭い。 K橋さんおいしい。 O本さん― どなたにも好まれる食べやすいカマンベール ―「AOC認定のカマンベール」は、無
このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん厚みを感じる。 S本さん K橋さん T永さん落ちついた味わい。 O本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん S本さんドライハーブ、厚み。 K橋さん T栖さん A山さん Nさん O本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック K本さん S藤さん I谷さん S本さん火打石、苦味、スモーキー。 K橋さん K玉さんおだやかな味。 O本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック K本さん S藤さん I谷さん辛口だけど、甘味もある。 S本さん S瀬さんドライハーブ、厚み。 K橋さん T永さん T崎さん K畑さん T浦さん M浦さん A山さん香りも味わいも果実感たっぷり。 O本さん U高さん
このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん S本さんハーブ、苦味。 K橋さん T崎さん N西さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さんフレッシュな甘味がおいしい。 S本さん甘い香り、残糖、酸。 K橋さん T津さん T崎さん M浦さん A山さん Nさん甘味がやさしく、可愛らしい、香りも良い。 O本さん U高さん M岡さんワイン&ス
原産地 フランス オーヴェルニュ圏原料乳 羊乳 種類別 青カビタイプ N井さん S藤さん I谷さん羊乳としてはわりと食べやすい。 S本さん少し塩味がきつめですが、甘いトカイととても合います。 O本さんねっとり、少しくさみ。 K橋さん K玉さん
原産地 フランス リムーザン圏コレーズ県原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さん S本さん旨味が強くて美味しい。 O本さん K橋さん K本さん1990年代の半ばに誕生させた直方体のハードチーズが「パヴェ コレジアン(PaveCorrezien)」です。“パ
原産地 スイス アールガウ州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さんこれはおいしい好き S本さん食感に粒を感じた、面白い。 O本さんかたい、旨味あり。 K橋さん T井さん K玉さんヨーロッパの中でも最古のチーズの一つと言われる「スプリン
原産地 フランス原料乳 牛乳 種類別 セミハードタイプ N井さん I谷さん S本さんミルク風味がちょうど良い、口当たりも優しい。 O本さんくさみ。 K橋さん K玉さん熱々のラクレットをバゲットにたっぷりとのせて、茹でたじゃがいもや野菜にとろ~り
このワインの詳細はここをクリック Tさん I谷さん S本さん O本さん甘い、香りがいい。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
2020 ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム フェテアスカ・ネアグラ
このワインの詳細はここをクリック I谷さんタンニンとアルコールがたっぷりしている。 S本さんタンニンの香りが強め、渋さも強い。 O本さん花の香り、渋味。 K橋さん M岡さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック I谷さん香りに特徴がある。 S本さん心地良い香り、味も穏やかです。 O本さんスモーキー。 K橋さん K田さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
2022 ボロヴィッツァ リミテッド・シリーズ ガムザ ロゼ
このワインの詳細はここをクリック A山さん S藤さん I谷さん香りに特徴がある。 S本さん後口が軽やか、香りは可愛い感じ。 O本さん甘酸っぱい香り、アセロラ。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック M岡さん I谷さん香りよい。 S本さん香りはお花のよう、まろやかな風味。 O本さん甘い香り、辛口。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック T中さん K原さん T出さん M瀬さん D黒さん I谷さん S本さんさわやかな、涼やかな後口、発泡のような舌あたりがある、心地良い。 O本さん爽やかな香り、甘い感じ、青リンゴの香り。 K橋さん K本さん W田さん T
原産地 フランス オーヴェルニュ圏原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ S本さん I谷さん T崎さんクリーミー。 K橋さん N村さん「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言
原産地 フランス アキテーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ウォッシュタイプ S本さん I谷さん N井さんもっちり。 K橋さん K野さん T出さん美しいオレンジ色の外皮が特徴。ウォッシュ特有の香りがありますが、表面を塩水で洗っているので、味わいは意外に
原産地 オランダ ホランド州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S本さん I谷さん N井さん T崎さん K橋さん Nさん O田さん Tさん36ヶ月以上熟成させた長期熟成タイプ。カラメルや黒糖を思わせる香ばしさと、凝縮された濃厚な旨味と長く続く余韻が堪
原産地 スイス ルツェルン州原料乳 牛乳 種類別 セミハードタイプ S本さん I谷さんやわらかい。 K橋さん Tさんスイスのアルパインバレーにある深くて涼しいカルトバッハ洞窟のミネラル豊富な空間で熟成された牛乳製のハードタイプチーズ。低温殺菌牛
このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さん K橋さん N島さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
2020 グレネリー・グラスコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン
このワインの詳細はここをクリック I谷さん味わいが濃くて好き。 S本さん S藤さん渋味。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さんなめし皮の香り、渋味。 K橋さん N村さん Y下さん N西さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリックフルーティ。 I谷さん桃の香りが特徴的で良い。 S本さん S藤さん甘い香り。 K橋さん S瀬さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さんトロピカルフルーツの香り。苦味。 K橋さん M岡さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック I谷さん S本さん S藤さんトマトのへたの香り。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
原産地 フランス オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプブルーチーズらしい S本さん I谷さん S藤さん K橋さんいつも美味しく、やはり、美味しいです。 O本さん T崎さん T井さんアンベールの町で生まれたfor
原産地 フランス オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ Tさん S本さん I谷さん S藤さん K橋さんまろやかな青カビチーズ。 O本さん N井さん K本さん T井さん U高さん「ブッシュ」は「木・丸太」。「ネージ
原産地 スイス フリブール州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S本さん I谷さん S藤さんもさもさしている。 K橋さん旨味のあるおいしさ。 O本さんグリュイエールの生産地はフランスと国境を接するスイス・フリブール州を中心とするスイスの西側。ス
原産地 スイス原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ Tさん S本さん I谷さん S藤さん K橋さんまろやかなおいしさ、ミルク風味を感じる。 O本さん T井さん U高さんスイス西部のグリュイエール村から名付けられました。「グリュイエール」は湿ったビ
2021 アルトス・ラス・オルミガス メンドーサ マルベック クラシコ
このワインの詳細はここをクリックハッキリとしたイメージ。 S本さん S藤さん渋味少ない。 K橋さん I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
2019 シャトー・オー・モンプレジール トラディション カオール
このワインの詳細はここをクリック S本さん香りがいい。 S藤さんバラの香り、渋味。 K橋さん特に好き。 I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック S本さん S藤さんスモーキー。 K橋さんおだやかな味わい、樽の香り。 O本さん I谷さん M下さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック S本さんおいしい。 S藤さんフルーティ。 K橋さん果実のおだやかな香り、味わいはフレッシュな果実感。 O本さん O原さん特に好き。 I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.ne
このワインの詳細はここをクリック S本さんはちみつ感あり。 S藤さん複雑な味わい。 K橋さんおだやかな味わい。 O本さん I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
2022 フォン・ウィニング ドラゴン・リースリング トロッケン
このワインの詳細はここをクリック Y下さん M本さん Y下さん S本さん S藤さん甘酸っぱい。 K橋さん S瀬さん後に甘味を感じる、酸とのバランスが良い。 O本さん特に好き。 I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya
原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ食感もかたく、結晶多く感じる。 O本さん I谷さん K橋さんジャリジャリしてハードタイプらしくて良い。 S本さん S藤さん奇跡のコンテ。秋冬の代名詞「モンドール」でお馴染
原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ T出さん旨味がちょうど良い。 O本さん I谷さん K橋さんバランスが良い。 S本さん N井さん S藤さんアミノ酸の旨味成分がジャリジャリと音をたてるような食感がたまりま
原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ結晶を感じた。 O本さん I谷さん K戸さん K橋さん S本さん Tさん N田さん S藤さん「チーズフォンデュ」にするなら、程よい甘味とコクを兼ね備えた「コンテ 12プラス」
原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプまろやか。 O本さん I谷さん K橋さん S本さん N井さん U高さん T井さん S藤さんスイスとの国境、フランシュ・コンテ地方の名産品「コンテ」。フランスAOCチーズの中では
このワインの詳細はここをクリック S本さん香り、甘く感じる。 O本さん I谷さん深い香り、複雑な味わい。 K橋さん K谷さん Tさん N村さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック少し香りが甘く感じた、味も少し渋味を感じた。 O本さん I谷さん華やかな香り。 K橋さん香りに特徴があって面白い。 S本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック Nさんお花の香り、後口もまろやか。 O本さん I谷さんライチの様。 K橋さんソーヴィニヨン・ブランが好きなので。 S本さん K谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
クレマン・ド・ブルゴーニュ ルイ・ピカメロ ブラン・ド・ノワール テロワール・ド・シャゾ エクストラ・ブリュット
このワインの詳細はここをクリック香りが穏やか、酸も心地良い。 O本さん I谷さん K本さん K橋さん S本さん S藤さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
ヴァンサン クレマン・ド・ブルゴーニュ シャトー・フュイッセ
このワインの詳細はここをクリックスッキリした味わいと、泡がシャープな印象。 O本さん S瀬さん I谷さん K本さん N島さんコクあり。 K橋さん S本さん M岡さん S藤さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック T出さん D黒さん Nさん I谷さん K本さん K橋さん S本さん甘くてスパイスの香りが心地良いです。 O本さん K田さん Y田さん A山さん M浦さん S藤さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://
原産地 フランス ノルマンディー地方 N井さん Tさん M瀬さん K橋さんとても美味しい。 O本さん S本さん K本さん Y田さん S瀬さん N村さん K戸さん K畑さん K田さん Tさん N田さん M岡さん N島さん I谷さん D黒さん Y下さん T
原産地 イタリア ロンバルディア州 原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ N井さん K橋さん塩味を感じる、ピリッと感はおだやか。 O本さん S本さん S瀬さん T崎さん S藤さん I谷さん世界3大ブルーチーズのひとつ。9世紀後半、ミラノから北東に18km
原産地 イタリア ロンバルディア州原料乳 牛乳 種類別 ウォッシュタイプ臭みがなく食べやすい、クリーミィ。 K橋さんチーズ特有の匂いが強い、クセになる。 O本さん S本さん I谷さん独特の酸味は、製造過程でゆっくりと発酵させることにより生まれる
原産地 イタリア エミリア・ロマーニャ州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ N井さん旨味あり。 K橋さん旨味が強く、とてもおいしい。 O本さん O田さんハードタイプ好き。 S本さん T崎さん K戸さん N田さん I谷さん10世紀以前に既に名前
このワインの詳細はここをクリック果実味。 K橋さん渋味を強く感じた。 O本さん S本さん T崎さん M田さん I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック華やかな香り、渋味。 K橋さん香りも良く、味わいもバランスが良い。 O本さん当然おいしいという感じ。 S本さん K本さん N村さん M田さん N島さん I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http:
このワインの詳細はここをクリック渋味、たばこの香り。 K橋さん香り甘く感じた、後味甘く好み。 O本さん O田さんいいコスパもいい。当たりという感じ S本さん T崎さん M浦さん O田さん A山さん M田さん K畑さん K田さん K谷さん I谷さんワ
このワインの詳細はここをクリック後味に苦味。 K橋さん香りが甘く、味わい深い。 O本さん S本さん T崎さん W田さん M岡さん I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック甘い香り。 K橋さんおだやかな香り。 O本さん S本さん W田さん A山さん Tさん I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック爽やかな香り。 K橋さんしゅわっとした酸味、心地良い。 O本さんベートーベンかっこいい S本さん S瀬さん W田さん M浦さん K谷さん S藤さん I谷さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://take
原産地 フランス オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ S藤さんプティ・ギローと合う。 I谷さん塩味。 K橋さんおいしいブルーチーズ。 S本さんいつもおいしい。 O本さんアンベールの町で生まれたforma(ラテン
原産地 フランス サントル圏 原料乳 山羊乳 種類別 シェーヴルタイプ S藤さん I谷さんやわらかい、臭みはない。 K橋さん N井さん S本さんほんのりと山羊の香りが良い、優しい味わい。 O本さん真っ白な外見が美しく、ひときわ印象的。さわやか
原産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州原料乳 羊乳 種類別 ハードタイプ S藤さん I谷さん K橋さん羊だけど美味しい。 S本さん N田さん羊を感じない旨味が強いとても美味しい。 O本さんラ・マンチャ地方原産の羊“マンチェガ種”の全乳
原産地 フランス フランシュ・コンテ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さん K橋さん K戸さん T井さんハードタイプのおいしいチーズ。 S本さんアミノ酸の旨味成分がジャリジャリと音をたてるような食感がたまりません。熟成期間中にエピセアの
このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん甘い、香り控えめ。 K橋さんソーヴィニヨン・ブランがいい感じに効いている。 S本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さん果実味、渋味控えめ。 K橋さん A山さんフルボディ感が強くて良い、ドバイのチョコとよく合う。 S本さんおだやかな渋味、心地良い樽の香り。 O本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室h
このワインの詳細はここをクリック Y下さん T中さん S藤さん I谷さん複雑な香り、酸味。 K橋さん K橋さん A山さんバランスが素晴らしい S本さん全体的に優しい味、まろやかな雰囲気、サントモールと合う。 O本さんワイン&スクール「たけや」楽しみ
このワインの詳細はここをクリック S本さん I谷さん柑橘系の香り、コクあり。 K橋さん K本さん香りに特徴あり、小豆のような香りでおしろい。 S本さん香りが広がる、甘味を感じる、後口スッキリ、ハーブ系。 O本さんワイン&スクール「たけや」楽しみなが
このワインの詳細はここをクリック S本さん I谷さん蜂蜜の香り、酸味。 K橋さん M下さん T浦さん A山さん S本さん N島さん酸味強く感じた。 O本さん M岡さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック Y下さん S藤さん I谷さんシトラスの香り。 K橋さん N村さん K本さん T井さん M浦さん O田さん A山さん爽やか、酸味が良い。 S本さん U高さん N田さん N島さん酸味があるが穏やか。 O本さんワイン&ス
原産地 フランス サントル圏原料乳 山羊乳 種類別 シェーヴルタイプ S藤さん山羊の味わいがまろやか、周りのスパイスもおもしろい。 O本さん山羊なのに食べやすい。 S本さん食べやすい、酸味、くさくない。 K橋さん T井さん シェーヴルチー
原産地 スペイン ガリシア州原料乳 牛乳 種類別 セミハードタイプ S藤さん野菜っぽい後口。 O本さんもう少し塩味がほしいかな。 S本さんやわらかい。 K橋さん T井さん Tさんお供え餅のようにむっちりと柔らかな印象の「アルスア・ウジョア
原産地 フランス イル・ド・フランス圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ S藤さんすごくオレンジの香りが良い、その後に白カビの味わいが広がる。 O本さんオレンジキュラソーの香りはっきり、香りが良い。 S本さんオレンジの香り。 K橋さん T井さん
原産地 イタリア ヴェネト州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S藤さんやさしい味わい、塩味も控えめ。 O本さんおいしいハード。 S本さん N井さん K橋さん T井さん O田さん濃厚すぎずあっさりとしながら後にはナッティなコクを残す、山のチーズら
このワインの詳細はここをクリック I谷さん S藤さんとてもバランスの良い味と香り、後に甘味が少し。 O本さんトマトというよりトマトケチャップ、いいと思う。 S本さん渋味。 K橋さん K玉さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://ta
このワインの詳細はここをクリック I谷さん S藤さん渋味しっかり、香りは控えめ、穏やかな樽の香り。 O本さんトマトというよりトマトジュースの缶、いいと思う。 S本さん少し渋味。 K橋さん N島さん K玉さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワ
このワインの詳細はここをクリック K田さん I谷さん S藤さん渋味おだやか、後に酸味、少し酸味のある香りがする。 O本さん甘草の香り、色が紫で濃くて綺麗。 S本さん華やかな香り、渋味は少ない。 K橋さん A山さん K玉さんワイン&スクール「たけや」楽
このワインの詳細はここをクリック I谷さん S藤さんおだやかな果物の香り。味わいもまろやか。 O本さんシトラス感たっぷりした感じ。 S本さん爽やかな香り、甘い。 K橋さん K本さん K玉さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://
このワインの詳細はここをクリック T栖さん I谷さん S藤さん Tさん S口さん Y田さん K本さんかわいらしい果物の香りと味、イメージ通り。 O本さん M岡さんフレッシュイチゴを強く感じる。 S本さん少し渋味。 K橋さん O田さん T崎さん Y川
このワインの詳細はここをクリック3 O田さん T栖さん3 M瀬さん I谷さん S藤さん S口さん3 U高さん Y田さん K本さん青リンゴのような香り、甘味を感じる。 O本さん3 M岡さんフレッシュシトラスを感じる、フレッシュ感強い。 S本さん甘ずっぱ
原産地 ベルギー エノー州原料乳 牛乳 種類別 ウオッシュタイプ臭み少ない、旨味あり。 K橋さん S本さん N井さん S藤さん U高さん ブリュッセルから南へ100km、フランスとの国境近くにあるベルギーチーズとビールで有名なシメイの街でつくられて
原産地 イタリア サルデーニャ州原料乳 羊乳 種類別 ハードタイプ塩辛い。 K橋さん塩分強すぎ。 S本さん N井さん S藤さんイタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳
原産地 フランス オーヴェルニュ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ旨味あり。 K橋さんバランス良い。 S本さん N井さん S藤さん T井さん産地であるカンタル山塊から名付けられた、伝統的な大型チーズです。熟成の違いにより「ジュンヌ」「アントル
原産地 イタリア ロンバルディア州原料乳 牛乳 種類別 フレッシュタイプ味がない。 K橋さん淡白。 S本さん N井さん S藤さん Y本さん K本さんイタリアの国産乳、とりわけ近隣の農家から集めたフレッシュなミルクにこだわって製造するチーニョ社
このワインの詳細はここをクリック渋味、酸味。 K橋さん味わいよい。 S本さん I谷さん飲みやすい。 S藤さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック K本さん樽香強い、渋味。 K橋さんピノだ 値段高い・・・ S本さん I谷さんおいしい。 S藤さん T栖さん A山さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック樽香、酸味。 K橋さん白い花のアロマが上品。 S本さん I谷さん S藤さん S瀬さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリックペトロール香、強い。甘い。 K橋さんペトロール香がよく引き立つ。 S本さん I谷さん S藤さん T崎さん M岡さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック酸味、コクあり。 K橋さんバランスいい。 S本さん I谷さん S藤さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック K本さんリンゴの香り、爽やかな酸。 K橋さん酸味が効いてフレッシュ。 S本さん I谷さんおいしい。 S本さん M瀬さん K本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
原産地 フランス ミディ・ピレネー圏原料乳 羊乳 種類別 青カビタイプ N井さん S瀬さん I谷さん S藤さん程よい塩味がちょうど良い。 O本さん K橋さん S本さん二千年以上の時を刻みながら 世界中に愛されるようになった「ロックフォール」。ロ
原産地 キプロス原料乳 牛乳・羊乳・山羊乳 種類別 その他のタイプ M岡さん T崎さん N井さん I谷さん S藤さん食感が初めて、噛むほどに味わいがある。 O本さんキュキュとした食感、あっさり。 K橋さん「地中海の真珠」と呼ばれるキプロスには恵
原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 ウォッシュタイプ N村さん I谷さん S藤さんまろやかな風味がちょうどよかった。 O本さんくさみ。 K橋さん味が濃くておいしい。 S本さんこのチーズは12世紀の「アンジェロ」が前身とい
原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ Tさん I谷さん S藤さんとろっとした食感がまろやかで、とてもおいしい。 O本さん K橋さん S本さん N井さん多くの逸話を残す歴史をもち、フランスの誇りともいわれる白カビチーズの王者
このワインの詳細はここをクリック I谷さん渋い 酸味 S藤さん後味に甘味を感じる、おいしい、チーズととても合います。 O本さん酸味、渋味。 K橋さんオーストラリアのシラーズらしいイメージでよい、チョコレートの香りも。 S本さん A山さんワイン&ス
2021 ティレルズ オールドワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン
このワインの詳細はここをクリック I谷さんふくよか、果実味、おいしい。 S本さん時間がたつと、香りも良く、香りの甘味がすぐ感じるようになった。 O本さんフルーティ。 K橋さんいいと思うが、香りに少しクセ やや個性的か S本さん K田さん A山さん
2016 ティレルズ スティーブンス・ヴィンヤード ハンター・セミヨン
このワインの詳細はここをクリック N村さん熟成感がありとても好きです。 I谷さんすーっと飲める。 S藤さん少し酸味を感じるためか美味しいけれど、少し苦手かも、ガス火で焼いたパンの香り、トースト O本さんトースティな香り、甘味。 K橋さんセミヨン1
このワインの詳細はここをクリック I谷さん酸味あり。 S藤さん酸味まろやか、穏やかな味わい、おいしい。後からふわっとした香りが心地よい。 O本さん甘いパッションフルーツの香り。 K橋さんソーヴィニヨンらしい香りで好き、ただもう少し若い方が好きかな。
このワインの詳細はここをクリック I谷さん酸味あり。 S藤さん爽やかな香り、チーズと共にいただくと甘味が生きる。 O本さんフレッシュな香り、苦味 K橋さんこのシャルドネは香りがよくて好き、コスパもいい、うまく作っている S本さん M岡さん T井さ
2020 ティレルズ オールドワイナリー セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン
このワインの詳細はここをクリック冷えている時はおいしいです。 I谷さん S藤さん軽い味わい。 O本さんコクあり。 K橋さんどちらかというと、セミヨンは脇役的なイメージがあるが、これはいい感じのバランスだと思う、コスパよい。 S本さん Tさん T崎
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原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプこれくらいハードなのがおいしい。 S本さん S藤さん I谷さん硬い、旨味。 K橋さん T崎さん N島さん N田さん少し塩味が強めで、旨味もあり、おいしい。 O本さん N西さん「ミ
原産地 フランス ロレーヌ圏原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S本さん S藤さん N井さん K橋さん Tさん Tさんとてもなめらかで、良い味わい。 O本さんミモレットはオランダの「エダム」と同じ製法。17世紀のフランスで外国製品の輸入が禁止され
原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ香りが良い。 S本さん S藤さん I谷さん S瀬さん K橋さん K玉さん K野さん U高さん旨味が強くとてもおいしい。 O本さんいまや「カマンベール」は世界中で造られて
原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプおいしい。 S本さん S藤さん I谷さん N井さん青臭い。 K橋さんおいしい。 O本さん― どなたにも好まれる食べやすいカマンベール ―「AOC認定のカマンベール」は、無
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このワインの詳細はここをクリック S藤さん I谷さんフレッシュな甘味がおいしい。 S本さん甘い香り、残糖、酸。 K橋さん T津さん T崎さん M浦さん A山さん Nさん甘味がやさしく、可愛らしい、香りも良い。 O本さん U高さん M岡さんワイン&ス
原産地 フランス オーヴェルニュ圏原料乳 羊乳 種類別 青カビタイプ N井さん S藤さん I谷さん羊乳としてはわりと食べやすい。 S本さん少し塩味がきつめですが、甘いトカイととても合います。 O本さんねっとり、少しくさみ。 K橋さん K玉さん
原産地 フランス リムーザン圏コレーズ県原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さん S本さん旨味が強くて美味しい。 O本さん K橋さん K本さん1990年代の半ばに誕生させた直方体のハードチーズが「パヴェ コレジアン(PaveCorrezien)」です。“パ
原産地 スイス アールガウ州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ I谷さんこれはおいしい好き S本さん食感に粒を感じた、面白い。 O本さんかたい、旨味あり。 K橋さん T井さん K玉さんヨーロッパの中でも最古のチーズの一つと言われる「スプリン
原産地 フランス原料乳 牛乳 種類別 セミハードタイプ N井さん I谷さん S本さんミルク風味がちょうど良い、口当たりも優しい。 O本さんくさみ。 K橋さん K玉さん熱々のラクレットをバゲットにたっぷりとのせて、茹でたじゃがいもや野菜にとろ~り
このワインの詳細はここをクリック Tさん I谷さん S本さん O本さん甘い、香りがいい。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック I谷さんタンニンとアルコールがたっぷりしている。 S本さんタンニンの香りが強め、渋さも強い。 O本さん花の香り、渋味。 K橋さん M岡さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック I谷さん香りに特徴がある。 S本さん心地良い香り、味も穏やかです。 O本さんスモーキー。 K橋さん K田さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック A山さん S藤さん I谷さん香りに特徴がある。 S本さん後口が軽やか、香りは可愛い感じ。 O本さん甘酸っぱい香り、アセロラ。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック M岡さん I谷さん香りよい。 S本さん香りはお花のよう、まろやかな風味。 O本さん甘い香り、辛口。 K橋さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック T中さん K原さん T出さん M瀬さん D黒さん I谷さん S本さんさわやかな、涼やかな後口、発泡のような舌あたりがある、心地良い。 O本さん爽やかな香り、甘い感じ、青リンゴの香り。 K橋さん K本さん W田さん T
原産地 イギリス ノッティンガムシャー州原料乳 牛乳 種類別 青カビタイプ N井さん K本さん K橋さん S藤さん I谷さん S本さんまろやかで、程よいカビの味がちょうどよい。 O本さん Nさん 鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青カビ、1
原産地 ギリシャ テッサリア地方原料乳 混乳(羊・山羊) 種類別 フレッシュタイプ N井さん K本さん塩っぽい。 K橋さん S藤さん I谷さん S本さん酸味のある風味。 O本さん T崎さん Hさん Nさん S瀬さん M岡さん―世界で最も古い
原産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州原料乳 羊乳 種類別 ハードタイプ N井さん少しくさみ。 K橋さん S藤さん I谷さんハードタイプなので、羊乳だけれども食べやすい。 S本さん塩味の後に甘味が美味しい。 O本さん Nさん M岡
原産地 フランス フランシュ・コンテ圏ドゥー県原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ N井さん Tさんもっちりしている K橋さん S藤さん I谷さん S本さんとてもまろやかで、美味しい。 O本さん T井さん Nさんもともとは「コンテ」をつくる人が残
このワインの詳細はここをクリック K橋さん S藤さん I谷さん S本さんしっかりとしたコク。 O本さん T崎さん Nさん O山さん Tさんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック Y下さん D黒さん飲みやすい。 K橋さん S藤さん I谷さん好きな香りと味わい。 S本さんスッとした渋味。 O本さん T崎さん M下さん Nさん O山さん A山さん Tさんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワ
このワインの詳細はここをクリック Y下さん K原さん渋味、独特な香り。 K橋さん S藤さん I谷さん S本さんしっかりとしたコク、果実味あり。 O本さん T崎さん Nさん O山さん M浦さん A山さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教
このワインの詳細はここをクリック微発泡、酸味。 K橋さん S藤さん I谷さん「オンダラビ」だけあって「ありがたい」味わい。 S本さん甘味を感じる香り、舌に微発泡、甘味はなし。 O本さん T崎さん Nさん O山さんワイン&スクール「たけや」楽しみなが
このワインの詳細はここをクリック K本さん酸味強い。 K橋さん S藤さん I谷さん S本さんまろやかな香り、酸味強め。 O本さん T崎さん Nさん O山さん S瀬さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック Y下さん D黒さん M瀬さん K本さん爽やか、香りも華やか。 K橋さん S藤さん I谷さん若いけどなめらか、爽やかで、フレッシュ感、とにかくコスパがいい。 S本さん O本さん T崎さん T井さん Nさん O山さん K畑
原産地 イタリア エミリア・ロマーニャ州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ S藤さん I谷さんジャリジャリ感がよい。 S本さん N井さんおいしいけれど少し塩味を感じる。 O本さん M岡さん A山さん10世紀以前に既に名前を知られていたというイタリアチ
原産地 イタリア エミリア・ロマーニャ州原料乳 牛乳 種類別 ハードタイプ O田さん S藤さん I谷さんハードタイプ好き。 S本さん N井さんおいしいです。 O本さん U高さん K本さん T井さんイタリアD.O.P.チーズの中で最大の生産量を誇ります
原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ I谷さん複雑な香り、やや個性が強い、でも味わいが美味しい。 S本さん N井さん旨味が強く、塩味がちょうど良い。おいしいです。 O本さん U高さんいまや「カマンベール」は
原産地 フランス バス・ノルマンディー圏原料乳 牛乳 種類別 白カビタイプ M本さん O田さん S藤さん I谷さん確かに食べやすい。 S本さん N井さんとてまろやか、で意外にノルマンディーよりクセを感じた。 O本さん―どなたにも好まれる食べやす
このワインの詳細はここをクリック Iさん S藤さん時間が経つにつれて、ピノ・ノワールの香りがする気がする。 I谷さん香りが複雑で良い。確かに、この値段のことはある S本さん複雑な香り。 O本さん W田さん T崎さん K本さんワイン&スクール「たけや」
このワインの詳細はここをクリック Iさん S藤さん I谷さんフィグログとよく合った。 S本さんとてもまろやかな口当たり、チーズと相性良かった。 O本さん A山さん M浦さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室http://takeya.ocnk.net/
このワインの詳細はここをクリック Iさん T出さん S藤さんフルーティな香りが好き。 I谷さん若い感じが良くわかるが、果実感があって、ボリュームがあって良い、色が濃い S本さん渋味がぐっとくる。 O本さん N田さん N島さんワイン&スクール「たけや」
このワインの詳細はここをクリック Iさん S藤さん少し苦み、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランを感じる。 I谷さん芳醇 S本さん香りは豊かに感じたが味わいがサッパリ。 O本さん T崎さん Y本さんワイン&スクール「たけや」楽しみながら学ぶワイン教室h
このワインの詳細はここをクリック Iさん N村さん S藤さん I谷さん酸味まろやか。 S本さんとてもまろやかな口当たり、香りは穏やかでスッキリ系かと思ったが意外。 O本さん M岡さん W田さん T崎さんミネラル、塩っぽさ。 K本さんワイン&スクール「
このワインの詳細はここをクリック Iさん K田さん S藤さん I谷さん泡が細く長く続く、香り良い。 S本さん N西さん香りも良く、風味も良く、甘味も少しあり。 O本さん U高さん N田さん N島さん T崎さん Y本さん K畑さん S瀬さん M浦さんワイ