まぁちゃんのハッピーライフ

そばめし

 今日は、たぁぴんと先週から約束しとった初めての～そばめしを作った いつものチャーハンの作り方と一緒と言えば一緒のような気がするけど～やっぱ少し違うなぁ～ ウ…

2024/04/30 17:45

我が家定番飯だよぉ～ミートボールナポリタン

 今日は、我が家のナポリボーイことたぁぴんのリクエストで～ミートボールナポリタンを作った  すっかり我が家の定番飯になったミートボールナポリタンとにもかくにも…

2024/04/29 17:36

中華丼

 今日は、たぁぴんのリクエストで～中華丼を作った 豚しゃぶしゃぶ肉、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、ネギ、モヤシ、生姜を調味料でジャンジャン炒めて～水溶き片栗粉…

2024/04/28 17:45

タルタル南蛮ソースの豆腐ハンバーグ＆からあげセット

 グルメ番組の影響をおおいに受けて豆腐ハンバーグ専門店の人気メニューでなんと豆腐ハンバーグに～タルタル南蛮ソースをかけるというかつて見たことないメニューに心奪…

2024/04/27 18:07

生姜焼き＆ハムエッグセット

 今日は、たぁぴんのリクエストで生姜焼き＆ハムエッグセットを作った 最近、たぁぴんがハムエッグとベーコンエッグにはまってる～ 3時間漬け込んだ豚しゃぶしゃぶ肉…

2024/04/26 17:39

サンドウィッチ

 今日は、パン好きたぁぴんのリクエストで～サンドウィッチを作ったよぉ～ん チーズを挟んだハムを焼いて～ウインナーを焼いてチーズのっけて～チーズ目玉焼き、オムタ…

2024/04/25 18:28

海老フライ＆ブリの切り身フライセット

 今日は、たぁぴんが海老フライと冷凍保存しとったブリの切り身をフライにしてみたら～っと言うので初のブリの切り身フライを作った 海老は下処理して2時間ほど日本酒…

2024/04/24 17:35

焼きそば定食

  今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家ド定番レギュラー飯の具沢山焼きそばを作った 最近、屋台風の盛り付けが多いけど今日は、半熟目玉ご飯付きの～焼きそば定食…

2024/04/23 18:20

大盛りカレーチャーハン

 今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番飯のカレーチャーハンと自家製焼肉のタレで作った肉団子をガッチャンコ～ 大盛りでお願い～ってことで・・・ういっすおい…

2024/04/22 17:54

2024年・・・冷やし中華始めましたぁ～

 今日は、たぁぴんの強いリクエストで～冷やし中華始めましたぁ～ ぶっ飛び～どんだけぇ～ 2024年、冷やし中華解禁  去年より3ヶ月くらい早いフライングゲット…

2024/04/21 17:21

カップ麺DAY

 今日は、食いしん坊夫婦、満場一致でカップ麺DAYだぁ～い 背徳感が～たまんねぇ～ぜぇ～ 今月撰んだカップ麺は～ごつ盛りソース焼きそばが抜擢 量が多いので食べ…

2024/04/20 18:05

つゆボナーラ

 今日は、たぁぴんのリクエストで～かなりのかなりに～お久しぶりに～つゆボナーラを作った ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、スナップえんどう、ニンニクをジャ…

2024/04/19 18:06

ブリの胡麻ダレ焼き

 今日は、たぁぴんが好きなブリの切り身が特売しとったけんお買い上げ～ ブリの切り身を胡麻ダレで焼いて～ 納豆とネギと卵を混ぜ混ぜ～ レタス、人参、玉ねぎ、カイ…

2024/04/18 17:26

ミートボール＆ハムエッグ定食

 今日は、たぁぴんのリクエストで～ミートボール＆ハムエッグ定食を作った 前回、ベーコンエッグだったので～今回、ハムエッグだよぉ～ん 私が10代の頃、何度かデパ…

2024/04/17 17:57

2連休用の作り置きメニュー

 明日と明後日は～約1ヶ月ぶりの～店休日だぁ～い ヒャッホ～イ 中津からあげもり山からポイントが溜まったので無料チケットを4ヶ月前にもらっとったけん休みに使お…

2024/04/13 16:57

博多っ子とんこつ日和

 今日は、たぁぴんの強い希望によりとんこつ棒ラーメンを食べたいっとリクエストに答えましょうぞぉ～ 今回、抜擢した棒ラーメンは・・・博多とんこつラーメンと中州屋…

2024/04/12 17:55

カレー風味の麻婆豆腐丼

 以前、たぁぴんのアイデアでカレー風味の麻婆豆腐丼を作ったけど今日は、たぁぴんが久しぶりに～食べたぁ～いっとオーダー 久しぶりに、カレー風味の麻婆豆腐丼を作っ…

2024/04/11 18:05

ひきわり納豆ぺペロンチーノ

 今日は、たぁぴんのリクエストで～すっかり我が家の定番飯になった納豆ぺペロンチーノを作った  ひきわり納豆、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、鷹の爪、焦が…

2024/04/10 17:47

牛皿定食

 今日は、たぁぴんのリクエストで～牛皿定食を作ったよぉ～ん オーストらリア産の牛肉を5時間漬け込み魔法をかけて～冷蔵庫で眠らせて～臭みなしの柔らか肉に変身トゥ…

2024/04/09 18:01

パワー飯だぜぇ～スタミナ丼

 今日は、たぁぴんのリクエストで、我が家特製焼肉のタレを作ってからの～スタミナ丼を焼肉味にして欲しいってことで・・・承り～ たぁぴんのお気に入りとなった我が家…

2024/04/08 18:17

ミートボールナポリタン

 今日は、我が家大定番飯の～ミートボールナポリタンを作った ウインナー、玉ねぎ、ニンニクの芽、こんがり焼いたニンニクスライスで～いつものナポリタンを作って～ …

2024/04/07 17:53

豆腐ハンバーグ＆ミートボールのダブルセット

前回、豆腐ハンバーグを作った時に作り置き冷凍ストックしとった4枚の豆腐ハンバーグを2枚だけ本日、出動 今日は、いつもの～和風バーベキューソースを作って～両面焼…

2024/04/06 18:17

我が家定番飯の～3色丼

 今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番の3色丼を作った  我が家は、ミンチをお店で買わないで自分でフードプロセッサーにかけて好みのミンチにするのが決まり…

2024/04/05 18:36

ぶっかけ蕎麦＆かしわ飯セット

 今日は、たぁぴんがぶっかけ蕎麦が食べたぁ～いっとリクエスト ここでたぁぴんのアイデアがピカリ ちくわの磯辺揚げは～丸一本のちくわに切り込み入れてひねり棒のよ…

2024/04/04 17:56

生姜焼きセット

 今日は、我が家定番飯の～生姜焼きセットを作ったたぁぴんも私も生姜焼きが大好きぃ～LOVE 3時間、漬け込んだ豚しゃぶしゃぶ肉を低温調理して～新玉ねぎと一緒に…

2024/04/03 18:08

ヵしわ飯とちくわの礒辺揚げセット

 今日は、たぁぴんが鶏もも肉といわし缶をガッチャンコして～かしわ飯を作って～とオーダー あいよぉ～承り～ 私の晩酌用のイワシ缶を2缶使って～鶏もも肉、蓮根、人…

2024/04/02 18:00

我が家定番飯になった屋台風焼きそば

 今日は、どうしても焼きそばが食べたぁ～いっと・・・たぁぴんの強い希望で最近は、すっかりおなじみになった屋台風焼きそばを作った 最近、3食焼きそば食べたよなぁ…

2024/04/01 18:18