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今年のラストハッピータイム
とても寒かった土曜日の夜は、「メゾン ド ハラ」さんでの恒例のお教室忘年会でしたスパークリングとお野菜の浅漬けのアミューズ。程よい塩味でお酒が進んでしいます。メインのようなオードブル〜。サラダと一緒に…
2018/12/31 14:39
赤レンガのクリスマスマーケット
ちょっと暮れかかった空に、ツリーのイルミネーションが綺麗でした桟橋にはASUKA�Uも停泊していて、なんとも華やかなマーケット。25日の夕方の赤レンガ倉庫。ただ〜、人・ひと・カップルだらけで歩くのもまま…
2018/12/27 07:14
さすがに5年の熟成
LuxuryGorgeousな箱に入った「梅酒」5年ものだそうです。きっと琥珀色でトロ〜っとしてて美味しいという確信のものと、ふたを開けるのも勿体無いような気分で思った通り〜〜〜。梅の香り良く甘いお酒…
2018/12/23 07:51
シャンシャンのバウムクーヘン
シャンシャンの話題や、今度は「彩浜」ちゃん今年の楽しいニュース。パンダなんているの?の時代を知ってる私こんなお菓子を食べられるようになったことにも、時間の経過を感じます。「まめや 金沢萬久」さんのパン…
2018/12/20 07:24
クリスマスカード
シュトーレンの製造が一段落ヘキセンハウスも終わり〜あとはクッキーが100枚ほどとリースケーキ。クリスマスのレッスンもうつくしいクリスマスカード。思い出のクリスタルのツリーと一緒に飾ってみた。今年のクリ…
2018/12/17 07:42
やっぱり美味しい❗️
お歳暮をいただけるなんて、本当にありがたいです。しかも辻口シェフのお菓子の詰め合わせ。濃厚なチョコレートケーキとチーズケーキ。チーズケーキのカシスがいい仕事してますね〜。ロール屋ブランドだから、可愛い…
2018/12/15 16:03
きのこカレー南蛮うどん
なんか急に寒くなって、あったかい物が美味しいです。暖冬とは聞いてますが、やはり1月は・・・。ということで、胃月のランチは「カレー南蛮」調べたところによると、お蕎麦屋さんのカレー南蛮はしっかりした「出汁…
2018/12/13 07:59
2019年1月のレッスン
年初めのお菓子は、シフォンケーキ。コーヒー味と人気のほうじ茶味の2台です。ほうじ茶味の物は初めてです。香ばしくやさしい味わいをどうやってシフォンにするか今まで7種類ほどのシフォンレシピを作りましたけれ…
2018/12/11 07:42
私にもクリスマス~
毎日せっせとクリスマス用のお菓子を焼いていますそしたら私にプレゼントが届きましたいつもと〜ってもお世話になってる「クスパ」さんからの贈り物ありがたいです。今年のヴォークスは「オーガニックティー」緑茶と…
2018/12/09 15:45
ワカサギの照り煮
佃煮じゃぁないのです。ワカサギの照り煮!❗️!サックサクの食感で、味付けは濃くないいくつでも食べちゃうお味です。去年もくださった同僚の先生からの誕生日プレゼント〜。毎年お取…
2018/12/07 11:12
クレヨンハウスのケーキ
美容院あと、子供がランチを一緒にと言ってくれて、表参道の「クレヨンハウス」に行きました。15年ぶりくらい。子供の本のコーナーが以前より充実している感じで、見ていてとても楽しいです。かわいいグッズもある…
2018/12/04 07:29
まだまだあります
フーっと息を吐いての掃除終わり。今日はクリスマスクッキー第一弾と自分の食べるパンも焼きます誕生日に頂いたこのスープを一緒にオーガニックのえだ豆のスープ。有機豆乳なども入っています。寒い時には温かいもの…
2018/12/01 07:17
2018年12月 (1件〜100件)
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