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【4月のパニエ】おしゃれでエコロジー。フランスのヒット商品
昨日ご紹介した、ブルターニュのサーモンのリエットのサンドイッチ。ぐるりと巻いているのは、紙ナプキン。その上から昔ながらの麻紐でしばっただけだけど、かわ…
2021/04/29 22:23
【4月のパニエ】ブルターニュのお魚リエット
毎月パニエのために、美味しいものや素敵なものをフランス中探しているわけですが、つくづく、人なんだと思います。 どれだけ情熱を傾けてものを作っているか、本当にそ…
2021/04/29 05:32
【4月のパニエ】プチマルシェバッグで、公園ピクニックデビュー
南仏プロヴァンスもいよいよ初夏の匂いがしてきました。 気の早い人は、もうタンクトップ姿です。 陽の光が本当にきれいで、冬の間は家の中でじっとしていた私も毎日の…
2021/04/28 05:38
スペシャリストかジェネラリストか
フリーランスになった頃、悩んだことがありました。編集者として、これが専門と胸をはれるものがなくて，はたしてよいのだろうか？と。まわりには、料理、ファッション、…
2021/04/15 05:14
共有する歓び
生活ががらりと変わって、一年。今は家にお客様がいないのにも慣れてしまった。その代わり、月替わりのお取り寄せ便「パニエ」やアンティークで忙しく、失敗したり、落ち…
2021/04/12 03:34
もっと自由でいい
以前の自分に、2020年から世界が変わるって言っても信じないだろうなぁ自由に外に出られなくなるレストランもカフェも閉まって飛行機も飛ばない旅行もできない仕事も…
2021/04/09 04:16
2021年4月 (1件〜100件)
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