ほんとの田舎で食べる田舎うどん

最近ハマったうどんがある。そこは西条市山際のかなり辺鄙な山里にある。民家の大広間に靴を脱いであがり、完全セルフのうどんを食べさせてくれる。自分でかける熱いお出汁は飲み干せるほど柔らかくてうまい。さらにうどんは極太で、茹でたてだけにツルツルでグミのような弾力が優しい。ほんのり甘い小麦の味を感じる。いつ来ても「う～んうまい」と唸りながら食べてしまう。このうどん1杯200円。営業は金・土曜日の週2日間、11時から14時までだから売上はたかが知れている。うまくて安いうどんだからひっきりなしに人は来るけど、儲かってはいないだろうなあと余計な想像をしてしまうのだった。讃岐の国までわざわざ行かなくても愛媛にうまいうどんはあるのだ。フレンチの仲間がたくさんいます！うどんYA（うどん/伊予三芳駅）昼総合点★★★★☆4.5ほんとの田舎で食べる田舎うどん