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ドイツ生活が長い主婦が、ドイツの様子を簡単なドイツ語を交えてお届けします。
子育て引退主婦が大病後の気楽な生活をお届けします。最近始めたゴルフ、惚け防止に始めようとしているコントラクトブリッジ等、過去を振り返ったり、将来を夢見ながら日々の出来事やドイツでの経験を簡単なドイツ語とともに紹介して行きます。
今年こそは HCPI を良くしたいと思い 9ホールをセッセと練習しています。 今回はGolf Club Traisa の試合を目指して！ この夏雨が降ら…
Oden Wald にあるCafe Bauer に行ってきました。 このカフェーは森の中にあるけれど 駐車場も付いているので 小さなお子さんやお年寄…
コロナで外出規制が始まってから行ってなかったゴルフ場へ久し振りに行きました。 Groß Zimmernショートコースラウンド 緑色の柴のはずが〜〜〜〜 …
納豆が切れそうでしたのでまた作りました。 今回は市販の納豆を使いました。 小さじ1杯市販の納豆を大匙1杯程の熱湯に混ぜて 柔らかく炊いた大豆に混ぜました。…
カフェ Muse Chocolat in Heppenheim
ベルグシュトラーセのHeppenheimにあるショコラティエ・カフェが好きで 私達は良く行っていたのですが... コロナで外出を控えている間ご無沙汰してい…
青紫蘇は赤紫蘇より立派に成長しました。 毎日食べきれない程葉が大きくなりました。 大量に取れた葉を冷凍にしたのですが 余りにも多いので 刻…
今年はトマトだけでなく紫蘇も随分立派に育ちました。 今回は青シソと赤しその種をドイツでネット注文し植えてみました。 こちらは裏面が赤い紫蘇です。 …
最近ドイツでも至る所で西瓜が売られています。 先日友達を呼んでバーベキューをしました。 友達が真っ赤に熟れたスイカを持って来て切ってくれたのがこちら …
今年我が家では家庭菜園トマトが沢山収穫できました。 太陽が燦々と照ってくれたおかげだと思います。 こちらはミニトマト。まんまるいのと長細い種類を植え…
先日フランクフルトのマイン河畔で開催されたオープンエアーコンサートのTV中継を見て また何時もの空想が膨らみました。 それは 今住んでいる家の他にフ…
昨日気付いたのですが こちらのブログ7月中お休みしていました。 今迄こんなに長い間間をあけた事が無いので自分でもビックリ。 旅行の事とか書くことは沢山あ…
Europa Open Air 2022 Yoav Levanon
先日、フランクフルトのマイン河畔でEuropa Open Air 2022 が開催されました。 天気も良く気温も高く すばらしいオープンエアー日和…
Düsseldorfでの2泊3日和食三昧の日々はとても楽しかったので また行きたいと思いまとめてみようと思います。 Wow 日本！ と 一瞬錯覚する恵光寺…
和食三昧 in D村 / 3日目昼食後 Schloss Benrath
いよいよ帰宅日です。 ホテルのチェックアウト後 トンカツ『ごん太』にて昼食をとり デュッセルドルフの南側に位置するSchloss Benrath へ行ってみ…
遂に帰宅日となりました。 ホテルの朝食は和食は止めてコンチネンタルに お昼をオンライン予約しておいたとんかつ『ごん太』へ こちらはマッハさんが注文し…
2日目夕食は連日通っている『やばせ』にて 今回は私が、握りを前回よりひとつ多いしオマケが付いているようです。 連日通うといい事ありますね。 Mac…
焼肉レストラン阿吽での昼食を終え 私達は この近所にあると言う日本のカフェーに行く事にしました 阿吽の方が実に優しく丁寧に行き方を教えて下さいました。 阿…
恵光寺の日本庭園で日本にいる錯覚に陥った私達は 何日も前から予約しておいた焼肉レストラン「阿吽」に行きました。 無料の路上駐車場がレストラン近くにある…
和食三昧を過ごすため朝食に和食が出るホテルを選びました。 わくわく気分で出向いたら.... なんとこれっ！ ドイツに来たばかりの頃の貧しい学生時代の…
デュッセルドルフ1日目の夕食は 既にオンラインで予約済の「やばせ」さんへ プラン変更で昼間もお世話になった和食レストランです。 こちらは前…
和食三昧2泊3日 in Düsseldorf / 1日目昼食
当分私は日本へ行けないのでドイツのリトル東京へ行ってきました。 途中で休憩を入れて2時間半アウトバーンを走り 10なん年ぶりのデュッセルドルフへ 和…
医者通いだった日々がまだ続いていますが 昨日半年ぶりにゴルフをして来ました。 ラウンドと言ってもショートコースを18ホール。 途中歩けなくかと思いき…
先日生涯初の内視鏡検査を受けました。 検査日前の食事の注意書きを貰って素直に実施。 前日からこの液体を飲み腸をキレイにしてクリニックに。 …
先日、外は寒かったのですが久し振りに晴れたので ブルグ・フランケンシュタイン( Burg Frankenschtein)の森を散歩して来ました。 古…
苦手でもお代わりしたくなるケッパーソース / Kapern Soße
カーパーン(Kapern)の和名が分からなかったのですが..... 日本ではケッパーと言っているようですね。 調べたら..... トゲフウチョウボク…
先々週の水曜日からお腹と腰（右側）が痛くて 筋肉痛？と思って我慢していたのですが なかなか治らないので医者に診てもらう事に。 診断結果は 肉離れ（Mu…
先日、海抜500m以上に雪が降ったとの事でしたので オーデンの森 (Odenwald) のカイザー塔 (Keiserturm) 付近を歩こうと思いました。…
今日は初雪です。 昨日外気は3度でしたが 晴れたので 森のお城付近を散歩する事にしました。 行ったのは、こちら Jagdschloss Kran…
2022年明けましておめでとうございます！ 今年も皆様にとって健康で良き年になりますようドイツからお祈りします。 健康なら何でもできる！ …
皆様今年もこのブログにお立ち寄り下さいましてありがとうございます！ 「見たよ」や「コメント」に勇気付けられました。 感謝します！ どうぞ …
スペクラティウス ( Spekulatius-Kekse ) を簡単な方法で作りました。スペクラティウスと言う名前の由来はラテン語の「speculum」から来…
いままで書いていませんでしたが実は、私ピアニストです。 現在は演奏活動から退きピアノレッスンをしています。 オミクロンという新種のコロナが流行 してきた…
もしかしたら...あなたは思っていませんか？『大人になってからピアノレッスンなんて受けられる筈がない』と。そのような事はありません！オンラインレッスンで…
【大好評】レモンマフィン / Zitronen Muffins
レモンケーキは丸型や長方形の型で作りますが 今回はマフィン型で作ってみました。 マフィンは切らずに出せますので便利です。 レモンの香りが爽…
【簡単】プラムクーヘン / Zwetschgen Kuchen
ドイツからこんにちは〜 あっという間にもう9月。 これからドイツはドンドン気温が下がって行く事でしょう。 今年ドイツの夏は 夏らしい日が少なかったよ…
【便利な作り置き】ミラベル（西洋スモモ）プュレー / Mirabell Purée
ドイツのミラベル（西洋スモモ）を散歩道で見つけたので収穫して戻ってきました。赤いのと黄色の2種類があります。そしてスイーツを作ろうと思いまずは黄色い方をピュレ…
今日は8月8日。 ゾロ目が大好きな私 1年中で一番好きなゾロ目の日です。 その理由は。。。 大好きな真夏のゾロ目だから 加えて今日は新月…
やっと届いた Kenwood cooking chef XL
1月下旬に注文したKenwood cooking chef XL が先日届きました。 3回の延長後やっと届いたのです。 延長理由は..... …
大変ご無沙汰してしまいましたが皆様お元気でしょうか？ 私、先日第2回目のワクチン接種をして来ました。 第1回目はアストラゼネカで…
ドイツ人のお隣さんに頂いた家庭菜園の苺で ロールケーキを焼きました。 6時に起きて収穫したそうです。 我が家のハーブ菜園のペパーミン…
バイエルン州、Aschaffenburg の宮殿庭園を散歩して来ました。 Schloss Johannisburg からポンペイアムまでのマイン川の…
ドイツは苺の季節到来！ Covit19 のワクチンAstraZenecaを打ってから 2週間程体調が悪い日が続きましたがやっと何とか元に戻りました。 。…
AstraZeneca (Vaxzevria) 接種後の症状
AstraZeneca (Vaxzevria) 接種後の経過を書き留めておこうと思います。 接種当日1時間後は変化を感じず その内に打った個所に痛みと腕に…
火曜日にAstraZeneca (Vaxzevria)接種しました。 当日の必要書類は前もってウェブで手に入れ記入して持って行きました。 駐車場もガラガラ…
Astrazeneca (Vaxzevria) 受ける事になりました
ドイツでは、4月の半ばからCOVIT-19ワクチン接種がBiontech pfizerから Astrazeneca に変更されました。 理由の一つとして生産…
【英国風】アフタヌーンティー ・サンドウィッチ / British Tea Sandwichs
ティータイムにサンドウィッチ、スコーン、キャロットケーキ 今回は「アフタヌーンティー ・サンドウィッチ」を 我が家でイギリス気分に浸ります Die…
【イースター】三つ編みパン / Oster Butterzopf
ドイツではイースターにButterzopf（バター三つ編み）という名前の菓子パンを食べる習慣があります。今回とてもシンプルなブッターツォップを簡単な作り方でご…
Bamberger Symphoniker 創立75周年記念演奏会
Bamberger Symphoniker の創立75周年記念演奏会がTVで放映されました。 観客無しの演奏会です。 エッシェンバッハの指揮でベ…
新年明けましておめでとうございます 2021年も昨年同様よろしくお願いいたします 今年は1日も早く covit19が終息します様に！ newA…
ドイツから今日は〜♪ 2020年も残り少なくなりました。 お元気お過ごしでしょうか。 このブログをお読み下さった皆様ありがとうございました。 引き…
ミシンから始まって 今年は我が家の家電が次々と壊れました。 納豆を作っている最中に圧力釜が壊れ ついに買い替えました。 説明書が付いてきたの…
ドイツからこんにちは 12月17日はベートーベンが生誕して250年目という事で TVでベートーベンの作品が流されました。 その中で私が観たのは ベートー…
昨日の朝は、マイナスの6度。 今日は気温が上がって雪が降りました。 一昨日凍っていた我が家の玄関のクリスマスの飾りクリスマスローズが首を垂れて …
こちらドイツはまたロックダウンになりました。 幼稚園と学校は閉まってはいないんですが ジム、サウナ、ダンス教室などは閉鎖され 1対1のレッスンが出来る…
先日、ハイデルベルグまでドライブして「哲学の道」を歩いてきました。 しんみりと瞑想にふけるつもりが。。。 人人人でまるで歩行者天国の様 コ…
すっかり寒くなったドイツからこんにちは〜♪目の疲労回復効果抜群のbioのクコの実ゴジベリー（Goji Beeren）とオートミール（Haferflocken）…
【子供でも出来る】ふわふわ人参マフィン / Karotten Muffins
しっとりした人参の甘いマフィンです。そのまま食べても良いですし生クリームを泡立てて添えても美味しくいただけます。とても簡単ですので是非小さいお子さんとご一緒に…
【子供でもできる】ふわふわズッキーニマフィン / Zucchini Muffins
「本当にズッキーニ ？」と驚かれます！とても簡単に出来るズッキーニの美味しいふわふわのマフィン。お子さんと一緒に作ってみてくださいね。野菜嫌いのお子さんでもこ…
【ドイツ料理】バイエルンのポテトサラダ / Bayerischer Kartoffel Sala
ビールにもシュニッツェルにも最高！ドイツ・バイエルン州のポテトサラダを作ってみました。温かいまま食べるとてもサッパリしたジャガイモサラダです。シュニッツエルな…
【サラダ感覚冷しうどん 】ハーブうどん / Kräuter UDON Nudeln
サラダ感覚冷しうどんは猛暑日が続く時に特においしい冷たいうどん。暑いと食欲減退しますがこれなら作るのも簡単ツルッと頂けます。Dieses Mal koche …
【スナック食品】ズッキーニお惣菜マフィン / Zucchini Muffins
簡単に作れる甘くない可愛らしいマフィン「お惣菜マフィン」は軽食やオヤツにとても良いです。野菜が苦手な人でもどんどん食べるから不思議！作っておけば手軽に食べれま…
【 サッパリ味 】ズッキーニのお焼き&胡瓜とパパーミンツのディップ
真夏にお焼きは～と思われるかもしれませんが.....胡瓜とパパーミンツのディップ がとても爽やかで食が進みます。香料を変えることでバリエーションが楽しめます。…
【簡単】うずまきズッキーニ / Zucchini Strudel
ズッキーニを渦巻きにしてオーブンで焼く料理です。前以て準備しておけるので忙しいときにとても重宝ですし美味しいです。Dieses Mal koche ich S…
我が家の家庭菜園でズッキーニが収穫できるようになったので とうとうズードルマシーン ( Zoodle machine )を買ってしまいました。 目下…
我家でもウォシュレットを取り付けたいと随分前から業者に発注していたのですが やっと！ 設置工事に取り掛かることになりました。 ですが。。。 ま…
コロナ禍中ドイツのスーパーからトイレットペーパーが消えた事がありました。 そこでは我が家では すごく高いと思いましたが念には念をとAmazon で注文する…
今年になって我が家の大木を何本か切り倒したので庭に日が当たるようになりました。 まずは植えたのは。。。 ズッキーニ ズッキーニは育てるのが簡単だ…
今日は風が強かったのですがとてもよく晴れました。 ゴルフ仲間が誘ってくれたので本当に久しぶりにラウンドしてきました。 私はマスク着用。 …
今回はタンパク質がたっぷり入ったパンを焼きました。コロナ禍を乗り越えるためにタンパク質をたっぷりとって栄養をつけましょう！Dieses Mal habe ic…
我が家のピクルス / Pickels meine Version
コロナクリーゼで外出を控えているので保存食を作っています。今回はわが家のピクルスをご紹介します。生野菜がぼりぼり食べれます。Wegen Corona Kris…
ドイツで納豆手作り(納豆菌編）/ Hausgemachte Natto
古くなった納豆菌で納豆を作って見ることにしました。見事に粘りが出てしかも美味しく出来上がりびっくりしました。乾燥の納豆菌は保存状態が良ければ長く保つようです。…
我が家のザウアークラウト / selbst gemachtes Sauerkraut
コロナクリーゼで家にこもっている最中発酵食品を取って腸内活動を活発にしようと思い作りました。健康維持にはなんといっても腸内活動を活発に保つ事ですよね。自分でつ…
普段マスクを使わないドイツでもとうとうマスク着用義務が課されるようになりました。 マスク着用義務はドイツでは一番初めにイエーナから始まったのですが 今…
Corona クリーゼのためドイツ各地のコンサートホールが閉鎖されています。 ベルリンフィルもまた閉鎖されていますが この期間誰でも30日間無料で視聴できます…
ドイツの有名なビスケット Leibniz でチーズケーキを焼きました。ビスケット生地を作る手間がかからず完成するのでとっても簡単。Ich habe diese…
塩麹シュニッツェル / SHIO-KOJI Schnitzel
コロナクリーゼの為に買物が思うようにできないので買い溜めして保存することにしています。今回は塩麹で保存したシュニッツェルを使って炒め物にしました。Dieses…
ドイツは夏時間になりました。日本との時差は−7時間。日本より7時間遅れています。1週間インターネットが普通でしたがやっと開通しました。この1週間未開地に監禁さ…
ドイツでもとうとうパンデミックを阻止するべく外出は食料を買うときぐらいにする方が良いとのことなので私は眼科の定期検診を延期してもらいました。そこで退屈凌ぎにお…
「パンデミック」とペンネ・アラビアータ / Penne Arrabiata
新型コロナウイルスの世界的な感染拡大WHOが「パンデミック」と。積極的な呼び掛けを伝えました。遂に、ドイツでも殆どの州で学校閉鎖が決まりました。我がヘッセン州…
【キッシュ生地不要】ネギと豆腐のキッシュ / Lauch - TOFU Quiche
キッシュ生地を使わないで作ります。ドイツの巨大なネギは熱を入れると甘味があり美味しいです。Dieses Mal mache ich Quiche mit La…
100回目の動画投稿：茴香サラダ / Fenchel Salat
今回は100回目の動画投稿です。茴香（ウイキョウ）と美味しいソースのサラダをご紹介します。茴香（ウイキョウ）はドイツではピクルスに入れたりサラダにしたり多く利…
お洒落いなり寿司 / Raffinierte INARI - ZUSHI
☆ お洒落いなり寿司 / Raffinierte INARI - ZUSHI ☆雛祭り用にお洒落ないなり寿司を作ってみました。かわいらしくて食べるのが勿体無い…
巨大タンポポの唐辛子油炒め / mit Peperoni Öl Gebratener Löwen
ドイツの八百屋さんで巨大なたんぽぽを買いました。イタリアではよく食べられているらしいこの巨大なタンポポを今回は炒めておしょうゆの味付けに。Ich habe g…
ヨーグルトりんごケーキ / Joghurt Apfel Kuchen
とても柔らかいヨーグルト入りりんごケーキは酸味と甘味がお互いを引き立たせる効果をもたらします。Ich backe dieses Mal einen Apfel…
先日18度もありました。 ドイツでは温かい春の日か涼しい顔夏の日の気温でした。 太陽も燦々と輝いているのでドライブに行くことに。 行ったのは ア…
オカーン・サビーネが大暴れしていてとても外に出る勇気がありません。我が家の庭も折れた枝だらけです。家に閉じこもっていると口が寂しくなりますね。急にりんごケーキ…
冷やご飯と鮭のココット / Reis und Lachs Cocotte
昨夜からドイツは Orkan Sabine (暴風サビーネ) が猛威を振るっております。私は怖くて眠れませんでした。しかしどうしていつも女性の名前がつけられる…
キャベツのココット / Jaromakohl ( Uhrkohl ) - Cocotte
平たいキャベツとツナでココットを作りました。とろけるチーズであっという間に出来上がります。Dieses Mal koche ich mit Jaromakoh…
ゆでた蛸を野菜と一緒にサラダにしてみました。Dieses Mal mache ich mit mariniertem Oktopus (Krake) Pulp…
2月3日は節分ですね。今年は手に入る材料で恵方巻を作ってみました。今年の方向は西南西だそうです。スマートフォーンで調べたら240度の方角らしいです。太い恵方巻…
新型肺炎のニュースに心寝らぬ今日このごろです。ドイツでも昨日、一人のドイツ人男性が感染している事が発表されました。中国人の同僚から感染したものだそうで、その関…
豚をダージリンで上品に柔らかく仕上げます。一度食べたら病み付きになるかも。Mit Darjeeling Tee gegartes Schweinefleisc…
大きな魚屋さんから大きな鮭を買ってきて塩焼きにしました。Ich koche dieses mal SIOYAKI mit Lacks.こちら↓もご覧頂けたらう…
トルコのスーパーの大きな魚コーナーで生の蛸を買ってきて茹でました。Ich habe einen großen Oktopus (Krake) in einem…
環境に優しい方法でまな板の殺菌をしています。Ich sterilisiere meine Schneidebretter mit Öko Stoffen.こち…
定番の餅の食べ方に飽きたら試してみてください。Ich zeige Euch dieses mal das OMOCHI sehr gut mit den Kä…
日本から持って来た電動餅つき機で餅をついています。Ich habe eine japanische Mochitsuki Maschine. Damit ma…
明けましておめでとうございます 2020年もお元気で素晴らしい年になりますように！ YouTubeの「OmaちゃんキッチンDeutschlan…
ドイツは雨のクリスマスイヴです。皆さんのお住まいの地域はいかがでしょうか。 お元気で楽しいクリスマスをお過ごし下さい。 毎日1食はお米が食べたいne…
ほぼ一年前に投稿したのですが去年の暮れからお正月にかけてインスブルック近郊の保養地に滞在していました。 インスブルックにも出かけましたが旧市街の画像を投稿し…
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