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今年の山椒その1
Japanese pepper Sansho 今年の山椒、まずは姫路のものから。 毎年、この時期にどっさり買って、 お塩を加えた熱湯にさっとくぐらせて冷凍保存。 大好きな日本＆アジアの香り。
2023/05/31 00:00
長方形の鮭弁
Rectangular boxed lunch with salmon Boîte repas rectangulaire au saumon 久しぶりに長方形の塗りのお弁当箱で 鮭弁。
2023/05/30 00:00
チキンのトマト・ファルシ
Chicken stuffed tomato Tomate farcie au poulet 数年ぶりにつくってみたトマト・ファルシは 新レシピの鶏肉バージョン。 トマト小 12コ 鳥モモ肉 300グラム 木綿豆腐 1/4丁 ハム 4枚 パン粉 大さじ2 ニンニク 1カケ 玉ねぎ...
2023/05/29 00:00
ブルゴーニュワイン
Burgundy wine Vin de bourgogne 半導体や高級魚だけでなく、 ワインだって、危ないかもねー、と 近所のOZKで見つけて買ってみた Gevrey‐Chambertinと Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuilletsを。...
2023/05/28 00:00
移動前のお弁当
Lunch box before moving Déjeuner avant de déménager 事務所勤務から新幹線移動がある日のお弁当は 使い捨て容器にイン。 テイクアウトをよく利用していた頃を思い出す。
2023/05/27 00:00
二度目の地元Hでフレンチディナー
French dinner Deuxième dîner dans un restaurant français du coin ランチに行っておいしかった 地元のフレンチに再訪。 ハムのムースから。 5種のアミューズは、ケークサレ、 ホタルイカと茄子、玉ねぎコンフィ、 羊のカレ...
2023/05/26 00:00
Tsubo弁その5
Tsubo bento 5 Bento-déjeuner 5 カラフルなおかずが 今回もぎっしりのお弁当。 我が家で大ブームのクッキーまで！ 最近の庭。
2023/05/25 00:00
OGGIのお菓子
OGGI sweets Cadeau OGGI お土産はOGGIのお菓子。 そしてタケノコご飯も。
2023/05/24 00:00
89歳B-Day祝いの食卓
89th birthday gathering Rassemblement du 89e anniversaire 1か月遅れで89歳のお祝いを。 アスパラ肉巻きからスタート。 明石のタコのカルパッチョ・サラダ。 タケノコご飯となめこ味噌汁。 クドウ の焼き菓子。 フルーツと 梅...
2023/05/23 00:00
二段重ねの鮭弁
Two-tiered salmon bento Bento au saumon à deux étages 金沢で買った二段重ねのお弁当箱で鮭弁。
2023/05/22 00:00
楕円の鮭弁
Salmon lunch in oval box Déjeuner de saumon en boîte ovale こちらも久々の楕円のお弁当箱で 中身は定番の鮭弁。
2023/05/21 00:00
四角い鮭弁
Square salmon lunch box Lunch box carré saumon 久々に四角いお弁当箱で鮭弁。 割と詰めやすい事を実感。 四角 vs 丸。
2023/05/20 00:00
ホテルでバースデーランチ
Birthday lunch at the hotel Déjeuner d'anniversaire à l'hôtel いつもすごい行列であきらめてた ホテルのカフェ＆バーでリースリングを。 なんとワンコOKという素敵な場所。 バナナミックスのおいしいスムージーにおまけのクッ...
2023/05/19 00:00
秋田杉の曲げわっぱで鮭弁
Magewappa sake-ben Bento au saumon 中身は同じ鮭弁を いろんなお弁当箱につめてみるシリーズ。
2023/05/18 00:00
今日の鮭弁
Today’s Sake-ben Boîte à lunch au saumon すご～く久々につかってみた 扇型のお弁当箱で定番の鮭弁。 おやつは月でひろった卵。
2023/05/17 00:00
ヨックモックと月でひろった卵
Yoku Moku Tsukide-hirotta Tamago いつも老舗銘菓をくださるIさんより、 今、我が家で大ブーム中のヨックモックを。 やっぱり永遠においしい。 そして山口銘菓の「月でひろった卵」。 体操する人間の上に 無遠慮にドーンとのってくるソラさん。
2023/05/16 00:00
Gさんおすすめの焼き鳥へ
Gugittar recommended yakitori restaurant Restaurant yakitori recommandé par Gugittar 2019年12月以来にやってきた焼き鳥屋さん。 まずはサラダ。 砂肝のスパイシー・コンフィ。 出汁煮長芋揚げ。...
2023/05/15 00:00
ザ・スタンダード・ベイカーズ
The Standard Bakers Boulangerie artisanale お店のある駅を利用したら 買ってきているお気に入りのカンパーニュ。 パウしてみせてくれた ソラさん。
2023/05/14 00:00
軽井沢土産
Karuizawa Collon Souvenir de Karuizawa おやつ番長Fの軽井沢土産の ご当地もののコロン。 レアものなんだってー。 今年のお花もこれ。 3500円で送料込みで気に入ってます。
2023/05/13 00:00
鮭弁
Sake-ben Bento avec saumon 無事にお弁当とソラさんが世に出ますように…。 おすまし顔の5.6キロさん。 からのニャハっと歯がヘンな事になった ソラさん。
2023/05/12 00:00
パッタイ・キット
Pad thai Pad thaï 最近、カルディーで見つけて はまり中のパッタイ・キット、 手軽でなかなか本格的。 何かくださいな、と あし～をするソラさん。
2023/05/11 00:00
ひょうかんピール
Hyokan citrus Peel Zeste d'agrumes 今期最後の柑橘仕事は ひょうかんのピール。 皮は二回湯でこぼしたら、 果汁に水を加えひたひたにし、 砂糖とお茶パック in 種とコトコト煮て完成。 砂糖は多めがポイント。 お散歩の帰り道、ご自由にどうぞコーナー...
2023/05/06 00:00
甘夏マーマレード
Watson pomelo marmalade Marmalade amanatsu 世田谷育ちの甘夏9コをマーマレードに。 皮と実と種をわけ、 皮は白い部分を多少落として千切りし、 二度湯でこぼす。 実はきれいにむけないところは果汁にしてマーマレードにイン、 種はお茶パックに入...
2023/05/05 00:00
Tsubo弁その4
Tsubo bento 4 Bento-déjeuner 4 毎回凝ったおかずがぎっしりの お弁当。 どれだけ手がかかっているのか、 今ならよ～く、わかる。 そろそろ終わりにしたいムートン。 ながら、あまりにもソラさんが気持ち良さそうなので、 なかなかしまえず。
2023/05/04 00:00
スペインバルへ
To Spanish bar Au bar espagnol Yさんとスペインバルへ。 隣の席は小学生くらいの子連れ親子、 今時の子供はいろいろ食べれていいねー。 ボトル1本オーダーで ピンチョス系3品とパエリア、 2人で1万円。 テラス席はワンコOKらしいので 合格かな。
2023/05/03 00:00
2023年5月 (1件〜100件)
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